photo
Беседка
Главная
Подписчики 450
Все публикации 1054
Гидрометцентр 7 дач 199
Фотомарафоны 71
Опросы 26
Растим урожай. Обмениваемся опытом 99
Определитель дикорастущих растений 3
Народные приметы 20
Досуг и отдых 28
Праздники 73
Поздравления 101
Поздравляем именинников! 19
Дачный юмор 5
Будем здоровы 7
Выходные на 7 дач 149
Новый год 26
День рождения Семидачья 17
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Чудим, пенсионеры…
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Саша,👍👍👍👏👏👏👏
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Оксана,😀🌷👏👏👏👏👏👏👏❗
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Лариса, лечо делаю классический, но не много.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Девочки, вот по этому рецепту делаю каждый год, проверенные рецепт но лук беру сладкий — эксибишен, травки по вкусу, и я не стерилизую баночки, укутываю фольгой + шубка, остывает сутки, храню в подполье
нынче ещё не делала, скоро сделаю))








В ответ на пост Клещи снова в центре внимания. Делимся опытом защиты и советами "как себя вести, если..."
В плане приивок Вы правы, но все нам некогда, а потом жалеем
В ответ на пост Клещи снова в центре внимания. Делимся опытом защиты и советами "как себя вести, если..."
Действительно, в этом сезоне клещей много. Сужу не по статистике из СМИ, а по ситуации на даче с соседями — многие укушены. В том числе и моя жена пострадала. Дача в Выборгском районе Ленобласти. Пришлось ехать в травмопункт, где клеща вынули и взяли на анализ. Ничего не сообщили. Дачник я старый, так вот в СССР клеща вытаскивали и делали какой-то укол от энцефалита — если клещ сидел не более 2 дней, это видно. Теперь ничего не делают. Клеща нужно обязательно удалять, но квалифицированно, чтобы головку не оторвать. А обращаться или нет в медучреждение? Только если сами не можете нормально вытащить клеща. А дальше следить за самочувствием и местом укуса. Если появилась головная боль — к врачу. Если на месте укуса появилось круглое покраснение — к врачу. Но вообще конечно лучше зимой привиться — от энцефалита. Но от болезни Лайма, увы, прививки нет. Да и от столбняка надо бы тоже привиться — работая в саду и огороде, постоянно мелкие травмы получаешь. А столбняк — явление редкое, но УЖАСНОЕ! Раз в 10 лет можно сделать.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Саша, и сразу все пространство наполнилось сказочной таинственностью👍👏
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Катя, спасибо! Сделаю в этом сезоне.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Сегодня, как обычно, съездили на участок, закрепили каркас будущего крыльца, сейчас накрыли праздничный стол, топлю баньку, ужинаем. Вчера между делом заколхозил праздничную иллюминацию.
Дела строительные
Дела строительные

Подсветил мостик
Подсветил мостик
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Оля, там всё просто, самая мутотень сливы перетирать. Закидываешь сливы в кастрюлю с водой (можно косточки удалить заранее), варишь минут 5-10, в зависимости от твёрдости слив, чтоб они размякли; сливаешь; остужаешь; перетираешь через сито; массу снова на огонь; через 10 мин добавляешь соль, сахар, измельчённый чеснок, приправы (я всегда хмели-сунели кладу, мне кажется, так больше по-грузински). И травки — какие есть (у меня базилик, кориандр, петрушка), можно измельчить и добавить, но мне так не нравится, я пучком их связываю и сую в кастрюлю со сливовой массой, а в конце варки убираю. В общем, как всё добавила, томишь соус ещё 10 минут и горячим разливаешь в стерилизованные банки. Хранить в холодильнике. На 1 кг слив — 1,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 4 зубчика чеснока, ну тут можно менять по вкусу.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Ооо, это вкусняшка! Мы хреновина называли, с папой крутили каждый год. И пакетик тоже надевали! 😀 Пропадает, правда, быстро...🙂
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
А отличный вариант, пожалуй! 👍😉
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Только заядлые огородники могут в 6 утра собрать два ведра помидоров и все огурцы (все 10 штук), а потом одновременно жать томатный сок, катать банки и печь два пирога.😎
Мне тоже нужны рецепты вкусного томатного кетчупа и ткемали🌷😀
Томатный сок и весь урожай огурцов в одной банке )))
Томатный сок и весь урожай огурцов в одной банке )))

Помидорный пирог с базиликом и сыром
Помидорный пирог с базиликом и сыром

В целом виде пирог с курицей и грибами сфотографировать не успела, поэтому в разрезе
В целом виде пирог с курицей и грибами сфотографировать не успела, поэтому в разрезе
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Такого тигра одного на салатик на всю семью хватит 👍
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Катя, вспомнила, что еще делала из помидор в молодости. Прокручивала через мясорубку помидоры, чеснок и корень хрена. Пропорции не вспомню, давно было, можно добавить перец острый; сахар и соль по вкусу. Немного уксуса. Хранили в холодильнике, уходило на ура. Ели почти все с этой штукой. Называли аджикой, хотя, думаю, это неправильно. Хренодёр? Была забавная деталь — на мясорубку надевали пакетик, когда крутили хрен, иначе море слез.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Катя, я мелкие режу пополам или на 4 части и замораживаю. Потом кладу в щи — борщи или в овощное рагу.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Катя, напиши, пожалуйста, рецепт ткемали, давно хочу сделать, но руки не доходили.
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Катя, я мелкие очень люблю при готовке добавлять во всякие щи/борщи/рагу, а еще когда для пасты с зеленью фарш зажаркой делаю. Соус уже не то, и чтобы их сохранить, я попробовала заморозить прям целыми. Мне поравилось☺ну это конечно, если морозилка позволит
В ответ на пост Чем мы занимаемся в августе в саду и огороде? Делимся новостями и планами
Наташа, а нет ли у тебя проверенного рецепта лечо.
Я, конечно, делаю и лечо и кетчуп, но хочется узнать что-то новое.