Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Оксана, с днем рождения!
Мира и счастья вам!

Дождя сегодня не было, но и солнца нет. По прогнозу Гисметео следующие две недели дождь каждый день. Но погода плюсовая.
Поэтому в быстром темпе обрезала все гортензии пока сухо, и оставшиеся розы.
Осталась обрезка винограда. И можно начинать все обрезанное сжигать.

Спасибо Танюша за такой отзыв.

Оля спасибо большое за похвалу…

Красота и вкуснота!😋

Спасибо! Приятно, что где-то, кто-то помнит и согревает в этот день тёплыми словами и добрыми пожеланиями!

Просто смотреть — и то вкусно!

Фото вчерашнего дня, приезжали гости, прогулялись с ними по поселку.
Сегодня день безделья, решили истопить баню. И мята свежая еще есть, запарили в ковшике… хорошо!

Солнце сквозь легкую дымку отражается в прудах… И тихо… ветра нет


"Дальний" пруд


Ближний пруд"


Самые "красные", как ни странно дерены… Рябина почти облетела, гроздья ягод длинной зимой склюют птички. И не сдается и все еще зеленеет лох

Да Полиночка торт действительно объединение получился всем очень понравился

Полина торт правда обалденный получился все были довольны

Светочка спасибо большое я на старости лет научилась вкусно и красиво делать торты. Так теперь каждый праздник это на мне

Кузьма к сожалению болеет..😢

)))

Это значит, Вы выздоравливаете, раз на поесть, да повкусней потянуло)))

Это произведение кулинарного искусства!👏👏👏👏👏

А я то думаю, че это меня на печеное потянуло. И колечки с кремом и пица. А оно вон как, приветствуется всё мучное🤣🤣🤣

Таня, действительно интересно. Вот статья.

ссылка

Ну вот и дожили мы до народноприметных дней, в названии которых присутствует уже прямое указание — зимний… 20 октября по народному календарю — Сергий Зимний.



В этот день определяли начало зимы и прятали до весны соленья.

Примет на этот день что-то мало, они касаются только «гадания» на будущую зиму.

• Если сегодня снег выпадет, то с ноябрьской Матрёны (это с 22 ноября) зима на ноги станет.
• Если сегодня солнечная и погожая погода, то тепло продержится ещё три недели.

А вот про соленья очень интересно!
Именно в этот день, на Сергия Зимнего, у наших прародителей принято было ставить в воду соления и квашеные запасы.

Как это делалось? «Бочки, хорошо закупоренные и смазанные снаружи салом или смолой, опускали на дно рек и озер рядом с берегом, пока вода не покрылась льдом. Вот там, на дне, они и хранились до весны.

Когда весной лед таял, эти бочки доставали, и соленья шли на стол. Ко времени таяния льдов в крестьянском хозяйстве припасы обычно заканчивались, и прибавка из-подо льда приходилась как раз вовремя.

Кроме того, сохраненные таким образом соленые огурцы, капуста, квашеная морковь и яблоки сохранялись в природных холодильниках водоемов очень хорошо, и к весне все еще выглядели, будто засолены только вчера. Объяснение этому простое: подо льдом в водоемах сохраняется практически неизменная температура в четыре градуса, а в погребах, например, температура может колебаться на пару-тройку градусов, что сказывается на продуктах».

Интересно, сейчас так делают? Кто слышал?
А еще много интересных фактов можно узнать из серии «Календарь садовода-огородника».
Про октябрьские наблюдения можно почитать в этих топиках::
Листаем народный календарь: 14-20 октября
Листаем народный календарь: 21-27 октября

Четвёртая неделя октября начинается с праздника
Сегодня, 20 октября, день рождения у Татьяны Шариповой.

Танечка, с днём рождения!
Пусть каждый момент жизни будет наполнен теплом и добром, а рядом всегда будут те, кто поддерживает и вдохновляет.

Желаю крепчайшего здоровья, исполнения самых заветных желаний, прекрасных урожаев и бесконечного оптимизма!

И тост — за мир и здоровье!!!

Наташа, капуста красавица!!!
Слушай, Наташ… а как твой Кузьма?