Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Всё равно не получится, потому что молоко в те времена было натуральным, — омлет в основном готовили с добавлением яичного порошка; — и вкусы с возрастом меняются, ведь и деревья раньше были большими)) я пробовала готовить омлет со слов мамы, но всё равно не то)) молоко берём из расчёта 50 мл на одно яйцо, но яйца то теперь разные по весу, поэтому яйца нужно разбить в мерную кружку и точно столько же отмерить молока с водой — вода придаст упругость омлету; яйца размешивать только деревянной ложкой или лопаточкой; в разогретую до 190° духовку ставим омлет в высокой форме, предварительно смазав стенки формы сливочным маслом, готовим 35/40 мин, сразу омлет не достаём из духовки, пусть постоит минут7/10 в выключенной духовке)) получается похоже на омлет из детства, но вкусовые сосочки у нас уже не те😀


В ответ на пост 2022, именинники октября
Ксения, лови много осеннего солнышка, яркого настроения и здоровья! Поздравляю!


Хорошее начало дня!
Наташа, буду очень ждать.🙂
Понятно, поздравляю с закрытием сезона😀🌷
В ответ на пост 2022, именинники октября
Ксения, поздравляю с днем рождения!!! Всего самого наилучшего, пусть все вокруг будет светлое и позитивное.



Последний день — вчера отвезли всю заморозку, заготовки из холодильника, и еще много всего… Завтра уезжаем окончательно — вместе с Алисой-кисой и остатками урожая. И опять еще много всего-всего 😀.
В ответ на пост 2022, именинники октября
Ксения, поздравляю вас с днём рождения😀
пусть все мечты сбываются, жизнь радует красками, а печали обходят стороной😀



Ты ещё на даче?

а у нас сегодня очень солнечно, ну это пока))
но работать не пойду, праздник же))
да и курьёра сижу жду, как привязанная, вчера пока шарохалась по огороду без телефона, пропустила звонок, перенесли на сегодня))
ооо)) вот и ещё один праздник нарисовался😀😀😀
В ответ на пост 2022, именинники октября
Спасибо за поздравление! Надеюсь пожелание сбудется))
В ответ на пост 2022, именинники октября
Спасибо, Татьяна за такое чудесное поздравление с самого раннего утра!!! 👍
Да уж! Вот с блинами никак не получится — я муку уже домой отправила ))).
😀😀😀
сегодня же ещё Покров, говорят обязательно нужно испечь блины и первый блин разорвать и разложить по углам😀

не день, а просто праздник жизни какой то😀
Красота!!! 👍
У меня мама была главным инженером-технологом по общественному питанию. И наше СНТ от этой организации, соответственно, все вокруг из общепита (или младшее поколение, как я, которое вряд ли что знает). Надо будет спросит у кого-нибудь из старшего поколения про такой омлет, наверняка подскажут как его готовили ))). Или дома посмотрю в общепитовских книгах с рецептами, должны остаться, не могла выбросить.
Спасибо большое! Обязательно попробую ))).
Наташ, попробуй по этому рецепту, я делала))
www.povarenok.ru/recipes/show/173297/
А-ха-ха 😀
мой второй завтрак в честь Дня Яйца😀
угощайтесь😀

яйца крупные оказались))
яйца крупные оказались))



В ответ на пост 2022, именинники октября
Ксения, поздравляю с днем рождения!
Пусть дом будет полной чашей, сад радует красотой, хорошего настроения, счастья и здоровья!