Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Рецепт на крышке. Пробовали использовать Яблочный уксус и Лимонную кислоту.
Сегодня прикуплены семена, в добавок к уже имеющимся. Куда сажать буду ...? Не знаю…
Желаю крепкого здоровья, счастья и долгих лет!♡
Горох при такой погоде не такой роскошный, как весной, но полакомиться есть чем. Я сажу около 10 кв.м., до заморозков дети постоянно «пасутся» около этой грядки.
С Днем рождения!
1,5 кг огурцов мелко порезать (можно использовать кабачки — будет чуть-чуть отличаться вкус, но ничуть не хуже, чем с огурцами).
Если используем кабачки, вес нужно немного скорректировать, потому что у кабачков срезаем кожицу и удаляем сердцевину с семенами.
500 г моркови натереть на крупной терке или мелко нарезать;
500 г репчатого лука мелко порезать.
Добавить к овощам:
300 г томатной пасты;
2 ст. ложки крупной соли;
2 ст. ложки сахара;
125 мл подсолнечного масла (я всегда использую ароматное нерафинированное).
Перемешать овощи со специями, дать постоять, чтобы пустили сок. Тем временем отварить до готовности 250 г перловой крупы.
Овощи тушить на медленном огне 30-40 минут, помешивая периодически, чтобы не подгорели. Добавить отваренную перловку, хорошо перемешать, тушить еще 10 минут.
Добавить 50 мл уксуса (9%), тщательно перемешать, выключить, разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Все