Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Могу сказать: кислинка, горчинка и терпкость находятся приблизительно в одинаковом соотношении в средней степени спелости плодов. Чем розовее ягода, тем кислинка более выражена. У тёмных, переспевших плодов, она практически пропадает. Вкус становится « скучным», как на мой взгляд. Тут на любителя, пробуй, лови момент. Сейчас, в конце декабря, ягода больше похожа вкусом на обычную рябину с легким ароматом клюквы. Зато её можно спокойно кушать сырой, опять же, вкус на любителя. Ягоды суховаты на всех степенях зрелости.
Вот, сфотографировала сегодня. Это самые последние и совсем мелкие ягоды. Были уже легкие заморозки, а они всё ещё спокойно висят
Правая ягода с более насыщенным вкусом, кислинка более выражена.
Прошу прощения за линейку, рабочая она, садовая ....
10 ягод — 11 г
В разрезе