Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Только санки вынесла, а снег то начал таять и… Растаял...
В качестве модели Светка
Виктор, подари нам
Скумбрия сказочная!
В компоты, можно просто, можно пополам с красной, компоты у нас летят просто!
Для желе я протираю, чтобы семяни шкурок не осталось, через соковыжималку можно, а дальше сахарку и подогреть или даже до кипения довести. В холодильнике оно стоит нормально. Это кисло-сладенькое желе у нас летит к йогуртам, кашам, блинам, на торты и пироженки чуть покислее, можно без сахара вообще.
Так то мои ребята избалованы и привередливы, с косточками не будут. Зато так прекрасно едят!
Смородину делаю чистой, максимум с красной замешиваю. Иногда веточку мяты могу добавить, но все равно как то не то…
Попробовала сделать мохито на зиму, тут же рецепт был летом. Как то не вошло
Парад в одной миске
Уральская красавица
Зеленая стала прозрачной, значит поспела
Два куста белой смородины растут у меня практически в полной тени, но это не мешает им быть высокими, до 2 метров, и очень урожайными. Супер-пупер урожайными! Только вот куда девать такое количество ягод? С куста есть — слишком кислые, семена в зубах застревают. Пробовала делать желе, добавляя другие ягоды и лимонные корочки — не вкусно. Соус к мясу — тоже не пошел. Когда есть другие ягоды (клубника, малина, жимолость, черная смородина), белая смородина стоит на последнем месте.
Рядом растет розовая смородина. Так и называется — Голландская розовая. Кустик поменьше и ягоды послаще. Бывала съешь горсточку белой, а потом переходишь к розовой, и она кажется сладкой. Ничего из нее не готовим. Так, щипем потихоньку поесть у куста, пока не кончится.
В этом году выкорчевали один куст белой смородины. Перенесла его в лес. А там — пусть как хочет…
Белая смородина — моя радость и грусть.
Белая смородина. "Косточки" большие, видны на просвет.
Голландская розовая.
Цветет белая смородина.
Попробуйте пообщаться с Ирой Шкут, по моему она сражалась за смородину в жаре, одно время она много писала, может что подскажет.