Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Людочка, с днём рождения!
Желаю вечной молодости и задора, бодрости и творчества! И чтобы верные подруги-единомышленницы во всех интересных делах и новых увлечениях были рядом
Здоровья крепкого-прекрепкого, оптимизма непроходящего, мира и счастья!
Отмечаем день рождения аж до следующего года!
И очень-очень много снега. Всё белым бело🙂
Валяться в снегу радостно в любом возрасте. Я -справа. Мой снежный ангел лучше, чем у молодых🤪
Держат нас в тонусе, чтобы не расслаблялись...🙂
Яндекс передумал ))
Макароны некондиция по 20 кг пачка, признаться, меня очень удивили. Они оказались на удивление хорошими, даже лучше чем обычные. купленные за «нормальные» деньги. Единственное — они чуть более ломкие, как-то легко рассыпаются на короткие куски, получается вроде макарон от подравки (заварные такие макароны с порошковым бульоном, продаются иногда), только они чуть толще и длиннее.
В общем я на досуге зарезал одну козу, ну и сварил эти макароны, а к ним пожарил с чесноком сердце и язык, а с луком — печенку. Вышло очень вкусно, язык правда чуть жестковат вышел, но готовить его как-то отдельно не было смысла — козий язык не говяжий, он маленький совсем. Ну я сжевал. вкусно.
Полежала эта коза (тушка) в холодильнике, вчера разобрал её на запчасти. Шея неплохая суповая, с ног мясо на фарш (у меня как раз лежит пакет замороженного болгарского перца, фаршировать я его, правда, не буду, но думаю сделать фарш с луком и рисом, и с этим перцем потушить в томатном соусе). Большие перцы я уже давно сожрал, они были фаршированные. а мелочь осталась, вот лежит в морозильнике в увесистом пакете. Все перцы дармовые, они выросли у меня в теплицах.
Сегодня буду есть рассольник. Перловка (крупа) 1600 рублей за 50 кг мешок, т.е. 32 рубля за килограмм. Попутно продаётся еще ячневая и пшеничная крупы, но я не знаю, как их готовить. Пшеничная. я так понимаю, вероятнее всего идет на полбу (блюдо такое, описанное еще Пушкиным), но я не умею её готовить поэтому брать пока не стал. Посмотрим, может в следующем месяце возьму, я подумаю.
Огурцов у меня консервированных сколько угодно, признаться я только на этой неделе доел последнюю банку урожая позапрошлого года. В прошлом году консервировал мало, а в этом — прилично, в общем рассольники варить можно до бесконечности.
Еще туда идет картошка, в этом году она у меня почти не удалась (очень дождливое лето, вдобавок я перестарался с навозом в гряды, летом картошки поесть хватило, а на зиму не осталось), но её купили родители и почем она я не знаю. На кастрюлю рассольника с перловкой картошки идет немного, картофелины три, чистится и режется кусочками.
Еще туда идет лук, с луком у меня в этом году тоже почти пролет, поэтому лук покупной. Ну и морковь.
Вместо соли идет соленая приправа, смесь огородных овощей и соли. Что выросло то и подготовили (пятилитровая банка).
А так еды дома полно, родители навезли всякой всячины, в частности готовой лапши в коробочках. Эдакая азиатская лапша с курицей и соусом, адаптированная под американскую кухню (в фильмах про полицейских 25-летней давности она часто болтается), и теперь она чет «добралась» до наших местных кулинарий. Родители и купили, чтобы не готовить. Ну я поел тоже, фигли )
В общем питаемся когда как, то с магазина, то так. Я не сильно напрягаюсь по готовке, полноценный обед редко делаю, т.е. обедаю либо одним вторым, либо одним первым, просто тарелок накладываю не одну. Что приготовил то и ем ))
Из еды часто берем кефир, и я паразитирую на родителях — они берут кефир себе (много), а я, когда истекает срок годности у оставшихся невыпитыми бутылок, сливаю его в кастрюлю и бадяжу из него блинчики (на пшеничной муке). Вареньев к блинам у меня тоже очень прилично и всех мастей (своего, не покупного), вплоть до жимолости и лесной дикой малины, поэтому блины делать выгодно. Дармового молока на кефир или блины у меня пока нет — у коз закончился период лактации, а новое потомство они рожать будут, я думаю, не раньше следующего года. Почем брали в магазине кефир я тоже не спрашивал. Ну вроде не очень дорого, наверное.
Скучала 🌷
А я вот сидела, скучала, скучала, до ноября с тремя клубничками в доме, и тут вдруг, одно растеньеце посадилось, другое, и всё под предлогом: — Я просто посмотрю))
Потом каплю больше, потом пришлось купить стеллаж, а то декабрь, а место на столике стало уменьшаться.
Далее пробралось много цветочков про которых вообще ничего не знаю.
В общем, растеньица стали активно зохватывать квартирку.
С наступающим НГ.
Большая всем обнимашка 😘
Фото: 29.11.23
Фото: 27.12.23