Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Недавно чуть не купила самовар электрический Палех, тоже очень красивый.В квартире у нас маленькая кухня, там самовар как-то не вписывается.А на даче все пока не у дела, мы там наскоками, нужно много переделывать, возможно когда-то мечта моя сбудется! И я создам атмосферу душевности, где будем собираться за самоваром! Кстати, подстаканники уже есть! Куплены!
Людмила, а что за красота рядом с ведёрками малины? Как хочется погладить!!! Вот уж точно трепетная красота!!! Я люблю наши северные чаи… слава богу пока у меня есть тётя живущая в Седельниково и ей хватает сил ходить в тайгу и собирать разнотравье… Сколько раз спрашивала из чего они говорит пей я всё записала и сфотографировала. Они не сравнятся ни с какими другими. И варенье из шишек мне тоже перепадает правда семьи разрослись уже и по литру на брата (сестру) выходит. Я «крысятничаю» его к концу зимы достаю. Помню из детства бабушка «не наша» делала его и мы ей помогали зелёные шишки в колоде толокушами били. А звали это варенье «живичка», хотя не знаю оно больше было похоже на дикий мёд наверное. Я так ждала «кофе с живицей» подруга расхвалила из Турции сказала вкуснее нет, но по мне так отрава редкостная… Наверное у меня из детства страсть к пряным травам, если мяты то сортов 5-8 нужно, сажать. Стевии липии, цефалофоры и конечно же кануфер… Но в этом году отрыла для себя «базиликовый сахар» для чая и кофе делала сама. В небольших дозах и не каждый день оригинально очень. Особенно с сушеной малиной или жимолостью. А ещё понравилось в чай по «казахски» чуть соли добавлять ягодно-базиликовой.
Танюша точно не разгонит, она специально всех сюда согнала чайку попить да поболтать на чайные и околочайные темы))) Вот и подскажете мне новые выходные
Владимир! Я тоже первый раз везла из Архыза для лечения кашля, а потом так влюбилась в эти шишки, что сметаю их без кашля!
Лариса, а знаете ли вы, что такие самовары удобно топить раскрывшимися шишками ели или сосны. Быстро и удобно собирать их на полу, возле дерева. Хорошо хранятся.

""«Для придания чаю особого аромата наши предки часто использовали сосновые шишки, которые при горении выделяли приятный аромат. Однако сами шишки загораются довольно «лениво» и поэтому часто пользователей интересует как же топить самовар шишками? Обычно шишки не используются в качестве основного топлива и, чтобы достичь желаемого эффекта, их кладут в трубу, когда уже образовался устойчивый жар. Лучше использовать шишки средних размеров и в зависимости от объема самовара 3-5 штук будет вполне достаточно. Когда угли хорошо разгорелись, а вода еще не закипела, шишки закладывают в кувшин и после чего жар можно раздуть. Вместо шишек также используют можжевеловые веточки, что тоже наполнит чаепитие особым волшебством.»""

Шашками удобно особенно поддерживать самовар, что бы дольше не остывал.
Свет! Завтра покажу! Правда, у нас всю неделю снег обещают и очень пасмурно, но снимок сделаю.
Да, Светик, мне тоже иногда хочется вернуться в то время, прям какая-то щемящая ностальгия.
Если сегодня на улице вы услышали голосок снегиря — то скоро наступит оттепель. Интересно, кто слышал голос снегиря?
Мы сейчас самоваром пользуемся редко и то электрическим, это самовар-петушок, я его сегодня утром показывала, на этой страничке выше. И даже электрический создаёт особую атмосферу чаепития.
Я помню у бабушки собирались за огромным столом(на самом деле огромным, массивным, прямоугольным таким, с фигурными ножками, застеленным белой скатертью) родственники, стол вмещал большущее число людей.Я никогда больше ни у кого такого не встречала! Видимо, специально для застолий сделан был.У бабушки он стоял в зале, так она на говорила, так раньше все называли.И они выпивали чашку чай за чашкой за рассказами, а мы с ребятишками слушали, так было интересно.Вернуть бы то время! Как я стала сентиментальна! Два дня из-за открыток старинных ностальгировала, теперь вот чай пробил на слезы.А вот такую открыточкой нас поздравили в свое время с Днем свадьбы.


Светлана, заваривать можно и свежее яблоко, аромат тоже хороший. Хотя всегда сушим по подушной наволочке, яблок. Тоже нам нравится, но это «сушка» в основной идет на компот, варим его зимой и летом.
Может пропустил, а кто то заваривает в составе зверобой? Дает цвет черного чая, полезная травка.

"«Благодаря этой целебной траве можно вылечить массу всевозможных болезней:
1.ОРВИ;
2.болезни ЖКТ;
3.воспалительные процессы в ротовой полости;
4.депрессивные состояния и неврозы.
Также с применением зверобоя лечат дерматологические недуги – начиная он легких ожогов и заканчивая язвенными поражениями эпидермиса. „“
А у меня как раз такой (латунный никелированный) тоже на даче, достался в наследство от бабушки мужа. Я их очень люблю, никому не даю чистить, они мне как раз такими старыми, с патиной нравятся.
Так попить чайку, да поболтать о том о сем, надеюсь нас Танюша не разгонит)))
Мы молодые шишки резали колбаской, толщиной не более 1мм. Засыпали сахаром, давали отстоятся (уже не помню сколько по времени) появлялся сок, Потом варили на медленном огне. Где то так, главное не «проспать» сбор шишек весной, очень быстро перерастают и уже «кина не будет».
Если кто простудился и его одолевает кашель, купите в аптеке сосновый сбор, заварите (там есть инструкция), помогает на 100% сразу.
О! Уже и про утюги, вот что чай творит
Решила вам тоже свой кухонный шкафчик показать:




А это принадлежности для заварки чая: мерная ложечка, щипцы, лопаточки, воронка
А это принадлежности для заварки чая: мерная ложечка, щипцы, лопаточки, воронка
А у меня, кроме этого самовара есть ещё на даче латунный никелированный — красииивый очень, его брат мужа нашёл на мусорке во дворе, конечно, забрал, позвонил и спрашивает у меня — тебе старый самовар нужен, я… на поезд и в подмосковный Королёв, тогда в Калининград ( муж был в командировке), а я же ж боялась вдруг передумает или жена скажет мол, ей надо, но ФСЁ обошлось, вечером я с самоваром ехала домой счастливаяяяя, как же давно это было… в СССР
Все про чай, а я — а как же без чая!
ЧАЙ — напиток, который даёт тебе повод с чистой совестью съесть перед сном полкило конфет, несколько бутербродов
ЧАЙ — волшебный напиток! Сколько людей родились на свет благодаря приглашению на чашечку чая!
ЧАЙ — это огромный мир, помещённый в маленькую чашку!!!
У меня тоже есть утюг, старинный угольный))) Я в него цветы летом на веранде ставлю
Ты, знаешь, с утюгами надо разбираться, а многие приводить в порядок, а то валяются они у меня в разных углах, руки до них никак не доходят. Здесь не буду тему засорять, давай где-нибудь в другом месте покажу, правда они у меня далеко не все сфотографированы.
Людмила, добрый вечер. Посмотрите вот эту ссылку, там много интересного и в том числе ответ на ваш вопрос. Удачи.