Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

А у нас их не собирают и все из—за песка, на котором они растут, я тоже не беру, а вот зонтики — это наше, обожаем
Таежные боровики особенно красивые, а уж брусничка — чудо как хороша, у нас не успевает покраснеть, розовенькой срывают
Какой фасончик шляпок и я в такой бы не отказалась пофорсить — супер!
Нет, Софиечка, это сырые грузди. Просто это снимки, сделанные на телефон, поэтому качество не очень, цвет грибов изменен.
Маргарита! Дивный снимок!
Смотря каким способом сушить и какие грибы. Если погода солнечная, то опята и лисички быстро подвяливаются. Чтоб грибной дух лучше и дольше сохранился измельчать сильно их не стоит.

Если лисички собирали на переувлажнённых участках, то такие и вовсе лучше не сушить.
Если лисички собирали на переувлажнённых участках , то такие и вовсе лучше не сушить.
Валечка! Прекрасная удача в грибной охоте и фотографии замечательные!
Танечка, фотографии чудесные, спасибо
София, в литературе по грибам пишут, что с возрастом «эти белые нашлёпки» уменьшаются в размерах. У красного мухомора яд находится в большей концентрации именно в них. И вообще одним мухомором (красным) не отравишься.
Удачно сбегала — один другого краше
Вот и я так считаю, но режу я грибочки мелко, что бы быстрее высохли
Фотографии какого-то девственного леса и трон такой интересный!
Спасибо!
Будем ждать, Наденька!
София, в грибную муку перемалывать желательно перед употреблением — в суп-пюре, в пампушки, соус… и т.п. А хранить лучше в крупной «фракции»
Страшная беда, Танечка, страшная…
Ох, уж этот Чернобыль… Ведь моих деда с бабушкой сестра отца увезла в Новозыбков уже в почтенном возрасте. Она там по распределению оказалась. Они купили там дом. И… попали.
Летние опята хороши, а вообще мы осторожны с грибами из—за Чернобыля и лучшими считаются у нас лисички и боровики, практически не берём моховиков и маслят, осенние зелёнки и подзелёнки не беру, потому что чаще всего они растут на песках и как бы мы их не мыли, хрустят противненько на зубах, а вот найти боровика — это счастье любого грибника! И грузди!!!
У нас позавчера было +13, вчера и сегодня +3, завтра обещают снова +13, а в субботу опять до 0 опустится… Вот такие «качели» температурные снова переживаем…
Мой дружок—доктор тоже сушит и перемалывает и меня так заставляет делать, но я не перемалываю пока