Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Временное укрытие от ветра и снега


Спасибо. Очень вкусно.
Может быть, в персики чего-нибудь кислого нужно добавить, ведь в них своей кислоты нет. Хотя я не знаю, из персиков варила варенье один раз в жизни, они у нас не растут.
Девочки, добрый вечер, угощайтесь!





Светлана рад, что понравились улетайки
Десертов из авакадо много... Ну мусс из авокадо и горького шоколада это классика, вегатерианской кухни! Есть пироги, торты, кремы, муссы, трюфили…
Вот рецепт быстрого десерта с авакадо.

Мусс

(рекомендую ) очень нравится! А главное быстро, он хорош если с добавлением (чили) под вкусный ликёр идёт

Нам понадобятся:

1) Горький шоколад-1-1.5 плитки.
2) Авокадо – 3-4 шт.
3) Жидкий мед — 4 столовые ложки.
4) Какао-порошок –4 столовые ложки с небольшой горкой.
5) Ваниль -1/2 стручка ( можно использовать и ванильный сахар).
6) Соль –1щепотка.
7) Сок лимона-3-4 столовых ложки.
8) Щепотка чили ( по желанию)
9) Зёрнышки фисташек ( для посыпки).

Как делать:

Растопить шоколад на водяной бане.
Ждём чтобы чуть-чуть остыл. Растопленный шоколад, мякоть авокадо, мед, какао-порошок, лимонный сок, зёрна ванили, соль, если используется чили, то и его взбить в блендере до однородной массы, должен получится гладкий густой крем.

Заливаем по формам, посыпаем зёрнышками фисташек, ставим в холодильник как минимум на три часа… ииии наслаждаемся, это очень вкусно
В прошлом году у меня банки с персиками взорвали, причём уже месяца через два в подвале. Такого никогда не было, всё делала как всегда.
Марина согласен, но это вкусный пищевой разврат
Обычно, если «взрываются», это банки с огурцами. Иногда крышки попадаются некачественные, иногда на банке крошечный скол, зазубринку на краешке не заметишь. Со временем научилась находить и выбрасывать бракованные крышки, а также тщательно проверять горлышки банок. И ещё один момент. Огурцы стараюсь мариновать в конце августа, в сентябре, к этому времени погреб уже вычищен, просушен, обеззаражен и не нужно держать банки в тепле. Оставляю закатанные банки недели на две в сенцах (там в это время уже не жарко), наблюдаю. Если замутился рассол, сразу эту банку в дело, в погреб её уже не спускаю. Поэтому в последние годы крышки не слетают, ничего не взрывается.
Правда, насчёт вина ничего не могу сказать. Не делаю его.
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Ирина, это правда — с добром всегда вовремя! Спасибо!
К сожалению, каждый год несколько банок оказываются с надутыми крышками. Хотя все делаю по проверенным рецептам. Поэтому грешу на закаточные ключи, ибо… увы, не советские Вот например, нынче летом купила ключ, сказали — белорусский, заводской, но хватило мне его на 1,5 месяца, а потом перестал зажимать крышки вообще.
Ну еще говорят, бывает сахар несладкий, соль — не очень соленая или уксус не «гостовский»… Может иногда и в этом дело. Во всяком случае иногда компоты получаются малосладкими, но они стоят, не взрывают.
Насчет испорченных банок я не переживаю, т.к. их есть кому отвезти — маминому кабанчику и курочкам, они все с удовольствием ухомякают. А вздутые огурцы я вначале пробую, чаще всего они оказываются просто чуть кисловатыми и очень неплохо идут в салат «Оливье».
Варенье я не закрываю, так что ситуация на фото мне не грозит
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Вот и я чуть припоздала к твоему посту, Марина. Но думаю, что здесь можно писать каждый день, ведь добро в нас всегда.
У Натальи Розбицкой прочитала:
Добро нас греет и ласкает,
Его в избытке не бывает…
Добра чем больше отдаёшь,
Оно тем больше прибывает.
Желаю всем добра, мира и благополучия — всегда, каждый день!
Спасибо!!! Благодаря всем вам День рождения не один день в году, а много-много дней!!!!
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Таня, лучше и не скажешь!!!
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Добро — не наука, оно действие. Р. Роллан
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Франс Хасанович, я тоже очень люблю Асадова, равно как и Расула Гамзатова — выдающиеся поэты нашего времени.
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Каким же молодцом был этот Э. Асадов, ведь короче, понятнее и мудрее не скажешь. Хочется также напомнить: добро порождает добро, зло порождает зло. Я очень люблю стихи этого поэта.
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Софи, как сказал Эдуард Асадов:… Лучше добрым на свете быть, злого в мире и так довольно....!
Прогулка за грибами
Оказалась неудачной.
Оказалась неудачной.
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Ганна, спасибо! Добра и мира!
В ответ на пост Желаю всем добра!!!
Наталья Алексеевна, это никогда не поздно!