Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Паштет хорошо намазать на галеты, хлебцы, тосты. Берем один спелый плод авокадо, мякоть разминаем, добавляем мягкий плавленый сыр (который намазывается) или же сливочный творожный сыр. Хватит маленькой баночки, у меня 100 г. Можно вжикнуть блендером, хотя это не принципиально. Добавить по вкусу соль, перец. Если кому-то покажется густым, то ложку сметаны, йогурта — я не добавляла. Как праздничный вариант, можно добавить резаные оливки и сделать маленькие тарталетки, буквально на один укус — будет вкусно.
вот эти сырки разминала с авокадо
Манка на кефире.
Каша, приготовленная по этому рецепту, получается необыкновенно вкусной, воздушной, я бы даже сказала, пушистой. Попробуйте приготовить и вы будете приятно удивлены новым вкусом любимой (или пока не очень) каши.
Ингредиенты:
Приготовление:
сначала нужно смешать в сотейнике кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Довести массу до кипения и тонкой струйкой, постоянно помешивая (чтобы не образовались комочки), всыпать манную крупу мелкого помола. Варить, помешивая до полной готовности. Подавать с кусочком сливочного масла или при желании с любыми ягодами.
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Клюквенный мусс на основе манки.
Скажу сразу, что для этого варианта никак не подходит рис пропаренный. Я обычно использую рис жасмин.
Ингредиенты:
Приготовление:
Молоко посолить, добавить ванилин и сахар, довести до кипения. Добавить тщательно промытый рис и половину масла, еще раз довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут. Добавить цедру лимона, размешать и варить на слабом огне еще 15 минут до готовности риса (периодически помешивать). Затем огонь выключить, завернуть кастрюлю в полотенце и еще 15 минут дать рису дойти. Добавить остальное масло, перемешать и можно подавать. При желании кашу можно дополнительно пробить погружным блендером. Варианты подачи разные: можно выкладывать в креманки или стаканы и добавить ягоды (по вкусу), миндаль или любые другие орехи (по вкусу). А можно, как у меня в этот раз, выложить в красивые тарталетки и сверху посыпать корицей, но тогда сразу нужно подавать к столу, потому что если тарталетки вафельные, то быстро станут мягким (если из песочного теста — можно не торопиться.
Какой бы вариант подачи вы не выбрали, неизменным остается одно — кашу обязательно нужно щедро присыпать корицей — это очень вкусно!
Пробуйте и наслаждайтесь!!!