Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Удивляюсь столь пристальному вниманию к воздуху в банках)) Логика проста, кто солил, консервировал меня поймет: жидкие субстанции доливаем до самого края банки всегда, а по истечении срока времени всегда уменьшается, т.к. поглощается томатами или огурцами или яблоками частично жидкость и воздух между крышкой и содержимым, однако не факт, может вакуум. А салаты и прочее с масляной добавкой не изменяют свой объём и со временем воздуха меньше или нет совсем, в зависимости от наполнения банки.
Да и какая разница: есть или нет воздух, нравится — ешь, не нравится — не ешь)) 😀
Замораживали? Места и там нет? 🙂
Прочее








Теперь томаты. Ровно по резьбе банки








А какая на мне ответственность?! Я — не производитель консервов, я ж не умею! А Дядя Ваня, Бондюэль и прочие пускай эту ответственность и несут😁 Нам чужой ноши не нать))))
Идя на работочку, я зашла в Перекрёсток в Арена Плазе (м. Динамо). Так вот, наблюдения дилетанта: в огурцах и томатах есть воздух, причем в огурцах воздушная прослойка толще. У томатов прослойка тоньше, но она есть, равна толщине закручивающейся крышки. Вот в икрах и салатах сказать сложно. Если есть, то минимальна. Я банки брала, качала в стороны)))
Прилагаю фото👇
Уровень рассола очевиден
Уровень рассола очевиден

И здесь тоже
И здесь тоже

И вот
И вот
Листья я тоже осенью не сгребаю. Чищу все весной. А вот хосты убираю.
Яночка, я однажды не стала обрезать оставила, и все проклюнувшиеся клювики сопрели под ними.
ну и весной собирать, как Света ниже написала, эти сопли не нравится. И без них работы много.
А так с осени все убрал и порядок.
Понятно всё дело в климате
У вас зимой снега довольно много (у Людмилы ОЧЕНЬ много). Да и осень дождливая. Поэтому листья сгнивают и «сопли» получаются.
А у нас всё наоборот. Весна и особенно лето ОЧЕНЬ мокрые и дождливые, а осень сухая и солнечная. Зима морозная, с сильными ветрами, но тоже в большинстве случаев «сухая». Снег сдувает штормовыми ветрами, даже если и выпадает довольно много. Поэтому ничего не убираю не обрезаю листья, не сгребаю опавшую листву. Даже наоборот досыпаю по возможности всё, что есть и привожу дополнительно опад, водоросли, чтобы к зиме укрыть корневую растениям и сами растения(хотя бы низкорослые).
Всё, что за осень не перегниёт и за зиму не сдует — весной убираю.
Весной у меня на хостах не «сопли», а сухие ниточки
Москва. 2 октября. 7.00.






















Яна, мы тоже все листья у хост обязательно убираем. Не любим «сопли» по весне, всё равно их нужно убирать, а весной дел больше, чем осенью.
Людмила, а зачем хостам листья обрезать? У меня так с листьями и уходят в зиму…
Или это ради красоты и порядка на участке?
Последнее фото просто супер! Давид и Голиаф!
Ну и принцессы осени (ибо королевами называют в это время хризантемы), неподражаемые гортензии! Вчера на них рука еще не поднялась обрезать. Уж больно красиво цветут!
Фрайзе мельба
Фрайзе мельба

Покупалась, как Мохито, но оказалась другим «ценным мехом».
Покупалась, как Мохито, но оказалась другим "ценным мехом".

Диамантино
Диамантино
Некоторые розочки тоже еще не собираются на зимовку. (фото сентябрьские, т.к. вчера не успела сфотографировать, некогда было, но они и сейчас на цвету)





А этим и морозы нипочем. В августе я их полностью обрезала, вот сейчас они снова распушились.











Не берите на себя никчемужную ответственность )
А у нас в Челябинске с 1го октября начался отопительный сезон в квартирах…
Картинка с домофона:



Ну как бэ если и не едите, и не консервируете, стоит ли забивать себе этим голову? Вам это не нужно, мне это нужно не настолько, чтобы я не подождал до весны и магазина, так какой смысл?
Мне кажется не надо ничего делать ) Тем более что большую часть банок я всё равно уже закрыл. Раньше середины следующего лета никакая информация не понадобится.
У нас 1 октября выдалось, как никогда! Солнечным, теплым (до +20 было). До этого неделю было прохладно., если не сказать, что холодно.
Я от души вчера поработала. Посадила чеснок и тюльпаны, обрезала практически всю свою сотню хост. Оставила только те, что еще зеленые. Мне их пока жалко было резать. Лилейники, сибирские ирисы тоже обрезала.
Какие красивые золотые листья у хост, оказывается, бывают. Раньше я как-то это не замечала. Но вчера… Это невероятное зрелище было!
Она может поспорить с солнцем...
Она может поспорить с солнцем...







Золото осени.
Золото осени.

Великаны и карлики в мире хост.
Великаны и карлики в мире хост.