Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Обычно «быстрыми» дрожжами пользуюсь тесто течение часа готово… мы всё спешим, спешим куда-то… всё нам надо быстрее… а вот бабушка моя никаких не признавала, кроме живых. Тесто на них ставилось на ночь, бабушка несколько раз вставала среди ночи, чтоб тесто обмять, а стряпала уже по утру. Просыпаешься от пирожкового духа, и ждут тебя к завтраку пирожки с мясом, грибами, картошкой, малиной, лесной ягодой, вишней, щавелем… Дрожжи у нее жили в банке трехлитровой, в холодильнике. Кормила она их водой, мукой и сахаром, раз в два дня. А т.к. стряпала она ежедневно, то запас их не переводился и бесконечно обновлялся

Миша, в септик? так это ж бомба! мы раньше на солнце караул бабке одной в туалет кинули, потом весь двор у не в нечистотах был(((

Использую для полива растений и почвы-уверен что помогает.Иногда в септик бросаю, когда запах появится, тоже помогает.Помогает и опрыскивание по листве(я так не делаю, всё некогда), как профилактическая защита от заболеваний.Многие растения сами размножают дрожжи, виноград например, матовый налёт на ягодах и есть дрожжевой грибок… В домашней косметологии масса рецептов.Теперь вот буду шире использовать, благодаря конкурсу, этот вопрос пришлось более детально изучить, пока ещё в процессе изучения, много нового про дрожжи для себя узнал...

У нас живые продают в «пятёрочках» и «магнитах » бывают. Видел только 100 граммовые. Возле сыров обычно лежат, так сразу и не заметишь (на сырки похожи).
Вот так выглядят.

Что значит короткий срок годности, если дрожжи прекрасно хранятся в морозилке? Я после покупки килограммового бруска сразу делю его на порции и замораживаю. Когда надо, достаю эти 100 грамм.

Да! Они такие тяжелые и влажные)) С сухими как-то попроще))

А! Поняла, вспомнила, спасибо! У нас такие тоже раньше бабульки продавали — завернутые в тетрадные листочки))) А в магазине ни разу не видела!

В магазинах у нас продают. У них короткий срок годности. Как Константин сказал, брусочками Но я каждый раз прохожу мимо них. Пока не решаюсь куда-либо применить.

Марина, здравствуйте, извините, что влез. У нас можно купить именно живых дрожжей, такие прессованные, брусочками… В магазинах таких непременных возле хлебопекарен государственных, там тесто обычно продают, торты из советского прошлого с розочками и дрожжи… Также можно на рынках у бабушек с молочкой найти дрожжи, и конечно же на сайтах …

Марина, а какие это — живые? У нас в сетевых только сухие быстродействующие…
Раньше, помню, бабульки на рынки дрожжи на блюдечко продавали… Как они их делали — понятия не имею, но запах тех дрожжей и сейчас помню — очень вкусный)))

Делала дрожжевую подкормку. 100 г сырых дрожжей на 10 л теплой воды развела. Когда пена опустилась, 1 л закваски на лейку, полила под корень. Надеюсь, что такая подкормка принесла пользу растюшкам. Ещё черный хлеб (дрожжевой) добавляла к сорнякам, тоже для подкормки. Для теста беру быстрые дрожжи. А на производителей даже не обратила внимания.

Каждый раз смотрю в магазине на живые дрожжи. Никогда не пользовалась. Обычно быстродействующие беру. Расскажите, кто пользуется живыми, как они в действии? Много суеты при работе с ними? Знаю, что их используют и для подкормки растений. А можно ли использовать сухие дрожжи для подкормки?

Так это выглядело осенью 2016



Весна, май 2017

Ух тыыы. Он ещё и съедобный! А я его сразу отнесла к несъедобным. Всей семьёй любовались, но не дотрагивались. Спасибо большое, Марина.

Вольвариелла шелковистая, самый красивый из древесных, довольно редкий съедобный гриб, отвар необходимо сливать. В некоторых странах занесен в Красную книгу, можно искусственно культивировать.

Как-то увидела грибочек. На меховую шапочку похож. Рос на стволе поваленного дерева. Если кто знает как называется, подскажите, пожалуйста.

Спасибо!!!

Судя по размеру это козлобородник.

Я уже нашла! Спасибо огромное! Люблю целебные травы.

Я точно не знаю какая это недотрога, сорняк и как обычно. лекарственное растение.
Рецепты народных препаратов на основе недотроги (из и-нета):
Лекарство для устранения камней в почках
Для приготовления состава следует взять 1 маленькую (чайную) ложечку измельчённых листьев растения, свежих или высушенных, залить их 200 миллилитрами только что закипевшей воды. Далее, накрыв посуду с составом крышкой, его настаивают 30 минут. Употребляют такое лекарство 3 раза в сутки по 1 большой (столовой) ложке после еды. Длительность курса лечения составляет 10 дней. В том случае если лекарство вызывает рвоту, применять его нельзя.
Лекарство для заживления ран, трофических язв и устранения геморроя
Для лечения используются только свежие листья недотроги. Размяв несколько листочков, их прикладывают к больному месту на 10 минут 3 раза в сутки. Если при контакте листьев с кожей возникает особо сильное жжение, следует сразу же убрать листочки и промыть раздражённый участок кожи чистой прохладной водой.
Лекарство для устранения воспалений
При воспалительных процессах в организме можно использовать свежий сок растения. Он не только устраняет воспаление, а и оказывает лёгкое обезболивающее действие. Срезав несколько стеблей растения, из них отжимают сок, который принимают после еды строго по 2 капли, разведённые в 50 миллилитрах кипячёной воды. В день принимают не более 4 капель лекарства. Продолжительность лечения подбирается индивидуально.