Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Посиделки на завалинке
Зульфира, да, это именно Ваш любимый фонтан! Я же специально для Вас фото плотинки опять разместила, знаю, что Вы знаете это место. А высотное здание — это бизнес-центр «Высоцкий», 53 этажа.
Ресторанчик — настоящий итальянский, с добротной итальянской кухней, вкусно, большие порции. Владельцы и шеф-повар — итальянцы.  Официантки русские, но говорят на итальянском языке.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Людмила, ну настоящий летний вечер! По-моему на  фото мой любимый фонтан на плотинке?))))А какой небоскреб построили, виднеется на заднем плане! Южный город, да и только!)) Как Вам итальянская кухня? хорошо готовят? У меня слюнки потекли))) Очень рада, что выдался такой чудесный вечер!!!))) Завтра уже ожидается ухудшение, понижение температуры и дожди местами, временами))))
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Девочки, добрый вечер! Улыбаюсь А я сегодня загуляла…
Зульфира, Вы не поверите, но у нас сегодня выдался на редкость теплый, прямо-таки летний денек. Вроде даже до +26 гр. дошло. Настоящее бабье лето! Ну как в такую погоду дома усидеть? Решили семьей устроить вылазку в центр города.
На плотинке

Вроде будний день, а народу гуляет — видимо-невидимо, фонтаны работают.
Фонтан

Клумбы красивые
Клумба на плотинке

Погуляли, а потом пошли в итальянский ресторан, «Сорризо» называется. Замечательно посидели. Улыбаюсь
Вобщем, вечер прошел не зря!
Да, вот еще увидела вот такие грибочки в сквере под кустами сирени:

Грибы

И еще:
Грибы

Интересно, что это за грибы? 

Последний раз редактировалось
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Татьяна, ну в общем картина нарисовалась))) Поняла, что завтра хлеба у меня не будет! Вот только отрубей у меня нет, придется форму обмазать растительным или оливковым маслом.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Добавите соль, масло растительное любое, муку. Это утром и снова в теплое место.хлеб
При опарном способе хлеб получается лучше. Посыпьте мукой и ждите. В форму выкладывать  тогда, когда тесто немного поднимется. Форму обсыпать отрубями.хлеб

В ответ на пост Посиделки на завалинке
время зависит от температуры. В деревенской доме я ставлю опару на ночь, часов на 6, так удобнее, несколько раз пришлось печь ночью, а это напрягает.опара
Вот она готова.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Зульфира, я пеку в электродуховке, хлебопечки у меня нет, да я ее и не хотела. В городской квартире и опару и тесто готовила в стационарной духовке на режиме «подъем теста»
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Татьяна, спасибо огромное, все скопировала. Возник один вопрос, опару ставлю в теплое место, примерно, на какое время, или просто подождать когда она поднимется? Потом  добавляю ещё муки, чтобы тесто стало погуще, правильно я понимаю?  Ржаная мука у меня есть, тоже люблю добавлять её к пшеничной. Есть и льняное семя, но на первый раз испеку без всяких изысков.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Спасибо за теплые слова. С изюмом, только изюма здесь я «пожалела»Улыбаюсь
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Зульфира, добрый вечер, я только включила ноут, как чувствовала… В глубокую емкость вливаете 500 мл воды комнатной темп-ры., добавляете 10 стол. ложек перемешанной закваски, без верха/, столовую ложку сахара и с мукой замесите опару. Тесто  должно быть, как на оладьи. Опару ставьте в теплое место, накрыв пленкой или пакетом.  Муку берите либо только пшеничную, если будет только цельнозерновая, то хлеб будет более рыхлый, на любителя. Лучше смешивать. Мне нравится соотношение пшеничной к ржаной 3 :1? Только из ржаной — не очень хорош. Я пекла из спельты, ну и из нашей полбяной муки, что одно и то же. Если надо с солодом  рецепт, поделюсь. Вся семья оценила хлеба с луком сухим, с сухофруктами, с льняным семенем, с тертой морковкой, с тыквой.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Не сплю- не сплю))
Одним глазом слежу за жизнью сайта.., другим… работаю…
Я сплю 5-6 часов Привычка
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ольга, можете даже не сомневаться!))) Мне бы только рецептик заполучить, хмельные дрожжи уже в процессе) А как Ваш глухарь, не в духовке ещё?)))  Куда — то подевались Наталья и Людмила? Наталья, может быть и отдыхает, уж больно ранняя птичка))) Создается впечатление, что она вообще не спит!)))
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Зульфира, поделитесь потом впечатлением?)
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Татьяна, все выполнила согласно Вашей инструкции, спасибо, что разместили фото, я использовала такой же контейнер, сама бы не догадалась,  Если Вас не затруднить, расскажите, пожалуйста, какие ингредиенты и в каком количестве необходимы для выпекания хлеба?  У меня есть готовые рецепты на 700 и 900 гр. В состав входят: молоко, растительное масло, сахар, соль, мука, дрожжи.Для хлеба на хмелю такой же состав, с заменой дрожжей на хмельные или что-то меняется? Заранее благодарю!
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ооо ДА, Людмила))) на звёзды, само собой. Очень люблю августовское и сентябрьское низкое звёздное ночное небо. Да вообще, я визуал и романтик) Люблю поглазеть на звёзды и пейзаж)) хлеба не надо, дайте только зрелища!
Так-то у нас есть где остановиться, но в виду того, что идёт стройка, то там жила бригада. 
Дом под крышей (фото где-то тут было), муж решил доделать внутренние работы, и на сегодня уже проведена подводка воды и канализация. Теперь осталось утепление, обшивка, пол, окна и двери. Насколько поняла, всё будет сделано в этом сезоне, и на мои плечи ляжет внутренняя отделка и обстановка по мелочи (мебелюшка, поклейка стен) освещение наверное тоже на следующий год будет, как и отопление с печью.  Так что, заезд не ранее весны следующего года. Ещё баня, сарай останутся, и погреб с забором))) Я конечно, жду забор, чтобы мои растюшки не топтали собаки и не рыли норки, как и зеваки не наблюдали за мной, когда я буду копаться на участке.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ну да, конечно, "У меня с цветением вообще не обильно как-то"… и далее следует длинный перечень всего, что цвело, цветет и еще зацветет! Оля, молодец! Улыбаюсь Скромненько так...Подмигиваю
Да, дом — это великая вещь… Одно дело приехать в сад на один день, не знаешь, за что схватиться, дел невпроворот, а день не резиновый, его не растянешь… и совсем другое, когда можно остаться ночевать, и хоть дела не кончаются, но можно хоть передышку себе давать, а не пахать, как лошадь, вечерком посидеть, на звезды поглядеть... 
Оля, много еще осталось? Сам дом достроили? Вы нам весной показывали фото дома, за лето что-то изменилось? Когда уже заезжать планируете?

В ответ на пост Посиделки на завалинке
Так я ж нахапала))) 24 сорта ирисов  пришли по почте, не успокоилась, пока их не купила))) И пионов 5 сортов тоже заказала, но, мало того, что сейчас уже холодно их сажать, так ещё и некуда пока. Вот)) 
Годецию)) у меня свекровь увлекается однолетками, ей очень нравится, у неё чего только нет, и цинии и лаватеру, ещё что-то посажено (не знаю, как называются) и петунию. У неё аккуратненькие такие клумбочки сделаны, и газон))) правда его не сеяли, очень много клеверной травки, и она как-то сама по себе растёт, мягкая такая, невысокая. Люблю босиком там ходить))) 
У меня с цветением вообще не обильно как-то)) только лилии, бархатцы, люпин) и георгины. Ещё флоксы цветут. Остальные видимо приживаются, ещё цвели в июне Бадан, ирис один))) флокс шиловидный беленький, камнеломки, сейчас тысячелистники цветут, энтоера тоже цвела, примулки. А на следующий год как всё заблогаухает)))))) Ещё бы привести в порядок всё, упорядочить свои временные грядки...
Да, дом-то жду))) будем хоть на выходные выезжать с ночёвкой, и времени будет больше для землекопания)) 
В ответ на пост Посиделки на завалинке
О, так у Вас очень много многолетников! Здорово! Улыбаюсь
Оля, а годецию не пробовали сажать? Я ее очень люблю, она так славно цветет. Правда, в этом году я с ней как-то промахнулась, посеяла на грядку, которая большую часть дня в тени, в результате зеленая масса наросла шикарная, а зацвести моя годеция никак не может… Боюсь, что уже и не успеет. Кроме нее, я на эту гряду насеяла и львиного зева, и цинний, и лаватеру, всего понемногу. Грядка прямо перед домом, думала — красота расцветет неописуемая, буду сидеть на веранде и любоваться… А вот поди ж ты…  В нерешительности 
Ну а Вы конечно все свои посадки систематизируете после окончания строительства, уже будет видно, где что расположить, в привязке к дому.

В ответ на пост Посиделки на завалинке
Я из однолеток предпочитаю только бархатцы, ещё львиный зев очень нравится. А больше… красиво конечно, и цветут всё время, возможно пересмотрю свои взгляды на них)))
А многолетники  - само собой! Из почвопокровных у меня есть камнеломка, молодило и флокс шиловидный, тоже белый и розовый, камнеломки — белая и красная. Флоксы обычные — белый, цвета фуксии и синий, ещё посадила 4 штуки сортовых, пока только 2 прижились. Ирисов много у меня, энотера есть, лилии, лилейник один, хосты,  астильбы, ландыш, мускари, пионы 2 посажены, есть и простые — люпин синий, аквилегия. Георгины тоже есть. Из трав… есть у меня страусник обыкновенный))) приживается. Ещё есть дикорастущие окультуренные цветочки))) лабазник и тысячелистник. Шалфей как-то не прижился, а возможно и прижился, и коровяк тоже. Стоят склерозники на местах, где они посажены. Примулы тоже есть. В общем, как -то так. Если даже розы куда-нибудь садить))) то пока некуда. Наверное по ходу событий буду думать, куда из приспособить, да и вообще, цветы куда приспособить. У меня пока временное убежище для них. Скорее всего всё переиначу, когда картина маслом будет нарисована и всё закончено со стройками))
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ольга, так Вы хотите многолетников купить, я-то думала, что Вы имели ввиду однолетники, когда про семена писали. Ну конечно, многолетники посадил, и все, знай только за ними ухаживать. Бархатцы я весной подсеяла к гладиолусам, семена, собранные с моих же года два назад, лежали — я про них и забыла. Выросли такие роскошные, высокие, цветки крупные, ярко-оранжевые. Флоксы у меня только шиловидные, розовый и белый. Роза одна, парковая, кустовая, цветет нежно-розовыми цветами, неприхотливая. Бывает, что побеги подмерзают, обрежу и дальше растет. Но вообще у нас розы люди выращивают, у моей соседки много, красивые.