Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Посиделки на завалинке
За новым Каштаком???!!! Вера, привезли?????Улыбаюсь
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Мне пришлось срочно снимать помидоры и перец, яблоки и груши — наобещали нам холод. Даже минус четыре. 
А еще ездила за новым Каштаком. 
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Много))) (я про банки) я как-то  только ещё привыкаю к заготовкам,  затягивает, и ещё хочется чего-нибудь новенького. Подвала у нас нет, да и погреба тоже пока нет. Всё в процессе. Сегодня окна вставляют в дом, двери входные, и будут делать уже внутренние работы. Муж хочет хотя бы первый этаж закончить.
Брусничка действительно спелая очень, крупная и вкусная) 
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Всем большой привет… у нас сегодня опять светит солнышко и тепло.
«Историю» с заготовками сегодня закончила, еще 21 банка борщевой запраки..
Я делаю практически на 3 семьи, в итоге так много получается, хранить есть где: два подвала, поэтому, по возможности, стараюсь заготовить и заполнить помещения..
Осталось только вино сделать, а это уже не моя стезя, этим занимается муж… а без него так много у меня и не получилось бы..
 
Зульфира, нам бы тоже хотелось, чтобы все уже наладилось, дети внуки… для них, в первую очередь, хочется мирного будущего..
Оля, брусничка-то совсем уже спелая..
 
 Все… Сейчас отдохну и в парикмахерскую, наводить внешний блеск перед работой.. 
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Да очень просто и полезно. В основном я использую 2  трёхлитровые банки с винтовыми крышками. рецепт весьма прост, бруснику нужно промыть, литра 4-5. Банки простерилизовать, туда сложить бруснику, положить в каждую банку по 1,5-2 стакана сахарного песку, и залить всё крутым кипятком, закрыть, перевернуть и в тепло под шубку, на утро в прохладное место. Через неделю другую можно пить. При этом, можно сок слить и снова повторить процедуру с кипятком)))
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Я никогда не пробовала компот из брусники…
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Брусничка)) даааа! Жаль, что не удалось снять фото брусничного поля, батарейки сказали «Конец»! В итоге, только 2 кадра, а могло быть и больше. Я люблю бруснику, кроме варенья, по мне — слишком приторное получается, а вот компоты))) это нечто! И с яблоками, и просто брусника, мороженая))) Уже клюку можно собирать, правда она ещё не совсем дошла до кондиции, ближе к началу октября.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ольга, продуктивно Вы в лес съездили! Улыбаюсь Брусничка… спелая… а варенье из нее — волшебное! Вкусное, ароматное, необыкновенное! 
В детстве жила на севере Свердловской области, там эту бруснику пайвами из леса возили, мама варенья очень много наваривала, трехлитровые банки стояли. Тогда я его и не ела особо-то… А сейчас, если удается попробовать — ммм… вкуснотища!   Вкус детства…
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ольга, да, я тоже очень люблю гладиолусы! Улыбаюсь А еще пионы! Вот мои любимые цветы. 
Гладиолусы кроме своей удивительной красоты хороши еще тем, что отлично стоят в срезке, до распускания самого последнего бутончика, до самой макушки.  
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Людмила))) красота-то какая! Очень люблю гладиолусы… Они такие шикарные)
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Девочки, всем добрый день! А я вчера была на даче, потом уехали в лескрасноголовик
корзинку красноголовиков принесли домой и ведро брусникибрусника
Брусника пока сушится, а грибы уже отварила и хочу пожарить с картошечкой))
 
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ирина, ничего, потихоньку все сделаете, и на участке, и в доме. Хотя какое там «потихоньку», если вы за одни выходные треть участка вычистили! Улыбаюсь Такими темпами за месяц управитесь, может, еще под зиму что-нибудь посеять успеете. Колодец на участке — это хорошо, своя вода — великое дело. Что успеете — сейчас, осенью, благо она в Ваших краях долгая и теплая. Ну а остальное весной. Как говорится, глаза боятся, а руки делают. Подмигиваю
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ну не зря же говорят: «посадишь в грязь- будешь князь „
Только вот… я выкапывала в дождь...., а приехала домой- дождя третий месяц нет…
Так что..., со шлангом сажала...)
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Зульфира, спасибо за внимание к моим делам. думаю, что за осень не справимся. Начинаются дожди потихоньку. Да и работы очень много. Чтоб полностью привести домик и участок в порядок, думаю, мне нужно будет года 2-3. События  держат нас в тонусе. Каждый день не только телевизор смотрим, но и узнаём новости из первых рук. Знакомые и родственники работают в Кишинёве. Каждый день разные новости. Хочется уже мира и стабильности.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Клавдия, дважды пережили отсутствие газа. И самое плохое, что не отсутствие газа в плите страшно, а то, что отопления нет. У нас невестка беременная  была, так собирали в одну комнату все нагреватели. Пробки вылетали. Вы, Клавдия, бьёте рекорды по закаткам. У меня за один раз только 49 получалось, даже до 50 не добила, а у вас, наверное, поточная линия, в доме работает. Дай бог, чтоб всё стояло.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Да, Людмила, домик тоже надо ремонтировать. Вижу, после дождя, кое-где пятна на потолке, значит надо будет поправлять конёк на крыше и шифер посмотреть, полы очень плохие, придётся класть другие. Хорошо, что стены плотные, толстые, их только побелить, а там видно будет. Ну и по мелочам тоже работы хватит. А помимо дома ещё и сараюшки есть. Там то стенка покосилась, то завалено ветками и мусором. Колодец чистить надо. Он глубокий, метров 50.
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Клавдия, доброе утро! И долго не было света и газа? Я понимаю, когда аварийная ситуация, отключили свет… достали свечи, фонарь на батарейках… Раньше легли спать, потому что при свечах не почитаешь, темно, и телевизор-компьютер без света не включишь…
Ну газ у нас примерно раз в год отключают на пару дней, проф.работы, при этом предупреждают заранее, привожу из сада электроплитку…
Но если свет и газ отключают умышленно… санкции… наказать кого-то за что-то… да в зимнее время… и как люди должны выживать? Это просто геноцид какой-то… Дай Бог, чтобы минули вас такие, мягко говоря, неприятности.
Клавдия, Вы замечательная хозяйка, столько заготовок делаете! Улыбаюсь Я тоже люблю заниматься заготовками, но мне до Вас далекоооо!!! Да и хранить их, кроме холодильника, негде. Есть проверенные годами любимые рецепты, не требующие хранения в холодном месте, хорошо стоят баночки при комнатной температуре. Вот ими и пользуюсь. Но с большим интересом читаю рецепты наших 7-дачников, столько всего интересного! 
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Наталья, мне это знакомо. Как-то я купила весной рассаду помидор, и тут пошёл дождь. Шёл дождь дня 3. Куда столько ждать рассаде, взялись мы с супругом высаживать эти помидоры. Соседи ухохатывались — я сажаю, а супруг мой, над головой зонтик держит. Кстати. Именно эта рассада и дала урожай, больше, чем вся остальная. Так что, приживутся ваши растюхи, только сажайте!
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Доброе утро всем!!!  Прочла все новости, много интересного...
Ирина, очень рада за преобразования на Вашем новом участке)))  такими темпами Вы сможете все привести в порядок уже этой осенью, лишь бы погода не подвела))).
В последнее время редко смотрю телевизор, но вчера увидела материал о  событиях в Молдавии, как бы хотелось, чтобы всё это уже закончилось благополучно, почему же нам никак не живется в добром мире и согласии?((( Ирина, Клавдия, Татьяна, очень хочется, чтобы у вас, да и вообще на обоих берегах Днестра жизнь вошла в обычное русло и текла спокойно и уверенно!!!
Клавдия, Вы замечательная хозяйка, 69 + 15 = 84 банки — отличный результат!!!))) Думаю, до окончания заготовочного сезона ещё 16 и сотня обеспечена!!!)))
Людмила, ну расцветка у гладиолусов, просто чудо!!

В ответ на пост Посиделки на завалинке
Спасибо, Людмила… я не хотела вас пугать… мы уже единожды, в январе, пережили, отсутствие света и газа. Ирина помнит, наверное...
А заготовки на зиму я вседа делаю с большим желание, получаю от этого массу удовольствия… Мне всегда нравилось готовить… и не только зимние заготовки..
Мне нравится, когда ящики с овощами превращаются в красивые баночки, заполненные, конечно… Немного поэкспериментировала, потом расскажу, что я сделала, что у меня получилось… 69 баночек разной емкости… на завтра еще 15, даст Бог доделаю..
Ноги и руки гудут… благо муж с мамой на подхвате..
 А во вторник уже выхожу на работу… финита ля комедия… отпуск тю-тю.(((.