photo
Беседка
Главная
Подписчики 462
Все публикации 1160
Гидрометцентр 7 дач 227
Фотомарафоны 77
Опросы 28
Растим урожай. Обмениваемся опытом 117
Определитель дикорастущих растений 3
Народные приметы 20
Досуг и отдых 29
Праздники 81
Поздравления 108
Поздравляем именинников! 19
Дачный юмор 7
Будем здоровы 7
Выходные на 7 дач 149
Новый год 30
День рождения Семидачья 17
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Посиделки на завалинке
Всем огромнейший привет… Вчера в течение дня все заглядывала на посиделки(((( никого. А сегодня целый день крутилась, как белка в колесе. Приготовила помидоры с чесноком, потом выложу рецепт. Потом скумбрию испекла в духовке. Вот только сейчас выпало время с вами  «поговорить». Я так рада, что посиделки наши не иссякли на полпути, спасибо Инне.
Инна, что Вы имеете в виду помидоры с перцем в рассоле. Какие перцы? Сладкие или горькие? Рецептов очень много и с тем и с другим.
Людмила, я никогда не варила варенье из кабачков, настолько скептически к этому отношусь, а Вам оно понравилось?  
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Добрый вечер, Зульфира! Варят из стеблей, зелень обрезают. Со стеблей снимают кожицу, перед варкой. Нужно поискать рецептик))) где-то был у меня. Давно не варила. А вот компот мне оооочень понравился.
У меня маленький ещё. Соседка мне корень откопала ещё в мае, вот немного «оперился» к концу сезона. Надеюсь, на следующий год попробую, если подрастёт.  
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Зульфира, а беглянка-то удалась на славу)))) Да, наверное, ей пересадка помешала стать идеально круглой, но все равно интересно! Хотя мнение об урожайности круглых сортов, пожалуй, этот опыт подтверждает — с длинного корнеплода выход «полезной продукции» больше… А с другой стороны, мы же не только ради урожая сажаем — иногда просто интересно что-то новое попробовать))) А уж Венера Морковская — это что-то! ))) Шедевр природы, однако )
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Вот не знаю, как оно в варенье, да и на всякое правило существует исключение, конечно… Но так-то, насколько я знаю, ревень рекомендуют использовать только весной — в старых черешках накапливается кислота (щавелевая, если не ошибаюсь), и для здоровья это обстоятельство уже не слишком хорошо. Я не в курсе, правда, разрушается ли этот нежелательный компонент при варке… Но черешки у «взрослых» листьев, в самом деле, очень грубые… В общем, у меня это растение аппетит вызывает лишь по весне))) А потом служит в саду для красоты )
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Такой «кто-нибудь» есть)) Я о-оо-очень люблю именно такое сочетание в заготовках — перчик выходит хрустящим, и помидорки вкусные. Делаю обычный «стандартный» маринад. Обычная же процедура тройной заливки — и закатываю. Делала и ассорти — огурцы + помидоры + перец. Тоже отлично!
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Это и правда шедевр! Венеру Московскую кушать теперь как-то жалко будет.Это же музейный экспонат)
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Какая морковь прикольная!!! Я никогда круглой моркови не видела… Мне такая больше нравится!!! А что за сорт, Зульфира?
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Марина, добрый вечер, очень рада встрече с Вами, собиралась написать, да все никак не могла придумать куда, а Вы сами тут как тут!))) Помните историю про морковь- путешественницу? По весне после посадки у меня смыло целую грядку семян круглой моркови? Я ее нашла после всхода, собрала и пересадила, по одной штучке, ювелирная была работа. Они долго болели, думала не выживут.((( Посмотрите какой урожай я вчера собраламорковь
На упаковочной этикетке она была вся идеально круглая, а эта, видимо, из-за пересадки поменяла форму.Моркови целая грядка!  Но эта морковь не только беглянка, она еще любит пошутить:Венера Морковская
Я назвала этот шедевр -Венера Морковская, правда, есть определенное сходство с Венерой Мелосской — и у той и у этой отсутствуют руки!)) Вот отчиталась перед Вами, Вы хотели узнать результат. Я считаю, что эксперимент благополучно завершен, в эти выходные собираемся убирать всю морковь, включая беглянок))).
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Борщ зеленый варим ( то, что у вас называется щавелевым супом)
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Наталья, Ольга! Вот заглянула посмотреть и уже не могу ничего понять, о чем речь, то про ревень, то про косу(очень смешно), то про есть пить(то же посмеялась) ))) Как теперь тут разобраться, что за чем? За одно про ревень спрошу, Ольга, он в это время года  съедобен? Кто-то говорил, что к концу лета он становится очень жестким, я тоже хотела попробовать сварить варенье из ревеня и ежевики. Потрогала стебель ревеня, показался деревянным, я и не стала срезать.А у Вас как он?
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Натусь, а вы что с щавелем делаете?
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ну вот, сейчас делала пару баночек помидорчиков и огурчиков, и пару баночек только помидорчиков))) вот! Теперича вот хочу что-нибудь с перцем сделать… а кто-нибудь пробовал закрывать в рассоле помидоры с перцем?
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Да я понимаю… ))
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Так щавель у нас везде растёт)))) я его на зиму тоже заделываю периодически, в морозилку
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Теоретически, наверно, есть… По крайней мере, если в Крыму растет, а он там растет, так как Л. Улейская про него писала, то значит и у нас будет расти… Видимо, не популярен, просто…
У нас-щавель...
В ответ на пост Посиделки на завалинке
агаСмеюсь
В ответ на пост Посиделки на завалинке
У вас его нема что ли? Хреновато однако))) классная весЧь
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Ага… Это, типа: Есть пить? Пить есть, есть нет!
В ответ на пост Посиделки на завалинке
Я про ревень только в книжках читала ))
В ответ на пост Посиделки на завалинке
При попытке перевести это предложение с русского застрелился очередной иностранец.«За песчаной косой лопоухий косой пал под острой косой косой бабы с косой.»Смеюсь