Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Бамия, гибискус съедобный, окра (Hibiscus esculentus) — однолетнее травянистое, опушенное растение из семейства мальвовых, с разветвленным, толстым стеблем, высотой от 30-40 (у карликовых сортов) до 2 м. Листья длинночерешковые, сердцевидные, трех-, пяти-, семилопастные или пальчатораздельные, реже цельные. Цветки крупные, желтые, кремовые или оранжевые с красным или фиолетовым центром, расположены одиночно в пазухах листьев; распускаются в июле-августе. Плоды – направленные вертикально вверх, многогранные, пальцевидной формы коробочки, длиной 6-30 см; созревают с середины июля до октября. Родиной бамии считают Тропическую Африку.
Использовано фото с сайта www.google.ru/#newwindow=1&q=бамия
Особенно декоративны сорта:
‘Long Pod Dwarf Green’ (карлик, плоды длинные, зеленые, с 5-7 ребрами);
‘Burgundy’ (листья и плоды темно-зеленые с темно-красными прожилками);
Использовано фото с сайта goodroot.ru
‘Белая Цилиндрическая 127’;
‘Белый Бархат’ (плоды зеленовато-белые);
‘Юнона’ (плоды темно-зеленые, ребристые).
Использовано фото с сайта cemkin.ru/бамия-юнона-гавриш/
Применение бамии
Редко культивируемое овощное, лекарственное, декоративное растение. В пищу употребляют молодые (3-6 дневные) завязи плодов (супы, соусы, в маринованном виде), незрелые семена (как зеленый горошек), зрелые семена (суррогат кофе), чашечки плодов (желе, варенье, напитки). Молодые завязи особенно ценны как диетический продукт для больных гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, с ослабленной сердечной деятельностью, а также как мочегонное средство, отвар плодов используют при простуде, кашле, бронхите.
Размещение бамии на даче
Бамия декоративна в течение всей вегетации, но особенно она привлекает внимание в период цветения, когда поддерживает желтую гамму, а также плодоношения — необычной, пальцеобразной формой плодов, напоминающих экзотические шпили средневековых замков, поэтому лучше располагать ее ближе к строениям или ограждениям в групповых или бордюрных (карликовые сорта) посадках. Карликовые сорта можно включить в композиции и высоких грядок. Расстояние между растениями в ряду 30-50 см, междурядья — 50-70 см. Предпочитает легкие, плодородные почвы, защищенные места. Лучший предшественник: огурец.
Это интересно
Интересно, что, несмотря на южное происхождение бамии, в начале прошлого века ее успешно выращивал на своей усадьбе Мелихово в Подмосковье великий русский писатель А.П.Чехов.