Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

В ответ на пост Русский желтый

17 августа 2016, 19:14

С Факиром знакома, выращивала. Но толку не было от него. Ранний посев для меня исключен, а при позднем — лето слишком короткое. Перчинки выросли маленькими, набрать нужный вес не смогли и поспеть не успели. Все-таки вегетационный период у нас короткий.

В ответ на пост Ямайский желтый

7 августа 2016, 11:28

Это, кстати, очень интересный вопрос. Особенно это заметно на сверхострых перцах вида C. Сhinense, которых капсаицин сосредоточен не только в плаценте, но и в стенках плода. В некоторых сортах капсаицина может содержаться более 13% и содержится неравномерно как-бы в капсулах. Из-за этого и бугристость. И чем острее перец тем он ароматнее, так как для растворения капсаицина нужны ароматические масла.

В ответ на пост Ямайский желтый

7 августа 2016, 10:18

Интересно, почему острые перцы часто бывают в бугорках, как бы помятые?

В ответ на пост Острый перец Клаво Ред

4 августа 2016, 15:31

Спасибо! Исправил.

В ответ на пост Острый перец Клаво Ред

4 августа 2016, 15:01

Ой, у вас в заголовке опечатка!

В ответ на пост Острый перец Клаво Ред

4 августа 2016, 13:08

В хороших условиях иногда все завязываются, но чаще 50-70%. На следующих ярусах уже лучше завязываемость.

В ответ на пост Острый перец Клаво Ред

4 августа 2016, 12:52

Цветёт-то он пучком, а как потом с завязями — половину сбрасывает?

В ответ на пост Острый перец Бхут Джолокия

2 августа 2016, 08:39

Слово «горький» вообще не применяется к перцам, есть понятия сладкий и жгучий (острый). Но не горький.
Автор же написал: самый сладкий из всех острых.

В ответ на пост Острый перец Бхут Джолокия

1 августа 2016, 22:11

Видимо, чтоб понять, надо пробовать.

В ответ на пост Острый перец Бхут Джолокия

1 августа 2016, 21:52

По вкусу очень сладкий, но одновременно с этим он — один из самых острых перцев в мире. Острые перцы бывают на вкус горькими, но это плохие перцы. Этот именно сладкий. Для меня острота и горечь — разные понятия

В ответ на пост Острый перец Бхут Джолокия

1 августа 2016, 21:33

Любопытно выглядит перец. У меня всё растёт прямой, обычный перец, без таких пупырышек. Только я так и не поняла, этот перец очень горький или сладкий?

В ответ на пост Хабанеро Кристина

1 августа 2016, 16:51

Ясно) Вы — фанат острых перцев, видимо))

В ответ на пост Хабанеро Кристина

1 августа 2016, 16:39

Ем в свежем виде и делаю специальный соус, по типу Тобаско, но намного острей. В день я довольно много перца съедаю в разном виде. Соус у меня заказывают рестораны, весь мне его не съесть

В ответ на пост Хабанеро Кристина

1 августа 2016, 16:20

А что вы делаете с таким количеством жгучего перца?)

В ответ на пост Стручковый редис

1 августа 2016, 10:20

Не слышал и в продаже не встречал. Если встречу, обязательно попробую.

В ответ на пост Стручковый редис

1 августа 2016, 08:39

Да, ради стручков, хотя и подземная часть тоже съедобна. Стручки эти он будет выдавать сотнями до октября. В мариновку они должны быть хороши.

В ответ на пост Стручковый редис

1 августа 2016, 07:38

Интересное растение! Никогда такого не видела…

В ответ на пост Стручковый редис

1 августа 2016, 02:41

Его выращивают ради стручков?

В ответ на пост Хабанеро Кристина

31 июля 2016, 14:30

Да, скорее всего из Китая.

В ответ на пост Хабанеро Кристина

31 июля 2016, 13:18

Все свои альбомы прошлой осени пересмотрела, но не нашла фото того перчика, странный случай — не сфотографировала его! Тайский нашла в яндексе, он немного не такой, длиннее.
Так что до сентября фотки не будет, когда снова буду делать аджику, куплю в Иркутске такой перец. Из Китая, скорее всего.