Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Жизнь в деревне полна новых открытий, невероятных и удивительных! Этой осенью научились варить колбасу, оказалось, что ничего сложного в этом нет. А домашняя колбаса из отборного свежего мяса к праздничному столу — ещё одна статья экономии средств, но что важнее — уверенность в том, что не отравишься!)))) Придется обойтись без шампанского, лучше не подвергать своё здоровье опасности!!! Что касается запасов из погреба и подвала, конечно, без этого не обойтись!)))

Все и пригодится. Из мороженых ягод — компотик на стол, в салаты свои овощи, огурчики соленые. Наливочка — главное питиё, на фоне сообщений по ТВ о контрафактном алкоголе из стеклоомывайки. Вчера со всем тщанием изучала купленную еще в сентябре бутылку шампанского. Надеюсь, что был не сезон для подделок)))

У меня, как и у многих вас на новый год хорошо идут в различные блюда маринованные и солёные огурчики, морковка, свёкла, капусточка, перец для фаршировки ждёт своего часа (он у меня и в банках закатан, и в морозилке лежит). Не говорю уже, что ягоды и фрукты тоже отлично используются. Вишню в собственном соку открою для тортика «Дрова под снегом», замороженные малина, клубника, смородина использует моя дочка при приготовлении различных желе ( Подозреваю, что в этом году их будет больше, чем в прошлом. Хоть это принесёт охлаждение, и ощущение зимы). Грибочки остались ещё с прошлого года, тоже пойдут в салат. А о компотоах уже и не напоминаю. За это лето и осень мы с супругом сделали много разной наливочки. Вот, хочу как раз на Новый год открыть и попробовать настоянную сливянку ( по рецепту Ирины). если всё это покупать, то денег, конечно уйдёт много.

а у меня заявили, что никаких заготовок (кроме грибов) открывать не надо. Это они могут и так поесть, без праздника)) Салатики им подавай))))

На Новогоднем столе обязательно будут все дачные заготовки. И огурчики с помидорчиками, перчик маринованный, баклажаны в маринаде, компотики обязательно, всякие «пепси» и др. мы не употребляем, только свои компотики. В морозилке свежие ягодки в торт и в пироги. Папа кроликов на даче разводит, будет жаркое.

А у меня ВСЁ пригодилось)))) огурчики и помидорчики из солений, из заморозок — зелень, морковка, кабачки, баклажаны. Компоты, ну естественно — грибы. Куда же без них? Картошка, морковка, свекла — всё своё, доморощенное)))

Только сегодня ходила по магазину и удовлетворенно думала, что сад экономит мне уйму денег! Не надо покупать свеклу, картошку, морковь, редьку, зелень для салатов. В морозилке лежат замороженные помидоры, перец, зелень, спаржевая фасоль. Еще осталось прилично лука-порея. Есть капуста. Соленые огурчики для салатов и солянки. Соки, компоты, салаты-маринады, грибы… Даже мясо и муку привозим осенью из деревни! Пока приходится покупать мороженый горошек и кукурузу, но этим летом собираюсь исправить ситуацию!

Светлана, на сайте как-то поднимался вопросик о подарках «по-дачному»..., думаю, что и этот вопрос, и комментарии к нему, также, являются ответом на Ваш вопрос )
 /zulaufa/novogodnie-podarki-po-dachnomu-a-kak-by-vy-otneslis-k-takim-podarkam-46070.html#ixzz3vX6zwdYc

Все соленья. Маринованные лук и острый перец в качестве закусок. Зеленый горошек, помидоры и сладкий перец (замороженные) для горячей запеченной картошки. Ну и вишня для шоколадного торта. Это я из списка продуктов  удовольствием вычеркнула. Красная рыба и икра с шампанским, к сожалению, в этом году у меня на грядках опять не удались ))).

Из урожая пригодится только компот и огурцы, морковка, картошка, свекла для салатов.

Спасибо за добрые слова! Для меня дача — моё всё! И лекарь, и учитель, и кормилица. Я такой энергией колоссальной там заряжаюсь, прям становлюсь как электростанция! Вот приехала домой и  фонтанирую разными идеями: все спорится, все получается!

Свет, здорово, пост заряжает позитивом… вот что значит ДАЧА!!!!

Светлана, спасибо за позитив, за то, что поделились хорошим настроением!!!

Думаю, дача выполняет роль санатория. Даже зимой можно подлечиться там.

Вот-вот!!! Именно из-за этого мой муж считает, что дома я ПРИТВОРЯЮСЬ !!! 

А главное, Света, в городской квартире у меня, то головные боли мучают, то желудок напоминает о себе, то простыла. А как на дачу еду — ничего не болит. Как бабка пошептала.

Ирина, добрый день! Да, дача — это такой мощный заряд, энергии. А какие буйные фантазии бушуют в наших головах, когда думаем про свои дачи. Наверное, дачники — это очень счастливые люди!

Светлана, вы поделились с нами своим настроением, добротой и светом. Прочитала ваш пост, представила как это было, и заулыбалась сама. Оказывается, как мало нам нужно для счастья, — здоровья, чуть солнышка и настроения.  Я тоже ездила вчера на дачу. Правда, солнышка вчера не было, но и дождь тоже не намочил, пошёл, уже когда ехала домой. У вас дача далеко, а у меня под боком — в пределах 20 км. Подсадила плетущуюся розу ( на работе поделились черенками), посмотрим, примутся ли. Кое-что перебрала в доме, пока супруг мой возился во дворе. А вечером, приехали домой, обсуждали планы на следующую поездку, да и на весну, что и где будем сажать, немного поспорили, пока к единому мнению по некоторым  вопросам не пришли, но, зима долгая, будет о чём поговорить и, так сказать, прийти к консенсусу.

Ирина, доброе утро! Я люблю насыщенный вкус. И к микроволновке отношусь  спокойно. Вообще очень люблю всяческую бытовую технику. Сколько сил и времени она экономит!

Приятного чаепития! Надеюсь, чай по моему рецепту Вам понравится.