photo
Журнал садовода Vesna196105

Автор: Елена Столповская
Главная
Подписчики 65
Все публикации 42
Фото 1794
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Романтичная бакопа
Елена, добрый день! Огромное спасибо!
К фото Шёл по краю паучок...
Спасибо! Очень интересно!
К фото Шёл по краю паучок...
На Вашем снимке самка вида — паук цветочный, паук-краб желтый, мизумена косолапая — (Misumena vatia Clerck, 1757). Семейство Пауки-бокоходы (Thomisidae).
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Марина, это точно, море переработки!
Очередное посещение теплицы
Очередное посещение теплицы
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Пусть всё получится и понравится семье!
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Лена, спасибо большое! Очень вовремя увидела твои рецепты, самый пик созревания томатов. Я сегодня как раз банки стерилизую, завтра сок сделаю и помидорки закатаю!
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, да хоть куда они очень вкусные получаются
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Спасибо, Наталья. Да, для сока салатные, мясистые лучше сорта, а в банки плотные лучше. Укутываю обязательно, писала. Такая заготовка у нас отлично идёт к плову, а можно и салат, в пиццу, с яичницей на завтрак.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Лена, отличный рецепт, проверенный годами, много лет так закатывала, только брала не салатные сорта и снимала шкурку))
а зимой можно помидорку порезать, добавить лучок, подсолить, сметану — получается салат, почти как из свежих томатов, почти ачичук
я после заливки укутывала — остывали почти сутки
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Лена, спасибо огромное! Шикарный рецепт, два в одном. Обязательно воспользуюсь, сейчас очень актуально.
Этим летом урожай такой, что единственное море которое приходится видеть — это море переработки.)
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Максим, аналогично. Поэтому делаю в баночках 0,7
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, спасибо!
К сожалению бани нет, а водку не пью.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Сок должен быть немного пересоленный и более сладкий чем Вы любите. В прошлом году добавляли соль и сахар по вкусу, как для употребления, в итоге сок получился отличным, а томаты пресными, не просолились. В этом году на 10 литров сока добавили 3 столовых ложки соли с большой горкой и 12 ложек сахара.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, сок делаю совсем чуть пересоленный, чтобы потом томат выпить можно было с удовольствием. Точнее не скажу, у всех вкус разный. А сахар зависит от сладости или кислоты томатов . Добавляю и пробую.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Максим, думаю вам понравится. Я делаю в баночках 0,7, за зиму уходит штук 15. Знаю делают в 3-х литровых и после баньки да под водочку.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, хотя бы примерно не скажите сколько соли и сахара берете для томатов в собственном соку.Сок же наверно должен быть крепко соленый, чтобы томаты то же просолились?
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, не спросил, в банках какого объема удобнее заготавливать?
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, попробуем закатать по Вашему рецепту.
Перца, судя по плодам, будет вагон на сентябрь, придется лишний выкидывать((((. Томатов много, хотя половину теплицы уже освободил, правда еще не прикасались к томатам в ОГ. Обещаю сделать.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Максим, томат в банке с перцем не отличается, но сам перец это что-то! Сок внутри особенный, тягучий и ароматный. А сам перец и так вкусен и на бутерброд с творожным сыром вкуснотища! Шкурка легко снимается и на бутерброд. А лечо я тоже делаю, режу перец крупными лепестками.
В ответ на пост Томатный сок и томаты с перцем в нём
Елена, отличный рецепт, спасибо!
Подскажите, а по вкусу от лече (лечо) чем отличается?