Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

«Молодые побеги кипрея можно использовать в супах и салатах»

Хм, вот не знаю… такие как на снимке, уже полны дубильных веществ, супы будут горькими. Только на чай если, после ферментации. Используют побеги совсем-совсем маленькие, когда они см на пять от земли поднялись, не больше, то есть почки по сути.
На суп можно набрать добра и повкуснее.
Павел, неправильно выразилась) Имелись в виду иногородние туристы (а вообще исторически у нас зона влияния Питера, оттуда и дачников много приезжает, и пенсионеры на родину возвращаются, и к местным родня в гости приезжает)) Дело в том, что у нас есть одна фирма (фермерское хозяйство?), которая ориентирована именно на экологический туризм (сплав по рекам, велотуры, конные маршруты — и деревенский воздух, парное молочко, общение с животными). Цены у них — местным не потянуть, прогулка на лошади или велосипеде — половина моей зарплаты. Фирма раскрученная, народ едет даже из-за рубежа, но большинство все-таки составляют москвичи. Этой-то фирме и пытались подражать ребята, поэтому и написала про москвичей) На самом деле даже в нашем городке есть люди, которые ежегодно позволяют себе провести отпуск активно — сплавляются по рекам, ездят в горы, ходят в походы… И для этого не надо быть миллиардером, достаточно просто нормальной зарплаты и желания. Да, их единицы. Но в любом мегаполисе их уже тысячи, и если хотя бы несколько десятков в год обратят внимание на махонькую фирму, она будет жить)
Насчет доступности — мы в провинции избалованы, если идти более 15 минут, то это «далеко», а уж час на электричке трястись — нее, это в другой галактике))) Еще можно на своей машинке скататься развеяться — за покупками и развлечениями — в Кострому обычно, если дорога хорошая, а на электричке, да целый час — это только рыбаки и грибники способны)))
Следово — только что от Вас узнала! Очень красиво, непременно нужно съездить посмотреть. И записать в список конкурентов / коллег. Ведь можно организовать тур ко мне и к ним. Насыщено получится.

Вот с лошадками я тоже думала, но сомневалась, что ради этого поедут за 10 км от города, ведь в самом городе есть конюшни.
У меня местность с уклоном. Под ватрушки точно подойдёт. Нужно рассмотреть такой вариант. Он у меня даже близко не крутился! Одна голова хорошо, а взгляд со стороны лучше!

С бабушкам точно не получится, ни остановки рядом, ни какого-либо транспорта нет. Хорошо хоть дорога есть. Зимняя пока лучше чем летняя, но надежда на новый асфальт есть.

Спасибо огромное за участие в моей судьбе!
Здравствуйте) Замечательная у Вас мечта! Конечно же все получится, дорогу осилит идущий) У нас в области всего один подобный парк, Следово называется. Скоро там будет бал цветов, приезжайте, область-то соседняя)
Про орехи — один мой друг, питомниковод, занимается как раз выращиванием всякой экзотики из семян. Так вот, он говорит, что высаженные без защиты орехи (и не только) едят мыши, поэтому он защищает орехи пластиковыми бутылками без дна и крышки.
Про подсказать — конкурентов у Вас и нет практически)) Городской парк отдыха? То же Следово? Сады Англии? Про емкость рынка — очень многое зависит от местоположения и дорог. Про потребителей — а чем Вы собираетесь привлекать и кого? Я вот пока вижу энергичных бабушек с корзинками, которые едут за Вашей сливой и смородиной) Но тогда непременно нужна земляника, а лучше — клубника! И грибы, конечно))) И автобусная остановка совсем рядом) Если город близко — семейные выходные на природе. Организация праздников.
Главное, не сдавайтесь! Рядом с нашим городком есть небольшая… фермочка? мастерская? В общем, глухая заброшенная деревушка, куда переселилось несколько человек с золотыми ручками. Делают мебель, сани, кареты. А попутно пытались открыть что-то типа туристической фирмы (лошадки, пруд, чистый воздух, пение петуха по утрам) Но не пошло — москвичи их не знают, а местным дорого и неинтересно. Ребята приуныли было. А потом сориентировались — и переключились на местное население. Дали рекламу. Продали лошадей, организовали горку с подъемником. Наняли самого дорогого ведущего, провели несколько тематических праздников — новый год, проводы масленицы, вечер танцев. И телефон стал разрываться от звонков — свадьбы, банкеты, юбилеи) Когда разговаривали в последний раз, достраивали банкетный зал и собирались поставить палатку для обогрева у трассы и организовать кофе с пирожками. То есть — представляете, люди едут за 10км., чтобы покататься на ватрушках с горы, даже не имея возможность перекусить? Причем у них есть конкуренты, неплохая трасса есть в самом городе. Но — едут) Потому что это же целое маленькое приключение)