Дачные истории из Рязани / 7dach.ru

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 16:49

Обожаю заморозки овощей)) каждый день, вкушая, вспоминаем лето))
томаты

«копейки»

укропчик

ароматная зелень с грядки

В ответ на пост Рассадные хлопоты, или У каждого свои секреты

8 февраля 2021, 16:21

Я не делала, но картонные они оттягивают на себя воду, поэтому и пересыхала быстро очень. Тут так быстро не сохнет, но т.к. земли то не очень много в каждой ячейке, все равно следить нужно.

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 16:19

Спасибо, это очень удобно! Рада буду, если пригодится )

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 16:08

Замечательная идея порционной заморозки! Обязательно возьму идею овощи для омлета)

В ответ на пост Рассадные хлопоты, или У каждого свои секреты

8 февраля 2021, 15:41

Таня, а дырочки в дне надо делать? Или вода и так просачивается через полистерен? Я картонные пробовала, не понравилось, очень быстро пересыхали, но земля не зацвела…

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 15:05

Здорово! Готовых блюд я что-то не додумалась заделать ) только полуфабрикаты. А идея замечательная. Ох и оторвусь в этом сезоне ) Спасибо )))

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 14:49

Очень удобная вещь, заморозки. Я этим летом оторвала по полной

— купили огромную морозильную камеру и урожай не подкачал. Кризис нам не страшен

!
Морожу и порционно, и смеси, пюре, соусы, зелень. Даже бульоны и готовые блюда. На семью и порционно. Хорошо выручает когда времени нет: разогрел и съел. Хорошо морозится блюда из макарон, риса, фасоли. Жареный рис с овощами — пальчики оближешь! Высыпал на сковородку, три минуты на большом огне и готово.
« порцайки»

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 14:24

Хомяк — это хорошо! Сложно только с остальными, несъедобным «богатством», расставаться...)))

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 14:12

Вот и я такая же, хомяк одним словом ))) У себя всю морозилку забиваю, у родителей тоже, так еще и отдельно морозильную камеру купила, так и она полностью: ягоды, грибы, зелень, пюрешки, соусы и так далее ))) Все мои друзья смеются, типа, если эпидемия, карантин, война — мы к Татьяне, год продержимся легко, а там и новый сезон, а семян у меня еще на несколько сезонов )

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 14:03

Вот обожаю я такие вкусности! У меня отдельный морозильник и дома, и на даче, все богатство, что не съедено и не переработано, туда, туда, туда… А зимой как радостно и вкусно.

В ответ на пост Рассадные хлопоты, или У каждого свои секреты

8 февраля 2021, 13:59

Я бы с удовольствием деревенскими яйцами питалась, ах мечты, мечты… Стаканчиками и я пользуюсь, куда без них

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 13:59

Наш человек! Делаю разнообразные соусы, аджики, заправки… Но это все консервируются на зиму, соответственно, в них и уксус, и масло, и готовится долго под закрутку… И если варю, то много. А при заморозке свежего достал небольшой контейнер и колдуй над ним, как хочешь! А «колдовать» я над такими вещами ооочень люблю....

. Спасибо за наводку — как-то сама не догадывалась...

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 13:57

На фото вигна, Влюблена в нее просто. Вкусная, а урожая столько, что ведрами собираем ) Ну и конечно обязательна в заморозке, кушаем почти всю зиму )
Вот в такие вакуумки я сейчас много чего замораживаю

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 13:49

Да, вариантов масса. Я делаю и просто томаты пюре с зеленью, и томаты + перцем сладкий, томаты + перец острый, томаты + кабачок (баклажан, тыква). И везде и зелень, и чеснок и что угодно. Комбинации могут быть любыми )

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 13:47

Из готового я обычно замораживаю перцы и голубцы. Мужу — перцы, сыну голубцы. Зелени тоже много всегда морожу, каждый в отдельный пакет. И лук тоже, очень люблю, зимой жаренную картошку с зеленым луком… и грибами… а еще можно и с мяском… вкуснота…

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 13:45

На это я могу смотреть вечно )))

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 06:22

И пюре из томатов с добавлением базилика и петрушки мне понравилось. Отталкиваясь от этой идеи, можнот массу вариантов замороженных соусов придумать...

В ответ на пост Когда мамы нет дома, или Полезные заморозки...

8 февраля 2021, 03:44

Очень люблю заморозку. Смеси как-то не практиковала пока… Но по-отдельности порционно замораживаю щавель, лесные грибы, всяческие ягоды, и лесные, и из сада, зелень (петрушка, сельдерей), сладкий и острый перец, стручковую фасоль. В обязательном порядке выловленную рыбку по 1, 2, 3, 4 штучки в зависимости от размера. Что-то в контейнерах, что-то в пластиковых стаканчиках, закупоренных пищевой пленкой, чтто-то в пакетах. Из готового — фаршированные перцы, песто.

Щавель