Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Интересная капуста, надо попробовать. Тоже капусту всякую люблю, но пока только выращиваю бело-и краснокочанную и брокколи

Спасибище!!! Классный крем. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом

Для крем-пломбира понадобится:

• Сливки 33% — 250 мл (охлажденные)
• Молоко — 400 мл
• Масло сливочное — 110 г (комнатной температуры),
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 200 г
• Крахмал — 35 г (лучше кукурузный),
• Ванилин — 1 г (у меня жидкий, добавляю чуть чуть)

Приготовление:
Яйцо + сахар + крахмал смешать вилкой или венчиком. Молоко довести до кипения, но не кипятить. Часть молока (примерно 1/3) влить в ранее приготовленную смесь и хорошенько перемешать. Затем уже эту массу нужно вылить в оставшееся молоко и нагревать при постоянном помешивании, чтобы загустело. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

Дальше в остывшую основу добавляем слив. масло и ванилин и взбиваем миксером (низкие обороты). Сливки нужно хорошо взбить, для этого они должны быть хорошо охлаждены и взбивать начинать на низких оборотах, постепенно прибавляя их. Взбиваем до стойких пиков. Сливки нужно именно охладить, но замораживать никак нельзя.

Я обычно перед взбиванием их отправляю в морозилку минут на 15. Когда сливки взбиты их аккуратно добавляем их к остальной заварной массе и перемешиваем лопаткой.
Вот и все. Совсем не сложно.

Вкус у нее, конечно, «на любителя», но пользы в ней очень много, поэтому я все равно ее сажу каждый год. И делаю голубцы с говядиной, как раз очень дополняет вкус. А еще обязательно сушу на приправу и уж ее то везде добавляю, тут уже не так чувствуется ее особенность, но польза вся достается готовому блюду )

А уж красавица какая!

Татьяна полностью с вами согласна, капусту Кале стоит попробовать каждому. Сорта которые сажала как назывались уже не вспомню, по виду была как на последних фото красная и такая же «кучерявая» зеленая. По вкусу семье она не очень понравилась, предпочли пекинскую и салатики, но зато какая она красивая! Можно сажать просто для украшения))) Удивлена была ее морозостойкостью, помню в тот год осенью на пару дней температура опустилась ниже минус 10 градусов, и капуста приобрела вид как и все замороженное, но как только температура вернулась в норму, кустики как ни в чем не бывало оттаили и продолжили расти)))

Татьяночка! Очень красивые тортики. Такие воздушные и очень (уверена) вкусные. Спасибо за рецептик.
А вот как делаешь крем-пломбир тоже расскажи, пожалуйста.

И я очень любою. Спасибо за приглашение, обязательно зайду в гости!

Попробуйте, очень вкусные завитушки ) Сын у меня уплетает их очень быстро

Очень аппетитно выглядят! Как раз вовремя, к выходным! Надо сделать своим домашним такие завитушки.

Красавица Сима!
О Б О Ж А Ю кошек! И к нам приходите знакомиться: 7dach.ru/profile/Nadezhda_Siberia/created/topics/коты

Да, Птаха просто радовала и отдачей урожая и завязываемостью. Очень понравились. Хотя прошлое лето была не самым лучшим. Огурчики при этом отлично себя показали.

Яна, я Полковника еще не пробовала, хотя пакетик лежит. Но то, что пробовала понравились. К сожалению в магазинах эту фирму практически не встречала.

Соглашусь с вами по «пташке ранней» огурчики просто класс, я выращивала в 2020 году, поразили урожаем, нынче то же буду выращивать
Пташки мои - огурчики. Хоть какая-то радость в холодное лето 2020 года

Я от этой фирмы «Манул» только огурцы сажала. Давно. Если не изменяет память назывались они «Настоящий полковник». Неплохие. К нашему климату не очень подходят, но вполне достойно себя показали.

Жаль конечно, что таких красавиц пришлось оставить. Лилии очень люблю. Кажется, да, она, но точно смогу сказать посмотрев название, я все этикетки оставляю, только они на даче )

Спасибо, цветок и правда прекрасный. Уверена и вас он тоже порадует.

Таня, какая очаровательная эустома! Я в этот раз тоже решилась на эту красоту! 16 потихонечку подрастает, это высокорослые. И 4 вида низкорослые посеяла ещё. Не плохо взошли. А твой опыт вселяет надежду, что и в моем саду увижу этих красоток! Спасибо за интересный рассказ!

Танечка, замечательные лилии! Элоди (розовая махровая) — одна из любимых. Жаль, осталась на старой даче. Надо бы возобновить. А вот Конка Д'Ор переехала с нами на новую дачу. Это ведь она на фото, где домик виднеется?

Очень люблю лилии, особенно белые ароматные. Но старой даче у меня их было много. На этой пока не очень Причем, большнство посадила в 2018 году. А на след год они у меня не взошли. Видимо, мыши ими зимой полакомились. Но решили и мне тоже оставить… Ибо летом то там, то здесь начали проклевываться листочки лилий, какие отрастают от чешуек. Вот нынче буду ждать, что из них вырастет.
Моя любимая Розовая дымка со старой дачи.

А сейчас ещё и видео посмотрите! Мы сделали видео прямо в топике))