А вот компот из ягод и лечо из сладкого перца
Лечо: на 1 литр томатного сока-3-4 кг перца.+1стакан подс.масла,1 стакан сахара,1/2стакана уксуса 9%,2стол.л.соли.
Перец нарезать и варить только 5 минут!!!.. Разложить сразу по всем банкам, затем залить маринадом и закатать.
