Монарда двойчатая
Семейство Губоцветные. Народные названия: лимонная мята, пчелиный бальзам, лимонный бергамот. Многолетнее растение родом из Северной Америки. В дикой природе встречается в прериях, растет по обочинам дорог, пустырям, образуя впечатляющий ковер из летних цветов.
Считается, что монарда препятствует возникновению и росту черной плесени, поэтому ее веточки добавляют в пряные смеси при консервировании овощей и других продуктов.