Томаты «Ананасы» дольками
Мясистые помидорки, (например сорта «Ананас»,) порезала кусочками, шкурку сняла (у спелых она снимается «чулком»), сложила в банки. Каждый слой «посолила» солью и сахаром. Поставила в микроволновку на 13 минут при 600W. Потом добавила в банку 1ч.л. уксуса и 1 ст. л. водки (не обязательно). Закатала, укутала до остывания.
Комментарии (3)
Зинаида, а они сок дают и всё, больше никакой заливки?
Если сока не хватало до верха банки, доливала кипяток… Кстати, чем слаще томаты, тем хуже они хранятся…
Спасибо)))