Легкий салат с клубникой, апельсином и голубым сыром

Для истинных гурманов салат с такими необычными и разнообразными ингредиентами станет лучшим выбором. Необычный кисло-сладкий вкус блюда ничем не заменить. Побалуйте себя и вы!

Легкий салат с клубникой, апельсином и голубым сыром

 
Легкий салат с клубникой и сыром
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

На 4 порции:
  • 8 ягод клубники 
  • 200 г смеси разных салатов (руккола, корн, айсберг) 
  • 50 г сыра «Рокфор»
  • 1 апельсин 

 Для заправки:
  • 0,5 чайн. ложки бальзамического уксуса 
  • сок половины лимона 
  • молотый белый перец 
  • соль по вкусу 
  • 0,3 чайн. ложки сахарной пудры 
  • 1 чайн. ложка оливкового масла

Приготовление:

  1. Листья салатов хорошо вымыть под проточной водой, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость. Обсушенные листья салатов горкой выложить на тарелку. 
  2. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые перегородки. Очищенные дольки апельсина разложить на листьях салата. 
  3. Рокфор нарезать кусочками. Кусочки сыра разложить на салатных листьях. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать кружочками или дольками и тоже выложить на салатные листья.
  4. Приготовить заправку. Все ингредиенты соединить и слегка взбить венчиком. Салат полить заправкой и сразу же подать на стол. 

Время приготовления: 35 мин
В одной порции 210 ккал
Белки — 5 г, жиры — 2 г, углеводы — 7 г

Следующий рецепт: Салат с клубникой и курицей

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Салат с клубникой и курицей

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Очень много вариантов салата из свеклы. Предложу один из рецептов, может кто-то рискнёт приготовить. Предложено сопровождать описание приготовления фотографиями, но как-то все очень просто, что фотографировать фактически нечего. Ну разве что в...
Одно из главных блюд на любом столе — это салат. Именно с него и начинается пир. У каждого определенно есть свой любимый, но ведь всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Поэтому к выходным мы хотим предложить вам приготовить салат из...
Желающие сбросить лишние килограммы стараются употреблять в пищу больше сельдерея. Говорят, он и вправду может помочь избавиться от лишнего веса, поэтому мы предлагаем вам рецепт салата с ним. Для заправки можно использовать натуральный йогурт или...
Салат «Белоснежка». Этот салат наряду с традиционной «Нежностью» давно занял свое место на нашем праздничном столе. Надеюсь, что сочетание сочной курочки ( секрет ниже), хрустящих сухариков и сладкого граната понравится и вам. Продукты:...
Когда хочется чего-то легкого и вкусного, привычного, но не совсем обычного, я делаю этот салатик. Помидоры и сыр — сочетание для нас привычное, но мягкая моцарелла и острая кисленькая заправка меняют вкус привычных помидоров и создают новое яркое...
Этот салат является лидером из всех блюд на новогоднем столе! Предлагаю вариант с пикантной ноткой. Нам понадобится:яйцо — 3 шткуриная грудка или мясо — 300 гколбаса вареная — 150 гзеленый горошек — 150 гкорейская морковь — 150 гтомат — 2...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все