Пирог "Клубничное настроение"


пирог


Хочу поделиться своим любимым дачным рецептом пирога, состоящим из простых полезных ингредиентов.
Этот пирог отлично подойдет для того, чтобы угостить гостей, побаловать домочадцев и накормить ребенка. Ведь в пироге есть любимые всеми продукты — творог и клубника, содержащие витамины, микроэлементы.
 

Ингредиенты:

Тесто:
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Подсолнечное масло «Олейна» — 3 ст. ложки
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Мука — 2 стакана
 
желтки


Начинка:
  • Творог — 400  г
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Клубника -1 стакан.

 

 Приготовление:

 
У трех яиц отделить белки и желтки. Растереть желтки с сахаром. 
Добавить сметану, ванилин, подсолнечное масло и тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто.
Тесто получится легкое, липнущее к рукам
 
тесто
 
Творог перемешать с оставшимися белками, яйцом и сахаром
 
творог
 
Разъемную форму смазать подсолнечным маслом
 
форма
 
Сначала аккуратно выложить тесто, разровнять
 
тесто
 
На тесто выложить творожную начинку, разровнять
 
творог

Клубнику разрезать на 2-3 части и выложить сверху
 
клубника

Выпекать примерно 40 мин. при 200 °С.
Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и нарезать на кусочки.
 
Вкусный летний пирог готов!
 
готово

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Tamara52 Tamara52 и еще 3 человека


Комментарии (7)
Елена, спасибо Вам за рецепт.
Очень хороший рецепт и  удачное сочетание клубники и творога. А можно еще сверху полить взбитыми сливками, тогда пирог будет праздничным))
Расти… опная еда))))  пирог да со взбитыми сливками )))) Смеюсь
Последний раз редактировалось
Замечательный рецепт приготовления пирога!  Я сама люблю десерты с творогом. Это очень вкусно и полезно. А здесь, в вашем рецепте все ингредиенты направлены на лёгкость пирога.
Моя дочка не очень любит творог, но я попробую побаловать ее такой вкусняшкой! Я думаю от такого пирога она не устоит! Спасибо за замечательную идею! 
Я сегодня посмотрела, а моя клубника-то еще дает урожай… соблазнюсь на Ваш пирог, Елена… и фиг с ним с этой диетой...
Легкость от пирога и кекса, Ирина, только в раннем возрасте бывает))
Люблю клубничку! Жалко у нас закончилась на даче. Я думаю, можно и с мороженной попробовать? 
Очень легко готовить. И очень вкусно получается.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
lublu_gotovit в личный журнал
Зеленый лук и яйца — традиционная весенняя начинка для пирогов и пирожков. Многие даже представить себе не могут весну без этой вкуснятины. Свежая зелень в сочетании с нежным тестом — этот вкус надолго остается в памяти, так, что хочется еще и...
Чем порадовать своих родных в выходной день? Конечно же, испечь для них вкусный пирог с яблоками и собрать всех за круглым столом с чашечкой горячего чая. Дивный аромат выпечки вскружит голову, и настроение сразу улучшится!  Пирог-косичка с...
У многих из нас в саду растет красная и черная смородина. Из красной я готовлю желе и замораживаю ягоды на зиму. Спектр же использования черной смородины значительно шире. Из неё я готовлю варенье с кабачками, вкусненькую наливку,...
Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник. Конечно же  существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники. У меня быстрый пирог-сметанник. У нас вся семья его очень любит:...
Лаванда своя, вырастили на клумбе. Персики тоже свои, благодаря жаркому августу дозрели. Ингредиенты: 30 мл растительного масла «Олейна»200 — 300 г персиков, нарезанных дольками 100 г  йогурта190 г  муки100 г сахара 2 яйцаваниль,1/2 ч...
Удивите своих родных и близких необычным пирогом с луковой начинкой. Ведь наверняка они такого еще не пробовали. И напомните им, что главные наши витамины — это лук и чеснок, а не искусственно выращенные овощи. Распробовав эту домашнюю выпечку, мы...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать