Пирог "Клубничное настроение"


пирог


Хочу поделиться своим любимым дачным рецептом пирога, состоящим из простых полезных ингредиентов.
Этот пирог отлично подойдет для того, чтобы угостить гостей, побаловать домочадцев и накормить ребенка. Ведь в пироге есть любимые всеми продукты — творог и клубника, содержащие витамины, микроэлементы.
 

Ингредиенты:

Тесто:
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Подсолнечное масло «Олейна» — 3 ст. ложки
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Мука — 2 стакана
 
желтки


Начинка:
  • Творог — 400  г
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Клубника -1 стакан.

 

 Приготовление:

 
У трех яиц отделить белки и желтки. Растереть желтки с сахаром. 
Добавить сметану, ванилин, подсолнечное масло и тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто.
Тесто получится легкое, липнущее к рукам
 
тесто
 
Творог перемешать с оставшимися белками, яйцом и сахаром
 
творог
 
Разъемную форму смазать подсолнечным маслом
 
форма
 
Сначала аккуратно выложить тесто, разровнять
 
тесто
 
На тесто выложить творожную начинку, разровнять
 
творог

Клубнику разрезать на 2-3 части и выложить сверху
 
клубника

Выпекать примерно 40 мин. при 200 °С.
Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и нарезать на кусочки.
 
Вкусный летний пирог готов!
 
готово

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Tamara52 Tamara52 и еще 3 человека




Комментарии (7)
Елена, спасибо Вам за рецепт.
Очень хороший рецепт и  удачное сочетание клубники и творога. А можно еще сверху полить взбитыми сливками, тогда пирог будет праздничным))
Расти… опная еда))))  пирог да со взбитыми сливками )))) Смеюсь
Последний раз редактировалось
Замечательный рецепт приготовления пирога!  Я сама люблю десерты с творогом. Это очень вкусно и полезно. А здесь, в вашем рецепте все ингредиенты направлены на лёгкость пирога.
Моя дочка не очень любит творог, но я попробую побаловать ее такой вкусняшкой! Я думаю от такого пирога она не устоит! Спасибо за замечательную идею! 
Я сегодня посмотрела, а моя клубника-то еще дает урожай… соблазнюсь на Ваш пирог, Елена… и фиг с ним с этой диетой...
Легкость от пирога и кекса, Ирина, только в раннем возрасте бывает))
Люблю клубничку! Жалко у нас закончилась на даче. Я думаю, можно и с мороженной попробовать? 
Очень легко готовить. И очень вкусно получается.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
lublu_gotovit в личный журнал
Лимонный пирог из легкого теста на кефире или простокваше будет весьма актуален, когда за окном морозы или начался период простуды и гриппа. Вместо лимона можно использовать разные фрукты, например, апельсины или яблоки, либо взять для начинки...
Хит летнего десерта — это, конечно, пироги с ягодами и фруктами. Много лет делала яблочный пирог на сметанном бисквите. Но, иногда, стакана сметаны было жалко — как оставить любимого мужа без сметанки к борщу?))) Для классической шарлотки...
lublu_gotovit в личный журнал
Любите пироги, но не любите возиться с тестом? Не беда — возьмите готовое слоеное и за дело. Сегодня мы готовим пирог с начинкой из хурмы. Рецепт простой и доступен каждому. Для большей сочности на хурму выкладываем абрикосовое варенье. Прекрасный...
Масло сливочное (для теста) — 100 г  Мука пшеничная  (для теста) — 1,5 стак. Сметана (для теста) — 100 г Лук репчатый (любой) — 1 кг Грудинка (для начинки) — 100 г Яйцо (для начинки) — 4 шт Сыр твердый (для посыпки) Перец красный жгучий...
Удивите своих родных и близких необычным пирогом с луковой начинкой. Ведь наверняка они такого еще не пробовали. И напомните им, что главные наши витамины — это лук и чеснок, а не искусственно выращенные овощи. Распробовав эту домашнюю выпечку, мы...
Петрушка, укроп и черемша — ну где еще вы найдете столько зелени вместе? Добавьте к ним нежирный творог, залейте сверху смесью из взбитых яиц со сливками и мускатным орехом. Получите потрясающий открытый пирог на радость всей семье. Подавать его...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все