Сырники с брусникой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку

сырники

Хочу поделиться своим любимым рецептом выпечки — нежных сырников, которые в прекрасную осеннюю пору готовлю с брусникой, очень полезной для улучшения остроты зрения и укрепления сопротивляемости простудным заболеваниям.
А укрепление иммунитета  так необходимо в осенние дни.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Творог обезжиренный — 400 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука — пол стакана
  • Брусника — 2-3 ст. ложки
  • Подсолнечное масло «Олейна»- 3-5 ст. ложек
  • Сметана — по вкусу. 


Приготовление:
 


Яйцо смешать с сахаром, ванилином и творогом, добавить соль.

творог

Перемешать, добавить бруснику

брусника

Постепенно добавлять муку в массу, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягкое

тесто

Мокрыми руками сформировать шарики, слегка обвалять в муке и немного приплюснуть.
Обжаривать  сырники на подсолнечном масле с каждой стороны по 5 минут

готовим


Аппетитные и вкусные сырники готовы! Их можно подавать со сметаной  как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!

готово

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
4 комментария 19 спасибо за запись 3 в избранном 6691 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Lielis Евгения Шарипова и еще 2 человека




Комментарии (4)
Спасибо, Елена, благодаря этому рецепту окунулась в молодость! Похожие сырники готовила детям когда были маленькие, так они вкусны и полезны!
Очень люблю творог в любом его виде.А вот детей не всегда заставишь кушать этот полезный продукт.Поэтому приходиться выдумывать разнообразные блюда из творога.Сырники-классический вариант.А вот добавить туда еще и полезную ягоду с частности бруснику я совершенно не догадалась.К сожалению я не запаслась брусникой да и нет ее в наших краях.Скажите а можно заменить бруснику на какую-нибудь другую ягоду например смородину, малину или вишню? Этой ягодой я запаслась на долгую холодную зиму! Или в рецепте возможно только использование свежих ягод, а не замороженных?
конечно же можно использовать любые ягоды и сухофрукты, которые предпочитаете, я тоже частенько экспериментирую
Спасибо Елена за ответ! Я обязательно побалую свою семью полезными сырниками с ягодой по вашему рецепту!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: