Сырники с брусникой


сырники

Хочу поделиться своим любимым рецептом выпечки — нежных сырников, которые в прекрасную осеннюю пору готовлю с брусникой, очень полезной для улучшения остроты зрения и укрепления сопротивляемости простудным заболеваниям.
А укрепление иммунитета  так необходимо в осенние дни.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Творог обезжиренный — 400 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука — пол стакана
  • Брусника — 2-3 ст. ложки
  • Подсолнечное масло «Олейна»- 3-5 ст. ложек
  • Сметана — по вкусу. 


Приготовление:
 


Яйцо смешать с сахаром, ванилином и творогом, добавить соль.

творог

Перемешать, добавить бруснику

брусника

Постепенно добавлять муку в массу, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягкое

тесто

Мокрыми руками сформировать шарики, слегка обвалять в муке и немного приплюснуть.
Обжаривать  сырники на подсолнечном масле с каждой стороны по 5 минут

готовим


Аппетитные и вкусные сырники готовы! Их можно подавать со сметаной  как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!

готово

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Lielis Евгения Шарипова и еще 2 человека




Комментарии (4)
Спасибо, Елена, благодаря этому рецепту окунулась в молодость! Похожие сырники готовила детям когда были маленькие, так они вкусны и полезны!
Очень люблю творог в любом его виде.А вот детей не всегда заставишь кушать этот полезный продукт.Поэтому приходиться выдумывать разнообразные блюда из творога.Сырники-классический вариант.А вот добавить туда еще и полезную ягоду с частности бруснику я совершенно не догадалась.К сожалению я не запаслась брусникой да и нет ее в наших краях.Скажите а можно заменить бруснику на какую-нибудь другую ягоду например смородину, малину или вишню? Этой ягодой я запаслась на долгую холодную зиму! Или в рецепте возможно только использование свежих ягод, а не замороженных?
конечно же можно использовать любые ягоды и сухофрукты, которые предпочитаете, я тоже частенько экспериментирую
Спасибо Елена за ответ! Я обязательно побалую свою семью полезными сырниками с ягодой по вашему рецепту!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про сырники
Почему расплываются сырники при жарке на сковороде?
lublu_gotovit в личный журнал
Нетрадиционный рецепт приготовления сырников: за основу берется не творог, а картофель. Но благодаря тому, что картофель предварительно отваривается, получаются сырники, а не драники, как можно было бы подумать. Приготовьте их на масленичной...
И снова здравствуйте! А давайте приготовим на десерт вкусные сырники с сюрпризом! Сырники с сюрпризом Что для этого необходимо:0,5 кг творога (жирность не менее 9%);2 яйца;1 плитка молочного шоколада;3 ст. ложки муки (с горкой);3 ст....
Это наивкуснейший творожный десерт с минимальным количеством муки и сахара. Кто сказал, что полезное не может быть вкусным?  Ингредиенты:300 г творога1 яйцо2 ст.л. пшеничной мукисахар по вкусу Способ приготовления:Большую роль в...
Мы все привыкли к тому, что сырники обязательно должны быть сладкими. А вот и нет! Сырники с зеленью и чесноком на вкус получаются гораздо вкуснее и приятнее, чем сладкие (хотя… о вкусах не спорят). Предлагаю попробовать. В качестве зелени...
Недавно подруга поделилась со мной рецептом сырника. «Что может быть нового в приготовлении сырника», — подумала я? Но оказывается, рецепт выделяется подачей. И изюминка его в креме. Настроение было отличное, и я решила его (сырник) приготовить,...
Смотрите все материалы про сырники: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать