Тыквенное пюре с острым перцем

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Тыква очень полезный продукт, выводит из организма шлаки и токсины. Тыква полезна в качестве диетического продукта при избыточном весе и в пожилом возрасте. Блюда из тыквы замедляют время всасывания сахара и жиров в кишечнике, рекомендуются при диабете. Предлагаю очень простой рецепт из доступных продуктов.

Тыквенное пюре с острым перцем
Тыквенное пюре с острым перцем

Ингредиенты:

  • тыква — 400 г
  • перец чили — 1 шт.
  • руккола — 1 горсть
  • орехи — 1 ст.л.
  • сливки — 0.5 стакана
  • соль по вкусу

ингредиенты
ингредиенты

Приготовление


Тыкву порезать произвольно кусочками. Перец очистить от семян.

нарезка овощей
нарезка овощей

В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить нарезанную тыкву вместе с перцем чили.

процесс приготовления
процесс приготовления

Когда тыква станет мягкой, откинуть овощи на дуршлаг, воду слить.
К тыкве добавить сливки и взбить массу до состояния пюре. Прогреть полученную массу на слабом огне несколько минут.

пюре тыквы
пюре тыквы

При подаче выложить пюре на блюдо. Украсить порезанным на полоски перцем чили, рубленными орехами и салатом руккола.

Готово!Приятного аппетита.
Готово! Приятного аппетита.


Запись размещена в разделах: , рецепты, , ,
1 комментарий 32 спасибо за запись 4 в избранном 2761 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Nadyn Nadyn и еще 3 человека


Комментарии (1)
Пюре из тыквы не ем, но ваш рецепт оч привлекательный

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: