Запеканка с грибами и ананасами

запеканка

Все члены моей семьи большие любители картофельных запеканок. Я готовлю их, как говорится, из того, что есть в холодильнике, и фантазии тогда нет предела, здесь можно экспериментировать со вкусом и содержанием запеканок. Сейчас хочу поделиться с вами запеканкой, которую готовлю чаще всего. Ее можно и на праздничный стол подать и просто на семейный ужин. 
Количество ингредиентов здесь я писать не буду, так как каждый будет ориентироваться по объему своей формы для запекания. 

Ингредиенты:
Картофель
Свинина
Лук репчатый
Шампиньоны
Ананасы консервированные
Сыр твердый
Маслины и оливки
Майонез
Соль, перец
Масло Олейна


Приготовление:
Дно формы для запекания смажьте подсолнечным маслом. Картофель очистите и нарежьте кружками шириной 0,5см. Выложите на дно формы и немного присолите. 
слой из картофеля

Затем свинину нарежьте и отбейте как на отбивные. Выложите на слой картофеля. Немного посолите и поперчите.
слой из мяса

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите на мясо. Сделайте тонкую сетку из майонеза. Затем снова выложите слой картофеля. 
слой из лука

Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Выложите на картофель. Сделайте тонкую сетку из майонеза. 
слой из грибов

Затем выложите слой из консервированных ананасов. 
слой из ананасов

Поверх ананасов натрите сыр на крупной терке и выложите маслины с оливками, порезанные пополам.  Форму для запекания накройте фольгой и запекайте в разогретой до 190С духовке около 30-40 минут, затем удалите фольгу и продолжайте запекание до румяной сырной корочки. 
сыр, маслины и оливки

Блюдо получается нежное и сочное. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита! 
готовое блюдо
Следующая запись: Запеканка "Осенняя"

Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
Автор записи:




Комментарии (4)
Любовь, аж, слюнки потекли. У вас рецепт запеканки для буржуев! И свининка отбитая, и грибочки, и ананасы, и сыр, представляю, как это должно получиться вкусно и сытно!
Большое спасибо Ирина. Запеканка действительно получается очень вкусной. 
Меня часто угощает подруга подобным блюдом только использует она в приготовлении курицу.А сочетание с ананасами это действительно очень вкусно.Но вот дети отказываются есть такой блюдо.
Спасибо! А вот мои внуки не отказываются, кушают с удовольствием. 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про запеканки
Добрый день, друзья! Если вы сидите на диете или активно занимаетесь спортом, да и если вы просто любите вкусно и полезно покушать, то вам точно сюда! Сегодня я предлагаю вам одно чудесное блюдо: запеканка из куриной грудки с овощами и грибами....
Сегодня я к вам с очень вкусным и быстрым рецептом завтрака. Я сторонник творога и поэтому частенько готовлю с творогом разнообразные запеканки, в особенности на завтрак. Такой завтрак очень просто приготовить, много времени у вас не займет,...
Здравствуйте, наша семья очень любит блюда из кабачков и каждый год мы стараемся  посадить их побольше. Предлагаю Вам попробовать приготовить очень нежную и вкусную запеканку! Она подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.  Для...
Кабачки на наших дачных просторах настолько распространенный продукт, что и говорить не приходится!) Что мы только из них не готовим… Я предлагаю свой вариант — кабачковую запеканку. Сразу хочу сказать, что даже для тех кто кабачки «не...
Зная, что в закромах наших дачников до сих пор томятся красивые тыковки и ждут приглашения на ужин или обед, предлагаю перейти к действию:) Предлагаю рецептик, по которому получается вкусная тыквенная запеканка, она вполне может быть полноценным...
Тыква – продукт замечательный! Сколько всего вкусного и полезного можно из нее приготовить! Предлагаем сделать отличную запеканку по нашему рецепту. Изюминка этого блюда – в сливочно-сырной заливке. Попробуйте обязательно! Овощная запеканка....
Смотрите все материалы про запеканки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать