Закуска "Краски осени"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
закуска

Осень на даче — что может быть прекрасней?! Поистине волшебная пора!  Яркие краски так и сводят с ума! А необыкновенно яркое, теплое и ласковое солнышко так греет и освещает еще цветущие в саду растения, что просто не хочется покидать этот милый сердцу уголок.

обепиха

Облепиха на даче.

астры

уДачные астры.

осень на даче.

Осень на даче--яркая и вкусная!)

Чтобы порадовать своих близких, которые тоже были на даче в эти выходные, я приготовила для них закуску под стать осеннему разноцветью. Так её и назвала -" Краски осени".

закуска

Продукты для этой закуски можно брать в произвольном количестве, по численности едоков. Поэтому я лишь перечислю их.




Ингредиенты:

  • Перец сладкий--желательно разноцветный
  • Яйца куриные
  • Яйца перепелиные
  • Масло Олейна--для жарки
  • Соль
  • Базилик или другие травки по вкусу

ингредиенты

Приготовление:

Перец вымыть, обсушить, нарезать кольцами толщиной 1,5-2 см. Удалить семена.

перец

На сковороде разогреть растительное масло ОЛЕЙНА, положить кольца перца.
В каждое кольцо вбить по яйцу ( в большие кольца--куриное, в маленькое кольцо--перепелиное), при этом важно плотно прижать перец к сковороде, чтобы яйцо не вытекло. 
Как только белок схватится, уменьшить огонь, посолить яйца, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. 

жарим

Затем посыпать свежей зеленью, в моем случае измельченным базиликом.
Пробуйте и наслаждайтесь!!! 


Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
3 комментария 13 спасибо за запись 1 в избранном 2841 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Elena_sad Елена


Комментарии (3)
Очень простое блюдо в виде яичницы и в тоже время оригинальная подача в ярких красках. Сделаем завтраки яркими, сочными и красивыми с помощью привычных ингредиентов-так бы я охарактеризовала ваше блюдо! Если еще добавить в блюдо черного свежемолотого перчика то результат в виде чистой тарелки не придется долго ждать)
Спасибо, Мария! Так и есть--тарелочки быстро стали чистыми.)
моим не нравится в перце, нравится в помидорах и в белом хлебе)) на фото у вас отменная веточка с облепихой! есть рецепты?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: