Закуска "Краски осени"

закуска

Осень на даче — что может быть прекрасней?! Поистине волшебная пора!  Яркие краски так и сводят с ума! А необыкновенно яркое, теплое и ласковое солнышко так греет и освещает еще цветущие в саду растения, что просто не хочется покидать этот милый сердцу уголок.

обепиха

Облепиха на даче.

астры

уДачные астры.

осень на даче.

Осень на даче--яркая и вкусная!)

Чтобы порадовать своих близких, которые тоже были на даче в эти выходные, я приготовила для них закуску под стать осеннему разноцветью. Так её и назвала -" Краски осени".

закуска

Продукты для этой закуски можно брать в произвольном количестве, по численности едоков. Поэтому я лишь перечислю их.

Ингредиенты:

  • Перец сладкий--желательно разноцветный
  • Яйца куриные
  • Яйца перепелиные
  • Масло Олейна--для жарки
  • Соль
  • Базилик или другие травки по вкусу

ингредиенты

Приготовление:

Перец вымыть, обсушить, нарезать кольцами толщиной 1,5-2 см. Удалить семена.

перец

На сковороде разогреть растительное масло ОЛЕЙНА, положить кольца перца.
В каждое кольцо вбить по яйцу ( в большие кольца--куриное, в маленькое кольцо--перепелиное), при этом важно плотно прижать перец к сковороде, чтобы яйцо не вытекло. 
Как только белок схватится, уменьшить огонь, посолить яйца, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. 

жарим

Затем посыпать свежей зеленью, в моем случае измельченным базиликом.
Пробуйте и наслаждайтесь!!! 
Следующая запись: Закуска-перекуска

Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Elena_sad Елена


Комментарии (3)
Очень простое блюдо в виде яичницы и в тоже время оригинальная подача в ярких красках. Сделаем завтраки яркими, сочными и красивыми с помощью привычных ингредиентов-так бы я охарактеризовала ваше блюдо! Если еще добавить в блюдо черного свежемолотого перчика то результат в виде чистой тарелки не придется долго ждать)
Спасибо, Мария! Так и есть--тарелочки быстро стали чистыми.)
моим не нравится в перце, нравится в помидорах и в белом хлебе)) на фото у вас отменная веточка с облепихой! есть рецепты?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Друзья, кто бы спорил, что лучшая закуска по поводу праздника — это овощи со своего огорода. В моей семье Сентябрь просто насыщен Днями рождения. Как хорошо, что закуска как раз поспевает к нашим праздникам. Помидоры и перцы — редкий год —...
Сразу скажу, никаких ядовитых мухоморов не будет. Но ведь как это блюдо напоминает этих красавцев. Всегда сожалела, что они несъедобные. Рецепт этих печёных перцев привезла одна моя знакомая из Болгарии много лет тому назад. Там перец — любимый...
Приветствую Вас, уважаемые члены жюри и читатели сайта! Пусть дачный сезон приблизился к концу, но воспоминания о времени, проведенном в кругу семьи, на свежем воздухе остались надолго. Дачные будни проходят, вдоволь наслаждаясь...
Впервые попробовала приготовить такую закуску на Новый год. На мой взгляд, готовится очень быстро. Проблема только в черносливе, который нужно аккуратно раскрыть, не повредив его. Мидии Ингредиенты:Чернослив — 300 гГрецкий орех — 50...
Вот и встретили Новый год! Пришла пора поделиться рецептами вкусностей с праздничного стола....) Рецепт, о котором хочу Вам сегодня рассказать, мне напомнил один из зятей. Раньше мы его часто готовили на праздники, но в последнее время как-то...
Кесадилья — блюдо мексиканской кухни. Это две лепёшки тортильи с начинкой (в которую обязательно входит сыр), поджаренные на сковороде или во фритюре. При поджаривании сыр в начинке плавится и соединяет обе части. Также вместо двух лепешек можно...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать