Закуска "Краски осени"

закуска

Осень на даче — что может быть прекрасней?! Поистине волшебная пора!  Яркие краски так и сводят с ума! А необыкновенно яркое, теплое и ласковое солнышко так греет и освещает еще цветущие в саду растения, что просто не хочется покидать этот милый сердцу уголок.

обепиха

Облепиха на даче.

астры

уДачные астры.

осень на даче.

Осень на даче--яркая и вкусная!)

Чтобы порадовать своих близких, которые тоже были на даче в эти выходные, я приготовила для них закуску под стать осеннему разноцветью. Так её и назвала -" Краски осени".

закуска

Продукты для этой закуски можно брать в произвольном количестве, по численности едоков. Поэтому я лишь перечислю их.

Ингредиенты:

  • Перец сладкий--желательно разноцветный
  • Яйца куриные
  • Яйца перепелиные
  • Масло Олейна--для жарки
  • Соль
  • Базилик или другие травки по вкусу

ингредиенты

Приготовление:

Перец вымыть, обсушить, нарезать кольцами толщиной 1,5-2 см. Удалить семена.

перец

На сковороде разогреть растительное масло ОЛЕЙНА, положить кольца перца.
В каждое кольцо вбить по яйцу ( в большие кольца--куриное, в маленькое кольцо--перепелиное), при этом важно плотно прижать перец к сковороде, чтобы яйцо не вытекло. 
Как только белок схватится, уменьшить огонь, посолить яйца, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. 

жарим

Затем посыпать свежей зеленью, в моем случае измельченным базиликом.
Пробуйте и наслаждайтесь!!! 


Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Elena_sad Елена


Комментарии (3)
Очень простое блюдо в виде яичницы и в тоже время оригинальная подача в ярких красках. Сделаем завтраки яркими, сочными и красивыми с помощью привычных ингредиентов-так бы я охарактеризовала ваше блюдо! Если еще добавить в блюдо черного свежемолотого перчика то результат в виде чистой тарелки не придется долго ждать)
Спасибо, Мария! Так и есть--тарелочки быстро стали чистыми.)
моим не нравится в перце, нравится в помидорах и в белом хлебе)) на фото у вас отменная веточка с облепихой! есть рецепты?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
MeryKon на конкурс «Зимний конкурс рецептов с VITEK»
Хумус — это пюре из нута (турецкого гороха). Обязательным ингредиентом хумуса является тхина (тахини) — паста из семян кунжута. Блюдо отлично подходит для людей, соблюдающих пост, и вегетарианцев, а также просто страстных любителей этого...
Хочу предложить вам интересный вариант подачи блинчиков — блинные мешочки! Очень оригинально и необычно смотрятся. С начинкой можно поэкспериментировать. У меня будет рецепт из разряда сытных: с грибами и сыром. Для приготовления таких мешочков...
Сразу скажу, никаких ядовитых мухоморов не будет. Но ведь как это блюдо напоминает этих красавцев. Всегда сожалела, что они несъедобные. Рецепт этих печёных перцев привезла одна моя знакомая из Болгарии много лет тому назад. Там перец — любимый...
В Новый Год соседка угостила меня замечательным закусоном в виде мандарин. Мне очень понравилось новогоднее оформление закуски, и я тоже захотела приготовить. Ингредиенты:Сыр плавленный — 100 гСыр твердых сортов  - 150 гЯйца куриные...
  Новое — это давно забытое старое!   Лет 10 назад я впервые попробовала приготовить эту удивительную закуску на Новый год. Изменяла состав ингредиентов, начинки, но всё же самый первый вариант оказался самым удачным.   Маленькие мини-порции...
KatyaK на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте! Предлагаю приготовить на Пасху простую, но очень вкусную закуску из яиц «Цыплята». Закуска из яиц цыплята Для приготовления трех цыплят нам понадобится: 3 вареных яйцамайонезсырчеснокчерный перец горошком и морковь для...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все