Что на даче уродилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква, запеченная в мультиварке!)

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
Что на даче уродилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

На нашей даче, как говорится, что только не растет: тыква, помидоры, огурцы, перцы, укроп, петрушка, салат, капуста, чеснок, свекла, морковь, картофель — это только овощи, а сколько фруктов и ягод… думаю, что у всех, кто любит дачу и заниматься на даче, много овощей и фруктов собственного производства… Хочу вам показать на фото как эти овощи выглядят!

Тыква разной формы:
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Картофель
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Морковь
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Репчатый лук
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Помидоры
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Укроп
(но здесь он покупной, так как летом мы на сушили его в большом количестве). А для приготвления блюда, лучшего все таки свежий укроп взять.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Тыква – ценный по своему составу и кулинарным свойствам продукт. Блюда, выпекаемые в духовке, из этого гигантского овоща можно приготовить самые разнообразные: например, запечь мякоть с добавлением меда, весьма вкусными и интересными получаются запеканки из тыквы – сладкие или соленые, открытые пироги и многое другое. Однако в большинстве случаев тыкву предпочитают все-таки фаршировать, а затем выпекать в духовке вместе с начинкой.
Согласитесь, интересное получается блюдо в итоге. Вкусная начинка, окруженная аппетитным тыквенным «горшочком», накрытым сверху оригинальной крышечкой, которую впоследствии можно еще и скушать. Кожица с запеченной тыквы снимается очень легко, а мякоть при выпекании впитывает в себя все запахи соседствующих ингредиентов (или начинки), наделяя ее необыкновенным вкусом и ароматом.

Поэтому готова с вами поделится интересным рецептом из овощей, которые очень полезны для здоровья человека!

Нам потребуется:

круглая небольшая тыква — 1 шт.;
картофель среднего размера — 3 шт.;
лук репчатый небольшую луковицу — 1 шт.;
морковь среднего размера — 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
укроп 1 пучок;
мясо (свинина) — 300-400 гр.;
сыр (любой) — 100 гр.;
соль по вкусу; 
растительное масло.

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Процесс приготовление:

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Очищаем репчатый лук от кожуры и режим мелко
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Морковь также очищаем и натираем на крупной терке.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Помидор  режим напополам и нарезаем большими дольками.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Все выше перечисленные продукты кладем в мультиварку, предварительно смазав растительным маслом чашу и устанавливаем функцию «Тушение» на минут 15-20.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Этим временем займемся тыквой.
Тыкву хорошенько промоем. Срезаем верхушку, чтоб получилась крышка. Удаляем семечки, достаём мякоть (я убирала мякоть ложкой столовой очень удобно), оставив стенки толщиной 1,5-3 см.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Тем временем наши продукты уже потушились.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Растительным маслом смазываем стенки внутри тыквы и выкладываем нашу смесь из продуктов в тыкву, а потом смазываем саму тыкву и чашу мультиварки также растительным маслом и ставим функцию "«Варка» на 30 минут (не забудьте добавить чуть воды, чтобы ваша тыква не подгорела!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

За 10 минут добавляем укроп.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

За минуты 2-3 добавляем натертый сыр.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Вуа-ля!!! И наша тыковка готова, а теперь фотосессия готового блюда.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Мой сынишка Артём согласился позировать с моим приготовленным блюдом! Мило получилось!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

На этой фотографии, уже видно, что домашние попробовали моё чудо-блюдо. Вроде бы всем понравилось!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

вот как блюдо выглядит на тарелочке (кстати, той самой столовой ложкой я сгребала мякоть тыквы и положила сверху). Очень превосходный вкус, всё блюдо пропиталась тыквой!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Тыква — это оранжевое солнышко, которое защитит вас от болезней в холодное время года.
Попробуйте сделать тоже самое и вы не пожалеете!
Приятного всем аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
yakovlevaia1964 Яковлева Ирина и еще 7 человек




Комментарии (48)
Очень хотела попробовать именно этот конкурсный рецепт. Даже тыкву специально маленькую припасла.
Результат расстроил даже. Получилось совсем не так красиво. К тому же тыкву у нас сладкая и блюдо получилось со сладким привкусом. Извините за такой комментарий... 

му же тыкву у нас сладкая и блюдо получилось со сладким привкусом. Извините за такой комментарий…
Последний раз редактировалось 20 октября 2013, 13:44
dasa, не нужно извиняться!
возможно вы ее передержали и из комментария я не поняла, вы ее запекали в духовке или в мультиварке? Если в духовке, значит не правильно подобрали температуру приготовления, а если в мультиварке, то возможно время приготовления многовато поставили, возможно вы  не добавили воды и растительном маслом не смазали! При приготовлении Тыквы, нужно смотреть за блюдом, как оно ведет себя! Надеюсь, в следующий раз у вас все получится! 
Последний раз редактировалось 22 октября 2013, 14:05
Готовила в духовке, маслом смазывала, и воды добавила. Наверное, дело все-таки в сорте тыквы, ну и в том, что первый раз блюдо готовила… Попробуем с бабушкиной тыковкой, у нее она не такая сладкая)))
Вот тут фото лучше))) то хочу удалить -не удачное совсем...
Отличная тыковка, dasa!
молодцы!!! 
Рецепты хороши и Ваш!

Про вкус не будем спорить!

Любой тут можно подобрать

И пробовать готовить!

Кому что больше нравится

Мариновать или солить...

Жарить или же варить...

Да все-равно природный дар - 

Умение готовить!!! 
Отличный стих!
Спасибо Вам огромное! 
Как вкусно и аппетитно!!! ))))
Спасибо, marinka!
Очень аппетитно выглядит! Скушать бы эту вкуснятину прямо сейчас! И готовится вроде легко.
Марина, готовится действительно легко, а блюдо получается вкусным и неовторимым!!!
Спасибо за комментарий! 
Очень хорошие и главное красивые рецепты из тыквы, прямо шедевр по красоте, И еще очень важно, что тыква очень полезная. Выглядит аппетитно, попытаюсь повторить. спасибо за рецепт
Спасибо, Ирина!
Точно не пожалеете и останетесь довольным, да и в придачу получите витамины различные! 
Выглядит очень аппетитно и оригинально, хотелось бы попробовать.
Спасибо, Ольга!
Попробуйте сделать и не пожалеете! 
Аппетитно. Сегодня же попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
Последний раз редактировалось 17 ноября 2013, 02:30
Очень аппетитно выглядит. Я так обычно помидоры запекаю и перец. А вот тыкву ни разу не пробовала. У нас тыква на даче все какие-то большие и порционно запечь не получится (ну так, что всем по тыквочке). А если я пойду покупать тыквы, бабуля обидится за наш урожай! Но рецепт — запомню, в следующем году срежу несколько тыкв пораньше и попробую сделать. Спасибо за рецепт.
Последний раз редактировалось 17 ноября 2013, 02:32
поздравляю!
спасибо!
Я всё продолжаю завидовать владелицам мультиварок. Закинул, кнопочку нажал, ложечкой взмахнул и ВО-ОЛя, всё готово.Я тоже всё собираюсь приобрести такую чудесную технику для нашей кухни, ну и в частности для себя конечно, но пока всё не судьба!  Мультиварка думаю станет прекрасной подругой на кухне. Ваша работа очень понравилась, яркие фотографии и прекрасно понятно, что и, как делать. Я хотела бы спросить. Раз у меня пока нет мультиварки наверное такое блюдо можно приготовить в духовке или на водяной бане? А помощницу я себе уже приглядываю, например http://www.shop.philips.ru/mul-tivarka-philips-hd3024.html?utm_source=villa&utm_medium=competition&utm_campaign=villa_com, нравится простота и лёгкость, ни чего замудрёного.
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из тыквы
Почему — то раньше у нас в семье тыкву ели только в виде каши, почему-то я даже не пробовала других рецептов. Только пару лет назад я стала готовить из нее варенье, икру, пряный суп- пюре. И она, тыква, открылась для меня совсем в ином свете.  А...
Блюда из тыквы, рецепты которых вы найдете на этой странице, помогут сделать питание вашей семьи более разнообразным и полезным. Считаю, что  тыквы незаслуженно забыты в нашем меню. Как-то мои близкие родственники из Нижнего Новгорода, уминая мою...
Тыква хорошо не только потому, что полезна, но и потому, что долго хранится. Так вот, если у вас урожай тыквы долежал до весны, и вы не знаете, что с ним делать, предлагаем замечательный рецепт паштета из тыквы. Бекон и специи творят чудеса —...
lublu_gotovit в личный журнал
В конце октября в англоязычных странах традиционно отмечают Хэллоуин, главный атрибут которого — тыква. Из нее не только делают светильники, но и готовят разные блюда для семейного застолья. Традиция празднования Хэллоуина популярна и в...
lublu_gotovit в личный журнал
Это сытное армянское блюдо из тушеной баранины и овощей особенно понравится мужчинам. Подайте пастынер с тыквой на семейный ужин или праздничное застолье — все будут в восторге! Пастынер с тыквой  Понадобится:500 г баранины100 г топленого...
Этот праздник не для нас, христиан, но захотелось рисовой каши с вялеными фруктами в тыкве, запеченной в духовке. Получилось вот так! Тыква, запеченная в духовке с рисом и вялеными фруктами
Смотрите все материалы про блюда из тыквы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать