Что на даче уродилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква, запеченная в мультиварке!)

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
Что на даче уродилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

На нашей даче, как говорится, что только не растет: тыква, помидоры, огурцы, перцы, укроп, петрушка, салат, капуста, чеснок, свекла, морковь, картофель — это только овощи, а сколько фруктов и ягод… думаю, что у всех, кто любит дачу и заниматься на даче, много овощей и фруктов собственного производства… Хочу вам показать на фото как эти овощи выглядят!

Тыква разной формы:
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Картофель
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Морковь
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Репчатый лук
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Помидоры
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Укроп
(но здесь он покупной, так как летом мы на сушили его в большом количестве). А для приготвления блюда, лучшего все таки свежий укроп взять.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Тыква – ценный по своему составу и кулинарным свойствам продукт. Блюда, выпекаемые в духовке, из этого гигантского овоща можно приготовить самые разнообразные: например, запечь мякоть с добавлением меда, весьма вкусными и интересными получаются запеканки из тыквы – сладкие или соленые, открытые пироги и многое другое. Однако в большинстве случаев тыкву предпочитают все-таки фаршировать, а затем выпекать в духовке вместе с начинкой.
Согласитесь, интересное получается блюдо в итоге. Вкусная начинка, окруженная аппетитным тыквенным «горшочком», накрытым сверху оригинальной крышечкой, которую впоследствии можно еще и скушать. Кожица с запеченной тыквы снимается очень легко, а мякоть при выпекании впитывает в себя все запахи соседствующих ингредиентов (или начинки), наделяя ее необыкновенным вкусом и ароматом.

Поэтому готова с вами поделится интересным рецептом из овощей, которые очень полезны для здоровья человека!

Нам потребуется:

круглая небольшая тыква — 1 шт.;
картофель среднего размера — 3 шт.;
лук репчатый небольшую луковицу — 1 шт.;
морковь среднего размера — 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
укроп 1 пучок;
мясо (свинина) — 300-400 гр.;
сыр (любой) — 100 гр.;
соль по вкусу; 
растительное масло.

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Процесс приготовление:

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Очищаем репчатый лук от кожуры и режим мелко
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Морковь также очищаем и натираем на крупной терке.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Помидор  режим напополам и нарезаем большими дольками.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Все выше перечисленные продукты кладем в мультиварку, предварительно смазав растительным маслом чашу и устанавливаем функцию «Тушение» на минут 15-20.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Этим временем займемся тыквой.
Тыкву хорошенько промоем. Срезаем верхушку, чтоб получилась крышка. Удаляем семечки, достаём мякоть (я убирала мякоть ложкой столовой очень удобно), оставив стенки толщиной 1,5-3 см.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Тем временем наши продукты уже потушились.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Растительным маслом смазываем стенки внутри тыквы и выкладываем нашу смесь из продуктов в тыкву, а потом смазываем саму тыкву и чашу мультиварки также растительным маслом и ставим функцию "«Варка» на 30 минут (не забудьте добавить чуть воды, чтобы ваша тыква не подгорела!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

За 10 минут добавляем укроп.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

За минуты 2-3 добавляем натертый сыр.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Вуа-ля!!! И наша тыковка готова, а теперь фотосессия готового блюда.
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Мой сынишка Артём согласился позировать с моим приготовленным блюдом! Мило получилось!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

На этой фотографии, уже видно, что домашние попробовали моё чудо-блюдо. Вроде бы всем понравилось!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

вот как блюдо выглядит на тарелочке (кстати, той самой столовой ложкой я сгребала мякоть тыквы и положила сверху). Очень превосходный вкус, всё блюдо пропиталась тыквой!
Что на даче получилось, то на кухне пригодилось (Фаршированная тыква запеченная в мультиварке!)

Тыква — это оранжевое солнышко, которое защитит вас от болезней в холодное время года.
Попробуйте сделать тоже самое и вы не пожалеете!
Приятного всем аппетита!
Следующая запись: Сладкая осенняя тыковка

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
yakovlevaia1964 Яковлева Ирина и еще 7 человек




Комментарии (48)
Очень хотела попробовать именно этот конкурсный рецепт. Даже тыкву специально маленькую припасла.
Результат расстроил даже. Получилось совсем не так красиво. К тому же тыкву у нас сладкая и блюдо получилось со сладким привкусом. Извините за такой комментарий... 

му же тыкву у нас сладкая и блюдо получилось со сладким привкусом. Извините за такой комментарий…
Последний раз редактировалось 20 октября 2013, 13:44
dasa, не нужно извиняться!
возможно вы ее передержали и из комментария я не поняла, вы ее запекали в духовке или в мультиварке? Если в духовке, значит не правильно подобрали температуру приготовления, а если в мультиварке, то возможно время приготовления многовато поставили, возможно вы  не добавили воды и растительном маслом не смазали! При приготовлении Тыквы, нужно смотреть за блюдом, как оно ведет себя! Надеюсь, в следующий раз у вас все получится! 
Последний раз редактировалось 22 октября 2013, 14:05
Готовила в духовке, маслом смазывала, и воды добавила. Наверное, дело все-таки в сорте тыквы, ну и в том, что первый раз блюдо готовила… Попробуем с бабушкиной тыковкой, у нее она не такая сладкая)))
Вот тут фото лучше))) то хочу удалить -не удачное совсем...
Отличная тыковка, dasa!
молодцы!!! 
Рецепты хороши и Ваш!

Про вкус не будем спорить!

Любой тут можно подобрать

И пробовать готовить!

Кому что больше нравится

Мариновать или солить...

Жарить или же варить...

Да все-равно природный дар - 

Умение готовить!!! 
Отличный стих!
Спасибо Вам огромное! 
Как вкусно и аппетитно!!! ))))
Спасибо, marinka!
Очень аппетитно выглядит! Скушать бы эту вкуснятину прямо сейчас! И готовится вроде легко.
Марина, готовится действительно легко, а блюдо получается вкусным и неовторимым!!!
Спасибо за комментарий! 
Очень хорошие и главное красивые рецепты из тыквы, прямо шедевр по красоте, И еще очень важно, что тыква очень полезная. Выглядит аппетитно, попытаюсь повторить. спасибо за рецепт
Спасибо, Ирина!
Точно не пожалеете и останетесь довольным, да и в придачу получите витамины различные! 
Выглядит очень аппетитно и оригинально, хотелось бы попробовать.
Спасибо, Ольга!
Попробуйте сделать и не пожалеете! 
Аппетитно. Сегодня же попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
Последний раз редактировалось 17 ноября 2013, 02:30
Очень аппетитно выглядит. Я так обычно помидоры запекаю и перец. А вот тыкву ни разу не пробовала. У нас тыква на даче все какие-то большие и порционно запечь не получится (ну так, что всем по тыквочке). А если я пойду покупать тыквы, бабуля обидится за наш урожай! Но рецепт — запомню, в следующем году срежу несколько тыкв пораньше и попробую сделать. Спасибо за рецепт.
Последний раз редактировалось 17 ноября 2013, 02:32
поздравляю!
спасибо!
Я всё продолжаю завидовать владелицам мультиварок. Закинул, кнопочку нажал, ложечкой взмахнул и ВО-ОЛя, всё готово.Я тоже всё собираюсь приобрести такую чудесную технику для нашей кухни, ну и в частности для себя конечно, но пока всё не судьба!  Мультиварка думаю станет прекрасной подругой на кухне. Ваша работа очень понравилась, яркие фотографии и прекрасно понятно, что и, как делать. Я хотела бы спросить. Раз у меня пока нет мультиварки наверное такое блюдо можно приготовить в духовке или на водяной бане? А помощницу я себе уже приглядываю, например http://www.shop.philips.ru/mul-tivarka-philips-hd3024.html?utm_source=villa&utm_medium=competition&utm_campaign=villa_com, нравится простота и лёгкость, ни чего замудрёного.
комментарий ожидает подтверждения или был удален
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из тыквы
Для приготовления этого блюда вместо опят можно взять любые лесные грибы. Их следует хорошо промыть под холодной водой, со шляпок снять кожицу. Крупные грибы нарезать кусочками, варить 10-15 минут и далее готовить по рецепту. Тушеная тыква с...
lublu_gotovit в личный журнал
В конце октября в англоязычных странах традиционно отмечают Хэллоуин, главный атрибут которого — тыква. Из нее не только делают светильники, но и готовят разные блюда для семейного застолья. Традиция празднования Хэллоуина популярна и в...
Почему — то раньше у нас в семье тыкву ели только в виде каши, почему-то я даже не пробовала других рецептов. Только пару лет назад я стала готовить из нее варенье, икру, пряный суп- пюре. И она, тыква, открылась для меня совсем в ином свете.  А...
Блюда из тыквы, рецепты которых вы найдете на этой странице, помогут сделать питание вашей семьи более разнообразным и полезным. Считаю, что тыквенные блюда незаслуженно забыты нами. Как-то мои близкие родственники из Нижнего Новгорода, уплетая за...
Тыква хорошо не только потому, что полезна, но и потому, что долго хранится. Так вот, если у вас урожай тыквы долежал до весны, и вы не знаете, что с ним делать, предлагаем замечательный рецепт паштета из тыквы. Бекон и специи творят чудеса —...
Chasogor в личный журнал
В моих дневниках не зафиксирован факт первого озарения: когда я начала готовить тыкву с мясом и кто меня подвиг на эти эксперименты? Листаю старые фотоальбомы и вижу только мастер-классы. Пожалуй, в те времена, когда тыквы были не сортовые и...
Смотрите все материалы про блюда из тыквы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать