Имбирное печенье

Имбирное печенье.

Готовясь к Новому году, мы с дочками обычно печём праздничное печенье.
В этом году решили сделать его немного пряным, добавив имбирь. Получилось очень вкусно!
Испеките такое печенье к Рождеству — не пожалеете!

Итак рецепт.

      Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сушенный молотый имбирь- 2 ч.л.
  • Ванильный сахар — 25 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • 1 белок (для глазури)
  • 100 гр. сахарной пудры (для глазури)

      Приготовление.
Размягченное сливочное масло растереть. Добавить ванильный сахар и растереть добела.
Взбить яйца и добавить в масло. Перемешать.
Просеять муку и постепенно ввести в смесь.
Добавить имбирь.
Тесто получилось не сладким, но ведь печеньки будут покрываться сладкой глазурью! 

На доске, присыпанной мукой, раскатываем тесто толщиной 0,5 см. и формочками вырезаем печенье.
Выпекаем 15 мин при 180 С до золотистого цвета.

Пока печенье в духовке, делаем глазурь.
Миксером взбиваем белок до пены и постепенно вводим сахарную пудру. Взбиваем до однородности массы.

Вынимаем печенье из духовки и даем остыть.
Наносим сверху белую глазурь. Это удобней делать ножом. По желанию потом украшаем печенье цветной глазурью из кондитерского шприца.

Как видите, все просто и быстро! Но какой результат! 


Имбирное печенье.


 Приятного аппетита и с наступившим Новым годом!

Следующая запись: Сырные печеньки на раз-два...

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
samarskaya58 Галина Самарская и еще 3 человека




Комментарии (10)
Таня, ну какая ж красота у Вас получилась… действительно по-новогоднему, по другому и не скажешь. ОЧЕНЬ очень здорово, просто СУПЕР!!!
Хочу)))) обязательно попробую
Очень эффектное печенье! И права Наташа — очень новогоднее))) И замечательный повод привлечь к процессу детей.
Чудесный рецепт, подкупает сочетание простота + красота + небольшое время приготовления. Для совместного с детьми труда — это огромный плюс.
Танюша, спасибо вам, и удачи вам в конкурсе! 
Всем огромное спасибо за отзывы! Действительно, украшали печенье мои девчонки. Видели бы вы, как светились глаза у младшей! Я боялась, что ей не понравится его пряный вкус, но я ошибалась, идет на УРА! Осталось только несколько штук…
В России до революции имбирные пряники были у нас неотъемлемым атрибутом. В тяжелые периоды после революции, имбирные пряники были забыты и вот в наш век, благодаря таким вот хозяйкам наше исконное Рождественское лакомство возвращается в новой форме!
Прекрасный рецепт, и то, что само печенье не сладкое, это даже хорошо. За Новогодние праздники столько сладкого, что хочется чего-то вкусного, но не слишком приторного. Как раз такие ваши печенюшки. Сделаю на Рождество.
Отличный рецепт, как раз новогоднее печенье с имбирем. Уже сейчас представляю как мои будут уплетать такое печенье с чаем с лимоном или чабрецом. И вкусно и полезно. Плюс.
Татьяна, чудесные печенюшки у вас получились, яркие и симпатичны! Идея делать такие совместно с детьми — великолепная! Мы тоже с внуками делаем печенье и украшаем им елочку. Может моя идея и вам пригодится, если проделать в заготовках печенья маленькие дырочки, а когда они приготовятся разукрасить их, продеть в них блестяшие ниточки, получатся замечательные елочные игрушки. Единственное, такую елочку приходится  каждый день наряжать, т.к. игрушки с веточек исчезают очень бысто))) Но процесс приготовления съедобных игрушек такой увлекательный, что мы с ребятами готовы хоть каждый день печь такое печенье и украшать елочку.
Показала старшему внуку фото Вашего печенья, глазки загорелись, ждет с нетерпением выходных. Будем творить!!!
 
А вот и наши съедобные елочные игрушки елочные игрушки

Правда здорово! Спасибо за идею!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про печенье
KatyaK на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте!   Сегодня у нас на повестке для печенье в виде грибочков «Шампиньоны». Рецепт простейший, читаем и готовим! Давно собиралась с силами, оторвала себя от бесконечной рассады и начала готовить. Рецептов этого печенья в интернете...
xena1505 в личный журнал
Все мы любим скушать что-нибудь сладенькое с ароматным чаем. А в нашей семье без домашней выпечки не проходит и дня. Приходится выдумывать, фантазировать, чтобы было не только вкусно, но и красиво и вот какое печенье я стала делать Тесто:...
Вот и закончились теплые деньки, самое время согреться теплой выпечкой. И сегодня попробуем испечь печенье из кукурузной муки «Кудесница» с изюмом. Печенье из кукурузной муки Для этого нам понадобится:120 г мягкого сливочного масла3 ст....
SergeiPokanevich в личный журнал
Рецепт шоколадного печенья «Орео», которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт «Oreo» настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок.  Ингредиенты:Мука — 150 гМасло сливочное — 115...
Доброго Всем времени суток, друзья!!!     Я на вашем форуме новичок, но мне так понравилось Ваше теплое общение и позитивный настрой, что я наверно присоединюсь к Вашей дружной команде… если Вы конечно не против....)   И так... Спешу...
Как же мне нравится сочетание вкусов апельсина и шоколада! Для приготовления этого ароматнейшего печенья нам потребуется: Необходимые ингредиенты для печенья, все комнатной температуры. Ингредиенты: Мука кукурузная «Кудесница» — 200 гМука...
Смотрите все материалы про печенье: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать