Кекс дачный со смородиной

Кекс дачный

Готовится этот кекс очень быстро и продукты для его приготовления всегда есть на даче. Итак, печем к чаю кекс со смородиной.

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 1 стакан
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца — 2 шт.
Раст. масло «Олейна» -2 ст. ложки
Разрыхлитель- 1 ч. ложка
Смородина черная — 200 -300 гр.

Продукты

1. Яйца взбить добела, добавить сгущенное молоко и взбить.

готовим тесто

2. В муку добавить разрыхлитель. Добавить муку в тесто и замесить однородное тесто.

Добавляем муку

3. Смородину немного обсыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.

Добавляем смородину

4.Формы смазать раст. маслом «Олейна» и выложить в них тесто.

Выкладываем тесто

5. Выпекать при 190 С до готовности.

Кекс дачный

Украшаем по желанию помадкой и смородиной.

Кекс дачный




Следующая запись: Кексы с брусникой

Запись размещена в разделах: сладкая выпечка, рецепты, , , , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_754 ирина




Комментарии (5)
Действительно очень простой рецепт! Таня, а Вы сахар не добавляете, только сгущенку? А кислым кекс не получается? Все же 200-300 гр. смородины, а она кислая… Может, еще сахарку для верности сыпнуть? Подмигиваю
Людмила, поверьте сгущенки достаточно!
Просто, но не понравился… Сделала из-за сгущенки, думала кекс будет иметь ее привкус. Но она только утяжелила тесто не смотря на добавление разрыхлителя… Получилось тяжело и пресно, смородина не вытянула вкус.
 
Марина, нисколько не обижаясь на Ваш отзыв ( На вкус и цвет товарищей нет!), немного прокомментирую. Вообще, кекс подразумевает определенную структуру. Если хочется чего-то более нежного, можно сделать такое тесто — 1/2 сгущенки, 200 гр. сметаны. 2 яйца, стакан с небольшим муки, разрыхлитель. Но, это будет уже бисквит, а не кекс. Конечно, классический кекс печется с добавлением сливочного масла или творога, но это дачный конкурс и я позволила себе выставить именно этот рецепт «Дачного кекса», с минимальным дачным набором продуктов. Еще важно использовать качественную сгущенку, сейчас в магазинах можно нарваться на «молочный продукт»… И это здорово, что Вы зарегистрировались на этом сайте, чтобы прокомментировать мой рецепт. Здесь мы делимся разными рецептами, и Вы, обязательно, найдете для себя лучший по вкусу!
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
lublu_gotovit в личный журнал
Созывая гостей в выходной день и составляя меню, нужно помнить и о самых маленьких гостях — детях. Им всегда понравится что-нибудь сладкое, яркое и привлекательное. Поэтому маффины с тыквой и цедрой апельсина будут как раз кстати. Вкусно и...
panytany в личный журнал
Самый быстрый десерт! Что понадобиться для приготовления:  1 яйцо,4 ст.л. молока,3 ст.л. растительного масла,2 ст.л. какао,2 ст.л. сахара,4 ст.л. муки,0,5 ч.л. разрыхлителя Еще нужны будут две кружки, у меня 2 размером в 200 мл или 1 большая...
lublu_gotovit в личный журнал
Выпечка собственного приготовления — это всегда праздник в доме. И все благодаря неповторимому аромату, который наполняет наш дом и дарит ощущение уюта. Испеките в ближайший выходной день апельсиновый кекс с глазурью по нашему рецепту, и радость...
Ингредиенты: 100 г куриной грудки1 луковица1 кабачок1 яйцо50 г сырасоль, укроп, специи по вкусу. (Куркума — это корень, содержащий куркумин, который  тормозит формирование и распространение раковых клеток. Часто добавляю эту специю в пищу). 1 ст....
На Рождество я приготовила ароматный и очень нежный, воздушный кекс. Рецепт, поверьте, просто потрясающий, выпечка тает во рту. Особенно он понравится тем, кто любит цитрусовую нотку и мак.  Кекс напоминает губку, которая легко сжимается и...
Здравствуйте! Пробовала приготовить кекс. Все по рецепту… получилась подошва, зубы можно сломать. Есть ли у Вас рецепт кекса и к нему точное описание пропорций продуктов (г/кг). Спасибо. С уважением, Ала Васильевна.
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать