Кекс дачный со смородиной

Кекс дачный

Готовится этот кекс очень быстро и продукты для его приготовления всегда есть на даче. Итак, печем к чаю кекс со смородиной.

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 1 стакан
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца — 2 шт.
Раст. масло «Олейна» -2 ст. ложки
Разрыхлитель- 1 ч. ложка
Смородина черная — 200 -300 гр.

Продукты

1. Яйца взбить добела, добавить сгущенное молоко и взбить.

готовим тесто

2. В муку добавить разрыхлитель. Добавить муку в тесто и замесить однородное тесто.

Добавляем муку

3. Смородину немного обсыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.

Добавляем смородину

4.Формы смазать раст. маслом «Олейна» и выложить в них тесто.

Выкладываем тесто

5. Выпекать при 190 С до готовности.

Кекс дачный

Украшаем по желанию помадкой и смородиной.

Кекс дачный






Запись размещена в разделах: сладкая выпечка, рецепты, , , , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_754 ирина




Комментарии (5)
Действительно очень простой рецепт! Таня, а Вы сахар не добавляете, только сгущенку? А кислым кекс не получается? Все же 200-300 гр. смородины, а она кислая… Может, еще сахарку для верности сыпнуть? Подмигиваю
Людмила, поверьте сгущенки достаточно!
Просто, но не понравился… Сделала из-за сгущенки, думала кекс будет иметь ее привкус. Но она только утяжелила тесто не смотря на добавление разрыхлителя… Получилось тяжело и пресно, смородина не вытянула вкус.
 
Марина, нисколько не обижаясь на Ваш отзыв ( На вкус и цвет товарищей нет!), немного прокомментирую. Вообще, кекс подразумевает определенную структуру. Если хочется чего-то более нежного, можно сделать такое тесто — 1/2 сгущенки, 200 гр. сметаны. 2 яйца, стакан с небольшим муки, разрыхлитель. Но, это будет уже бисквит, а не кекс. Конечно, классический кекс печется с добавлением сливочного масла или творога, но это дачный конкурс и я позволила себе выставить именно этот рецепт «Дачного кекса», с минимальным дачным набором продуктов. Еще важно использовать качественную сгущенку, сейчас в магазинах можно нарваться на «молочный продукт»… И это здорово, что Вы зарегистрировались на этом сайте, чтобы прокомментировать мой рецепт. Здесь мы делимся разными рецептами, и Вы, обязательно, найдете для себя лучший по вкусу!
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
panytany в личный журнал
Самый быстрый десерт! Что понадобиться для приготовления:  1 яйцо,4 ст.л. молока,3 ст.л. растительного масла,2 ст.л. какао,2 ст.л. сахара,4 ст.л. муки,0,5 ч.л. разрыхлителя Еще нужны будут две кружки, у меня 2 размером в 200 мл или 1 большая...
Хочу предложить вам очень нежный и вкусный кекс с хрустящим кокосовым штрейзелем и кусочками шоколада. Ингредиенты (для теста): 250 г пшеничной муки,2 куриных яйца,250 г йогурта,125 г сахара, 80 г растительного масла,10 г разрыхлителя,3 ст....
Эти кексы я увидела в видео Джейми Оливера давным-давно. И каждый раз, задумывая испечь маффины, делаю именно их.  Они воздушные, быстрые, и сделать может даже ребенок. А сколько вариантов начинки! Особенно зимой))) Ингредиенты:Крупа...
Дорогие семидачники, сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом выпечки  — апельсиновые кексы с корицей. Готовятся они довольно просто, а получаются невероятно вкусными.  Для приготовления нам потребуется: Ингредиенты:200 г муки150 г...
Как разнообразить свой завтрак, чтобы было и вкусно, и полезно? Отличный вариант для тех, кто устал от яичницы и каши, — зеленые маффины. Пышная выпечка на основе шпината приятно удивит не только видом, но и вкусовыми качествами. Приятным...
Кексы из овсяной муки Ингредиенты:мука овсяная «Кудесница» — 2 стаканаяйцо — 4 шт. масло сливочное — 200 гсахар — 1 стакансода — 1 ч. ложкамед — 1 ч. ложкаорехи — 100 гчерная смородина — небольшая горсть (50-80 г)сахарная пудра — 100 г...
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все