Кекс дачный со смородиной

Кекс дачный

Готовится этот кекс очень быстро и продукты для его приготовления всегда есть на даче. Итак, печем к чаю кекс со смородиной.

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 1 стакан
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца — 2 шт.
Раст. масло «Олейна» -2 ст. ложки
Разрыхлитель- 1 ч. ложка
Смородина черная — 200 -300 гр.

Продукты

1. Яйца взбить добела, добавить сгущенное молоко и взбить.

готовим тесто

2. В муку добавить разрыхлитель. Добавить муку в тесто и замесить однородное тесто.

Добавляем муку

3. Смородину немного обсыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.

Добавляем смородину

4.Формы смазать раст. маслом «Олейна» и выложить в них тесто.

Выкладываем тесто

5. Выпекать при 190 С до готовности.

Кекс дачный

Украшаем по желанию помадкой и смородиной.

Кекс дачный




Следующая запись: Кексы с брусникой

Запись размещена в разделах: сладкая выпечка, рецепты, , , , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_754 ирина




Комментарии (5)
Действительно очень простой рецепт! Таня, а Вы сахар не добавляете, только сгущенку? А кислым кекс не получается? Все же 200-300 гр. смородины, а она кислая… Может, еще сахарку для верности сыпнуть? Подмигиваю
Людмила, поверьте сгущенки достаточно!
Просто, но не понравился… Сделала из-за сгущенки, думала кекс будет иметь ее привкус. Но она только утяжелила тесто не смотря на добавление разрыхлителя… Получилось тяжело и пресно, смородина не вытянула вкус.
 
Марина, нисколько не обижаясь на Ваш отзыв ( На вкус и цвет товарищей нет!), немного прокомментирую. Вообще, кекс подразумевает определенную структуру. Если хочется чего-то более нежного, можно сделать такое тесто — 1/2 сгущенки, 200 гр. сметаны. 2 яйца, стакан с небольшим муки, разрыхлитель. Но, это будет уже бисквит, а не кекс. Конечно, классический кекс печется с добавлением сливочного масла или творога, но это дачный конкурс и я позволила себе выставить именно этот рецепт «Дачного кекса», с минимальным дачным набором продуктов. Еще важно использовать качественную сгущенку, сейчас в магазинах можно нарваться на «молочный продукт»… И это здорово, что Вы зарегистрировались на этом сайте, чтобы прокомментировать мой рецепт. Здесь мы делимся разными рецептами, и Вы, обязательно, найдете для себя лучший по вкусу!
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
Эти кексы я увидела в видео Джейми Оливера давным-давно. И каждый раз, задумывая испечь маффины, делаю именно их.  Они воздушные, быстрые, и сделать может даже ребенок. А сколько вариантов начинки! Особенно зимой))) Ингредиенты:Крупа...
Кекс  с изюмом и курагой Мне очень понравилась купленная недавно мультиварка. Свою любимую яблочную шарлотку я в ней уже испекла. А сегодня решила приготовить по рецепту из книжки «Кекс с изюмом и курагой». Я вообще никогда не...
Кексы из брокколи — необычная и нетипичная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и пикника. Закуску готовить очень просто и быстро.   Ингредиенты Масло «Олейна» — 2 ст.ложки.Брокколи — 450 г  (несколько соцветий отложить в...
Лимон и шоколад — беспроигрышное сочетание! Именно добавление фруктов в восточные сладости делает выпечку особенной! Нам понадобится: 4 яйца,300 гр сахара,90 г растительного масла,250 гр муки,3 ч.л. разрыхлителя,1/2 ч.л соли,120 мл...
Ягодные кексы с белым шоколадом — это вкусная домашняя выпечка, от одной только мысли  просыпается аппетит. Приготовление очень простое, но результат просто потрясающий! Ягодные кексы с белым шоколадом — это мои любимые кексы. Благодаря...
Если вы любите шоколад и все, что с ним связано, то вам сюда! А что может быть лучше шоколада? Только шоколад с бананом! :)  Тут вас ждёт рецепт вкуснейших кексов с банановой начинкой, которые можно даже не запивать чаем, потому что они...
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать