Торт "Жозефина"

 Торт «Жозефина» 

Торт Жозефина

Новогодние десерты. Волнующая тема…
В нашей семье сладкое любят все. Какими только тортиками я не баловала своих близких! Но после обильных праздничных блюд уместнее всего подать что-то легкое и воздушное.

Итак, торт без выпечки — «Жозефина».

 Ингредиенты:

  • Творог — 500 гр.
  • Молоко — 1 стакан
  • Сметана — 200 гр.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Желатин — 2 ст. ложки
  • Апельсины — 2 шт.
  • Бананы — 1 шт.
  • Изюм

 Приготовление: 

    1. Желатин замочить в стакане молока до набухания. Потом молоко нагреть, но не кипятить! Снять с огня и оставить остывать.
    2. Творог растереть ( можно через сито или блендером). 
    3. Сметану взбить с сахаром и ванилином.
    4. Соединить творог и сметану. Постепенно ввести в смесь молоко с желатином.
    5. Порезать очищенные апельсины и бананы на кружочки.
    6. Промыть и замочить горсть изюма.
 
Теперь осталось собрать наш торт. Возьмите глубокое блюдо или форму.  
1. Первый слой — апельсины укладываем на дно формы.
2.Промазываем творожной смесью.
3.Укладываем слой бананов.
4.Промазываем творожной смесью.

Каждый фруктовый слой промазываем творожной смесью.                                             

5.
Слой изюма.
 6. Завершающий слой творожной смеси.

Ставим форму в холодильник на ночь.
Перед подачей выкладываем на блюдо, опрокинув на нее форму с тортом.
Предварительно можно провести ножом по бокам формы.
И наслаждаемся...

Несколько советов по выбору ингредиентов:


  • Творог желательно брать мягкий ( без крупинок), жирностью на ваш выбор. В этот раз я делала с нежирным.
  • А фрукты можно брать любые. Попробуйте с яблоками, грушей и киви. Тоже очень вкусно

Торт "Жозефина".

Уверена, отведав этот тортик, друзья и родственники попросят у вас рецепт.
Делитесь и вы с ними.

Здоровья вам и удачи в Новом году!                                                                                                                                                                                             
Следующая запись: Торт "Домашний"

Запись размещена в разделах: , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_945 Ольга Оводова и еще 75 человек




Комментарии (15)
Красавец-торт! Ну, понятно, при таком названии нельзя быть ни грамма хуже))))))
Очень вкусно всё — и фотография, и состав))))) 
Ловите плюсик)
С вами, девчонки, никакой талии не сохранишь… искусители!  Плачу
Придётся топать завтра за творогом…
Ну как устоять перед такой вкуснятиной… Нет, Татьяна права, какая уж тут талия… задвигаем весы куда-нибудь подальше и забываем о весе... Подмигиваю
Таня, тортик ну очень симпатичный и очень аппетитно выглядит!  Улыбаюсь
Отличный торт. Мне понравился ваш рецепт Таня, хоть и калорийный, но полезный. Я взяла на заметку рецепт, думаю, что такой торт очень хорошо впишется в пасхальный праздничный стол. Спасибо.
а я еще делаю с бисквитом, получается вкусно, но более калорийно
Да, делала и с нижним бисквитом, но новогодний стол и так калорийный.
Прелесть, а не торт. Тоже хочу, где бы взять столько терпения и умения
Верочка, поверьте это готовится очень легко! А как вкусно!!!
Точно подмечено, что после новогоднего застолья необходимо что-то легкое и новое. Я попробую использовать орешки, что тоже неплохо сочетается с творогом. Вам плюсик)
С киви аккуратно, в сочетании с молочными продуктами оно может горчить. Я так пару раз попадалась, пытаясь использовать его в желатиновых сливочных тортах. А так красиво смотрелось сочетание киви с мандаринами… эх
Знаете, честно как-то делала с киви- горечи не заметила. Мне кажется это зависит от сорта, в йогурт ведь добавляют…
Может быть, я замечала 2 или 3 раза, когда пыталась смешать киви с молочной продукцией, потом перестала экспериментировать. Но на всякий случай все же предупреждаю Если хочется такое сочетание, можно попробовать сперва на маленьком количестве продуктов, например, ломтик киви кинуть в чашку со сливочной/творожной массой и подождать. Если в порядке, то смело делать торт
Делала такой тортик дней 10 назад. Точно по рецепту. Прекрасно получился))) Спасибо, Танюша, очень вам благодарна УлыбаюсьПоцелуй
Очень рада за Вас! Рецепт проверенный — это правда.
Цветы

Таня, спасибо за рецепт. Как же я  пропустила такой тортик?! Посмотрела все Ваши рецепты. А где же рецепт тульского пряника?
Светлана, тортик правда вкусный и без «заморочек». Делаю часто с вариациями ( «Грушевый» в том числе, там с коржом-основой). А пряники, только настоящие, это очень долго и сложно, нам быстрее купить в магазине ( со сгущенкой, с повидлом, орехами, шоколадом и т.д.).

жозефинаЭтот делала как-то маме на юбилей.
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про торты
zhenik28 в личный журнал
Ингредиенты: Для бисквита:10 яиц350 г сахара250 г муки150 г крахмала12 ст. ложек воды15 г ванильного сахара2,5 ч. ложки разрыхлителя Для крема:500 г сливочного масла300 г сгущенного молока2 ст. ложки какао-порошка Готовим бисквит:Белки отделить...
Хочу поделиться любимым сладким десертом в нашей семье.На самом деле этот тортик готовиться очень легко из самых привычных и доступных ингредиентов.Но влюбиться в его вкус можно раз и навсегда.Итак нам понадобится:     Ингредиенты: яйца — 2...
Что ни говори, а без торта и праздник не праздник. Поэтому давайте вооружимся рецептами — и на кухню! Предлагаем вам простые и наглядные мастер-классы по приготовлению невероятно вкусных тортов: творожного, мраморного, йогуртового, фруктового и...
Рецепт этого тортика прост и его приготовление не займет много времени. К тому же в его состав входят ингредиенты, которые обычно всегда наличествуют в холодильнике у любой хозяйки. В состав теста для тортика входит мой конфитюр из тыквы. Но Вы...
Одни праздники прошли, другие не за горами)))) Хочу предложить вариант шоколадного тортика без выпечки, готовится он предельно просто, но от этого не менее вкусен!  Настоящая находка для меня, как для любительницы шоколадных тортов))) Готовится он...
Этот торт мы готовили впервые, захотелось испечь что-нибудь новенькое, необычное. Накануне вечером, после нескольких часов поисков в нашем многими годами собираемом архиве разнообразных рецептов, отыскали вот этот — с грушами (ммм… повеяло летом!)...
Смотрите все материалы про торты: Смотреть все