Фаршированная скумбрия. Готовим гастрономическое удовольствие

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Рыба на ужин — сплошное удовольствие! Особенно если ее правильно приготовить. Итак, сегодня запекаем скумбрию с овощами. Чтобы убрать запах рыбы, ее рекомендуется сбрызнуть соком лимона. Блюдо может послужить и замечательной закуской для праздничного стола.

Скумбрия с овощами/Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia
Скумбрия с овощами. Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia 

Понадобится:

  • 4 скумбрии,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • соль и перец по вкусу,
  • 0,5 лимона, 
  • 5–6 томатов черри,
  • 4 листа салата.

С хорошим инструментом любая работа в радость. В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать качественные ножи. Подборка Наборы ножей.

Набор ножей в подставке с защитой от детей Joseph Joseph LockBlock™ 13 200 руб СМОТРЕТЬ
seedspost.ru
Набор из 5 ножей в блоке fiskars essential 1023782 3 421 руб СМОТРЕТЬ
Все инструменты новый



Приготовление:

  1. Рыбу вымыть, очистить от внутренностей, удалить плавники и голову. Обсушить на бумажном полотенце.
  2. Овощи тщательно вымыть, очистить. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
  3. На раскаленной с растительным маслом сковороде обжарить овощи в течение 3 минут. Добавить соль и перец, хорошо перемешать.
  4. Рыбу фаршировать пассероваными овощами и выложить на застланный фольгой противень, фольгу предварительно смазать растительным маслом. Края фольги соединить конвертиком.
  5. Запекать рыбу при +180°С в течение 40 минут. Подавать на листьях салата, украсив дольками лимона и черри.


Статья размещена в разделах: , , , ,
  комментарии 2 спасибо за статью 1 в избранном 12378 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
kutum kutum




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: