Мастер-класс "Пирог с клюквой и кедровыми орешками"

Как укрепить иммунитет холодной зимней порой, когда и солнца мало, и свежих ягод и фруктов не хватает? Предлагаем вам несложный рецепт пирога с клюквой и  кедровыми орехами. Клюкву вы наверняка припасли с осени, а кедровые орешки можно купить. Результат оправдает ваши затраты.

Пирог с клюквой и кедровыми орешками
Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Пирог с клюквой и кедровыми орешками Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Вам понадобится:

  • 180 г муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 2 яйца
  • 250 г сахарного песка
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 300 г клюквы
  • 100 г кедровых орешков

Приготовление:

1. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Яйца взбить со 100 г сахара, добавить 70 г теплого масла и сметану. Соединить с мучной смесью.

Фото 1. Яично-масляную смесь вводим в мучную.
Фото 1. Яично-масляную смесь вводим в мучную.

2. Оставшееся масло растопить в круглой форме, всыпать оставшийся сахар и, помешивая, держать на огне 3 мин. Положить клюкву и орешки. Снять с огня.

Фото 2. В форму с маслом и сахаром кладем ягоды.
Фото 2. В форму с маслом и сахаром кладем ягоды.

3. Духовку нагреть до 180 °С. В форму на ягоды вылить получившееся тесто и выпекать 45 мин. Оставить в духовке на 10 мин, затем достать, накрыть тарелкой и перевернуть. Можно подать со взбитыми сливками или мороженым.

Фото 3. На ягоды с орешками выливаем тесто.
Фото 3. На ягоды с орешками выливаем тесто.

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
hanova-volkova Ирина В и еще 6 человек


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Хочу поделиться очень хорошим рецептом пирога. Он получился у меня не очень красивым, но, поверьте, очень вкусным!!!!  Ингредиенты Для теста: 250 г маргарина (комнатной температуры)4 яйца2 ст. ложки молока1 ст. ложка сахара1 ст. ложка сухих...
Приготовим вкусный, хрустящий пирог! Всегда весной берем его на первые пикники, улетает быстро!           Готовый пирог Для пирога нам понадобится:Слоеное бездрожжевое тесто —1 упаковка;Фасоль зеленая замороженная —1 упаковка (400 г);Рыба...
lublu_gotovit в личный журнал
Самый осенний и нарядный овощ не перестает радовать нас на обеденном столе в самых разных вариациях. И вот мы снова предлагаем вам достать из своих запасов тыкву и испечь из нее на выходных восхитительный пирог. Дольки апельсина в этом рецепте —...
Есть две пословицы, которые мне очень нравятся. «Изба красна углами, обед — пирогами » и «Не красна изба углами, а красна пирогами». Причем, вторая особенно отражает всю суть русского гостеприимства, то, чем гордится русский народ. Задумывались...
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога на дрожжевом тесте. Тесто готовится без яиц и на растительном масле, и даже на второй день оно остается пушистое и мягкое. Пирог получается достаточно большим, но наша семья съела его практически...
Кекс к чаю с черной смородиной. В нашей семье все очень любят замечательную ягоду — черную смородину. Но сейчас середина июня, и у нас она еще не дозрела… А так хочется вкусного десерта со смородинкой! В сезон этой ягоды я делаю и пятиминутку,...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать