Пирог с лимоном

В выходной день после рабочей недели так хочется остаться дома и насладиться домашним теплом и уютом. А что помогает создать такую атмосферу? — Конечно, же свежеиспеченный пирог: например, с лимонной начинкой по нашему рецепту. Из ингредиентов запастись нужно только маргарином и парочкой лимонов. Все остальное у вас наверняка найдется в хозяйстве.

Пирог с лимоном 
Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia
Пирог с лимоном Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia

Вам понадобится:

  • 200 г маргарина 
  • 2 желтка 
  • 1 стак. сахара 
  • щепотка соли 
  • 1 ч. л. разрыхлителя 
  • 450 г муки
  • растительное масло 
Для начинки:
  • 2 лимона 
  • 1 стак. сахара  
Для украшения:
  • ломтики лимона 
  • сахарная пудра 

Приготовление:

  1. Размягченный маргарин растереть с сахаром и солью. Ввести желтки, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем. Обе массы соединить, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 40 мин. 
  2. Лимоны вместе с цедрой натереть на мелкой терке, добавить сахар и тщательно перемешать. 
  3. Отделить небольшой кусочек теста. Остальное выложить в смазанную маслом форму и разровнять, сделав бортики. Выпекать основу в разогретой до 180 °С духовке 10 мин. 
  4. Затем выложить поверх коржа лимонную начинку. Сверху натереть оставше­еся тесто, положить ломтики лимона и выпекать еще 15 мин. Готовый пирог посыпать пудрой. 

Статья размещена в разделах: , рецепты, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
malenko74 Татьяна Маленко и еще 6 человек




Комментарии (1)
Пирог с лимоном выглядит аппетитно. К тому же, ещё и полезен от простуды.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Пирог Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом. Пирог очень сочный, сытный и вкусный! Обязательно попробуйте этот рецепт, он обязательно вам понравится!  Ингредиенты:мука — 200 гяйцо — 1 шт.картофель — 1...
Что может быть приятней вечернего чаепития теплым осенним вечером? Так побалуйте себя и свою семью вкусным ароматным блинным пирогом с творожной начинкой и разнообразной ягодой. Ингредиенты   Для блинов Яйцо куриное — 2 штМолоко — 500...
Chasogor в личный журнал
Не помню, с чего начался разговор о пирогах с рыбой где-то прошедшей осенью, но я упомянула этот вариант – с цельной щукой, которую запекала не раз в духовке, живя в Медникове (там водились щуки в реке Вяде). Вот тут в разговоре и возникло...
Этот пирог очень вкусный! Когда на даче нет яиц, а хочется чего нибудь сладенького, советую приготовить этот пирог. Ингредиенты:Мука пшеничная — 1,5 стаканаКакао-порошок — 4 ст. ложкиСода пищевая — 1 ч. ложкаЛимонный сок — 1 ст....
Сырный пирог ( а — ля хачапури) Очень простое в исполнении блюдо. Очень вкусно и очень быстро. Идеально подходит для пикника. Можно брать с собой на работу для перекуса, можно давать детям в школу. Мои домашние называют его хачапури, хотя...
В нашей большой и дружной семье сладкая выпечка со свежими ягодами в особом почете. Как только начинается ягода, дети дружно отправляются в огород собирать ее. И тут начинается  самое интересное — каждый пытается предложить испечь свой любимый...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все