Прохладный молочный десерт - лучшее блюдо в летнюю жару

Опытная хозяйка всегда знает, как из простого сделать уникальное и неповторимое. Вот и из обычных яиц и молока получается замечательный десерт. Гости будут в восторге!

Яично-молочный десерт/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Яично-молочный десерт. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia


Понадобится:

  • 1,5 л молока,
  • 5 яичных желтков,
  • 100 г сахарного песка,
  • 3 ст. ложки крахмала,
  • печенье или вафли. 

Приготовление:

  1. Яичные желтки растереть с сахарным песком. Крахмал развести небольшим количеством молока, затем смешать с 1 стаканом молока. Постепенно соединить с желтками при постоянном помешивании. 
  2. Оставшееся молоко довести до кипения и осторожно смешать с яичной смесью. Разлить по бокалам или креманкам и дать остыть. 
  3. Печенье или вафли покрошить и посыпать яичный десерт непосредственно перед подачей.  

Беки — 6 г, жиры — 9 г, углеводы — 7 г.
Следующая запись: Вишнёво-клубничный "Крамбл"

Статья размещена в разделах: , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
plahutova Юлия Плахутова и еще 2 человека


Комментарии (1)
Это по вкусу на заварной крем без масла похоже?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
Приготовить такие «розочки» очень просто и быстро, зато восторга и удивления будет…  от их появления на праздничном столе!)   Если в семье есть дети, то такой десерт можно подать вместо привычных конфет. Да и полезнее будет. Ингредиенты...
Чем угостить своего любимого или любимую? Конечно потрясающе вкусным шоколадным десертом. И повод к тому — всемирный День влюбленных, если таковой значится в вашем праздничном календаре. Шоколадное удовольствие Всем известно, что шоколад...
Яркая, сочная и такая аппетитная клубника, или садовая земляника, одной из первых появляется на дачных участках. Радует она нас всего несколько недель, так что нужно успеть и наесться ею досыта, и заготовки сделать, и приготовить из нее...
Представляю вашему вниманию достаточно простой в приготовлении десерт с хурмой (летом хурму можно заменить на любые сезонные ягоды или фрукты), который получается очень вкусным и нежным.    Кстати, шоколадный рисунок на бокалах можно сделать...
MeryKon в личный журнал
Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного десерта, секретом которого является начинка. Этот десерт приготовить очень просто, а вкус просто восхитительный. Правда, сразу хочу оговориться — блюдо для тех, кто любит финики. Ингредиенты из расчета...
Все же не зря, крыжовник называют северным виноградом! Очень вкусная и полезная ягода. В этом году крыжовник удался! Даже мучнистая роса его обошла. (Не напрасными были мои старания!) Предлагаю сделать десерт с этой ягодой. Его я подала к...
Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать