Прохладный молочный десерт - лучшее блюдо в летнюю жару

Опытная хозяйка всегда знает, как из простого сделать уникальное и неповторимое. Вот и из обычных яиц и молока получается замечательный десерт. Гости будут в восторге!

Яично-молочный десерт/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Яично-молочный десерт. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia


Понадобится:

  • 1,5 л молока,
  • 5 яичных желтков,
  • 100 г сахарного песка,
  • 3 ст. ложки крахмала,
  • печенье или вафли. 

Приготовление:

  1. Яичные желтки растереть с сахарным песком. Крахмал развести небольшим количеством молока, затем смешать с 1 стаканом молока. Постепенно соединить с желтками при постоянном помешивании. 
  2. Оставшееся молоко довести до кипения и осторожно смешать с яичной смесью. Разлить по бокалам или креманкам и дать остыть. 
  3. Печенье или вафли покрошить и посыпать яичный десерт непосредственно перед подачей.  

Беки — 6 г, жиры — 9 г, углеводы — 7 г.
Следующая запись: Вишнёво-клубничный "Крамбл"

Статья размещена в разделах: , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
plahutova Юлия Плахутова и еще 2 человека


Комментарии (1)
Это по вкусу на заварной крем без масла похоже?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
lublu_gotovit в личный журнал
Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту.  Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из...
В этом году был хороший урожай вишни, в холодильнике  осталось много замороженной, вот и решила сделать вишневый десерт. Кстати, его можно сделать из любой ягоды: смородины, клубники. Десерт Ингредиенты: Вишня 200 гТворог 250 гСметана 1...
8-е Марта, как известно, — день праздничный! Я ждала в гости подругу с внучкой, и мне захотелось чем-то вкусненьким порадовать ребенка, которого дома родители держат в строгости относительно еды:) Хотелось, чтобы блюдо было одновременно и слегка...
Друзья, поздравляю всех с наступившей, наконец-то, календарной весной! А что весной больше всего может порадовать заядлого дачника? Правильно! Здоровая и крепкая рассада. Отсюда и мой десерт — «Рассада». Всем отличного качества рассады и...
Ингредиенты:ЯблокиЧернослив без косточкиИзюмКурагаМёд (сахар) Приготовление:Яблоки брать средних размеров, вымыть, просушить, удалить середину яблока так, чтобы низ яблока был целый, для того чтобы не вытекал сок. Для фаршировки яблок...
Ой, девочки, меня прямо-таки распирает поделиться с вами рецептом вкусненького десерта. Тренировочные выступления. Сделала мужу ко дню рождения. Процесс приготовления рецепта несложный, по времени приготовления – минут 30. Только десерт требует...
Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать