Прохладный молочный десерт - лучшее блюдо в летнюю жару

Опытная хозяйка всегда знает, как из простого сделать уникальное и неповторимое. Вот и из обычных яиц и молока получается замечательный десерт. Гости будут в восторге!

Яично-молочный десерт/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Яично-молочный десерт. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia


Понадобится:

  • 1,5 л молока,
  • 5 яичных желтков,
  • 100 г сахарного песка,
  • 3 ст. ложки крахмала,
  • печенье или вафли. 

Приготовление:

  1. Яичные желтки растереть с сахарным песком. Крахмал развести небольшим количеством молока, затем смешать с 1 стаканом молока. Постепенно соединить с желтками при постоянном помешивании. 
  2. Оставшееся молоко довести до кипения и осторожно смешать с яичной смесью. Разлить по бокалам или креманкам и дать остыть. 
  3. Печенье или вафли покрошить и посыпать яичный десерт непосредственно перед подачей.  

Беки — 6 г, жиры — 9 г, углеводы — 7 г.


Статья размещена в разделах: , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
plahutova Юлия Плахутова и еще 2 человека


Комментарии (1)
Это по вкусу на заварной крем без масла похоже?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про десерты
Что бы такого сделать… простого? Да это проще простого! Частенько молодым мамочкам с детками просто не хватает времени на приготовление мудрёных и сложных рецептов, поэтому этот рецептик как раз для таких случаев. Тем более, что...
Данное блюдо может служить и самостоятельным десертом, и как украшение для тортов. Для данного блюда нам понадобится: апельсинводасахар Апельсин можно нарезать кружочками и дольками, как больше нравится. Затем апельсин отвариваем в...
Зима — время хурмы, и не стоит упускать возможность насытить свой организм витаминами и минералами. Все привыкли, что фаршировать и запекать можно только яблоки, но я хочу разрушить этот стереотип и предлагаю приготовить очень вкусное блюдо —...
Кто сказал, что пост — это скучно и не вкусно? Я с этим не согласна в корне. Предлагаю восхитительный десерт, который способен сильно порадовать вас в затянувшиеся постные дни. Вкусно так, что оторваться невозможно, а уж про то, насколько это...
Приготовить такие «розочки» очень просто и быстро, зато восторга и удивления будет…  от их появления на праздничном столе!)   Если в семье есть дети, то такой десерт можно подать вместо привычных конфет. Да и полезнее будет. Ингредиенты...
В сезон, когда на прилавках можно найти какой угодно сорт хурмы, хочется не только вдоволь лакомиться этим фруктом, но и создавать из него свои домашние кулинарные шедевры. Например, десерт из хурмы с творогом и медом по нашему рецепту. Попробуйте...
Смотрите все материалы про десерты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать