Салат с черносливом и орехами

Этот салат можно приготовить на ужин для всей семьи, либо по случаю прихода гостей. Чернослив, обилие орехов, овощи, сыр —  замечательное сочетание для салата под майонезом. Вместо кешью подойдут любые другие орехи или сухарики по вкусу. А для украшения можно использовать ягоды клюквы.

 Салат с черносливом и орехами Фото: А. Нерубаев/BurdaMedia
Салат с черносливом и орехами Фото: А. Нерубаев/BurdaMedia

Вам понадобится:

  • 1 морковь 
  • 1 свекла 
  • 1 яблоко 
  • 100 г чернослива 
  • 100 г твердого сыра 
  • 2 зубчика чеснока 
  • 100 г кешью
  • 200 мл майонеза 
  • 1 ч. л. сока лимона 

Для украшения:
  • 1 яблоко 
  • базилик 

Приготовление:

  1. Чернослив залить крутым кипятком, оставить для набухания на 10 мин, затем промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, немного отложить для украшения. 
  2. Яблоко очистить, натереть на мелкой терке, сбрызнуть соком лимона. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, откинуть на сито. Чеснок очистить, измельчить. 
  3. Твердый сыр натереть на мелкой терке, соединить с чесноком, хорошо перемешать. Орехи измельчить с помощью скалки или в блендере. 
  4. Подготовленные продукты выложить слоями в салатник: морковь – чернослив – майонез – сыр с чесноком – яблоко – свекла – майонез – орехи. Украсить блюдо яблоком, морковью и веточками базилика.

Время приготовления: 35 мин.

Статья размещена в разделах: , рецепты, ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
alex-v-med alex-v-med




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Салат очень простой в исполнении, но любимец на столе нашей семьи. Он готовится очень просто и состоит из небольшого количества ингредиентов. Для такого салата потребуется: семга малосоленая – 150 г;яйцо куриной – 2 шт.;апельсин – 1 шт.;сыр...
Этот салат я готовлю достаточно часто. Он прост в приготовлении, не требует лишних затрат и очень вкусный. Нежная селёдочка с картошкой прекрасно сочетается со свежим яблоком, маринованным луком и маринованными огурчиками.   Итак, для...
dasa на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Очень хотела поделиться с вами рецептом нашего любимого ДАЧНОГО блюда. Этот салат готовится на мангале, и я с надеждой ждала хотя бы один теплый осенний денек, чтобы поехать на дачку и сделать фоторепортаж о его приготовлении. Но дождливая и...
Вопрос к новогоднему столу. В гостях ела салат под названием «Гордость болтуна», помню что в нем был точно язык и ананасы, а что еще — увы, не могу вспомнить. Помню, что вкус был отменным. Может кто-то знает рецепт? Поделитесь, пожалуйста. Хочется...
Состав салата очень прост, и, наверное, каждая хозяйка такой салатик готовит не только в праздники, но и в будни. В праздничные Новогодние дни его можно преподнести гостям нарядно. Я предлагаю Вашему вниманию этот салатик в виде снежинки....
С приходом весны хочется чего-то лёгкого и свежего. Предлагаю приготовить лёгкий салат с грушей и диким рисом. Ингредиенты:Груша — 2 шт.Рис дикий — 20 гр.Сыр брынза — 50 гр.Сметана — 1-2 ст.л.Соль — по вкусу  Как готовить:Самое первое,...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать