Собираемся на пикник: сосиски, запеченные в тесте

Сытный перекус, который можно взять с собой на природу или на дачу — сосиски в тесте. И не только дети от них без ума, взрослые тоже не прочь полакомиться простым блюдом. Если есть время и возможность, к ним можно подать салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом.

Сосиски, запеченные в дрожжевом тесте/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Сосиски, запеченные в дрожжевом тесте. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 200 г маргарина,
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • 1 щепотка соли,
  • 500 г муки,
  • 200 мл молока,
  • 2 кг сосисок,
  • 1 яйцо. 

Приготовление:

  1. Муку смешать с дрожжами, добавить растопленный маргарин, теплое молоко и соль. Замесить тесто и дать ему подойти. Можно поставить тесто на 30 минут в теплое место. 
  2. Тесто раскатать толщиной 5 мм и нарезать полосками шириной 3 см. Каждую сосиску, удалив оболочку, обмотать полоской теста. 
  3. Сосиски выложить на смазанный жиром противень. Яйцо слегка взбить и смазать им тесто. Выпекать 20 минут при +180°С.  

Статья размещена в разделах: , , ,
Автор статьи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про выпечку
Natasha777 в личный журнал
Часто летом наблюдаю, как к соседкам привозят на лето детишек. Работы в огороде много, хочется чем-то вкусненьким покормить внуков и чтобы времени по-минимуму затратить. Вот в таких случаях незаменима выпечка из слоеного теста… слойки с яблоками,...
Нам понадобится:творог — 1 пачкаяйцо — 1штмука — 1,5 стаканасахар — 4 ст.лсоль — щепоткасода и уксус —  1ч.лрастительное масло для жарки сахарная пудра и чай Приготовление:В миске размешиваем творог, яйцо, муку, сахар, соль и соду, гашенную...
 Удивите своих гостей оригинальным блюдом! Вариант приготовленного блюда  Жемчужины в ракушках   Понадобится:1 упаковка слоеного теста1 сырое яйцо16 маслин1 банка шпрот2 плавленых сырка3 вареных яйцаМайонез по вкусу...
Не судите меня строго, знатоки кухни, из которой я позаимствовала этот рецепт! Делала впервые, наверняка, не идеально. Но давно хотела «добраться», и вот случилось. Захотелось чего-то такого «завернуть», а вертута — даже слово-то необычайно...
Осталось совсем немного до Нового года. Уже везде идут Новогодние детские елки и корпоративы. Если на празднике предполагается фуршет или душевное чаепитие — самое время вспомнить о русских пирожках. Давайте на время забудем о заморских канапэ и...
Кончились «печеньки к чаю»? Нет вкусняшек под рукой? Я сознанье не теряю, а пеку пирог простой! Под рукой ингредиенты, Аппетитнейший на вид. Каждый норовит кусочек Поскорее проглотить!            Сегодня расскажу про свой любимый...
Смотрите все материалы про выпечку: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать