Яичница не по правилам. Учимся готовить с фантазией

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Хотите приготовить очень вкусное и простое блюдо? Приготовьте яичницу по нашему рецепту! С ингредиентами можно экспериментировать. Добавьте, к примеру, нарезанные пластинами и заранее обжаренные грибы или консервированную кукурузу и горошек. Приятного аппетита!  



Яичница Фламенко. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia
Яичница Фламенко. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia

Понадобится:

  • 4 помидора,
  • 2 сладких перца разных цветов,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 100 г вареной колбасы,
  • 0,5 перца чили,
  • растительное масло,
  • 8 яиц,
  • зелень,
  • 1 луковица,
  • соль, перец.


Приготовление:

1. Сладкий перец нарезать соломкой, перец чили – колечками, помидоры и лук – мелкими кубиками, чеснок растолочь, зелень порубить.   

Шаг 1. Нарезаем перец соломкой.
Шаг 1. Нарезаем перец соломкой

2. На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры, сладкий перец, посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой 10 минут.

 Шаг 2. Тушим овощи в сковороде.
Шаг 2. Тушим овощи в сковороде

 3. Вареную колбасу нарезать кубиками и добавить к овощам. Тушить вместе 3 минуты.

Шаг 3. Добавляем колбасу.
Шаг 3. Добавляем колбасу

4. В овощах с колбасой ложкой сделать углубления и в каждое разбить по яйцу. На слабом огне довести яйца до готовности, не накрывая крышкой.

Шаг 4. Разбиваем яйца в тушеные овощи.
Шаг 4. Разбиваем яйца в тушеные овощи

5. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и колечками чили.

Шаг 5. Посыпаем блюдо зеленью.
Шаг 5. Посыпаем блюдо зеленью

Такую яичницу можно приготовить и в духовке.





Это может быть полезным:

Статья размещена в разделах: , ,
  комментарии 12 спасибо за статью 9 в избранном 16684 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
ViktorMarchenko Виктор Марченко и еще 8 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: