Удачно-дачные бутерброды на овощной подушке

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Здравствуйте! Из чего приготовить на даче?! Конечно, же из того, что на ней растет!
Поэтому предлагаю вашему вниманию бутерброды на овощных оладушках. В зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов на даче вы можете приготовить бутерброды с чем угодно: колбасой, ветчиной, сыром, шпротами и т.д.
Я  же предлагаю вашему вниманию бутерброды с помидорами и сельдью.

Итак, в ход пойдут овощи, которые растут на любой даче: капуста, лук, морковь и картошка. Помидоры и зелень для украшения.

Фото готового блюда! Бутрики получаются нежными, яркими и вкусными!

А вот и собственно сам рецепт!

Ингредиенты:

  • Капуста — 1/4 вилка
  • Картофель — 2-3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 2-3 ст. ложки
  • Растительное масло для обжарки



Приготовление:

1) 1/4 вилка капусты мелко нашинковать и залить кипятком на несколько минут. 

1/4 небольшого велка капусты мелко нашинковать и залить кипятком на несколько минут, затем слить всю воду. Это для того, чтобы оладьи получились более нежными.

 2) Картошку (2-3 шт) и морковь (1 шт) натереть на терке.

Картошку и морковь натереть на терке
 
3) Лук (1 головку) мелко нашинковать.

Лук мелко нашинковать.

4) Смешать капусту, лук, морковь и картошку. Все посолить, поперчить, добавить пару яиц и муки (2-3 столовых ложки). Все тщательно перемешать.
 Смешать капусту, лук, морковь и картошку. Все посолить, поперчить, добавить пару яиц и муки (2-3 столовых ложки).

5) На растительном масле обжариваем наши основы для бутербродов с двух сторон до готовности.

На растительном масле обжариваем наши основы для бутербродов с двух сторон до готовности.

6) Теперь делаем бутерброды!
На основы выкладываем все что угодно. Если будете делать с помидором, предварительно можно смазать оладушек смесью майонеза с чесноком, а для бутербродов с сельдью идеально подойдет горчица!

Угощайтесь и радуйте себя и своих близких красивыми, полезными и вкусными блюдами не только дома, но и на даче!


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
4 комментария 18 спасибо за запись 1 в избранном 4179 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
yakovlevaia1964 Яковлева Ирина




Комментарии (4)
своеобразные драники у вас получились- сборно-овощные. украшены здорово!
Спасибо!
Какое интересное блюдо! Я такого ещё не видела, и соответственно, не пробовала. Елена права, похожи на драники. Все ингредиенты есть, можно попробовать приготовить.
да, минимум затрат! Максимум полезности и удовольствия

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: