Капустно-морковные котлеты

Хочу поделиться замечательным рецептом овощных котлет!
Такие котлеты станут прекрасным блюдом для тех, кто хочет похудеть к лету!

готовое блюдо
готовое блюдо

Для приготовления мне потребуются следующие ингредиенты:

  • Капуста — 0,5 килограмма
  • Морковь — 2-3 штуки
  • Лук — 1 головка
  • Молоко — 0,5 Стакана 
  • Яйца — 2 штуки
  • Манная крупа — 3 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

ингредиенты
ингредиенты

Приготовление


Чистим лук и морковь. Лук режем кубиками, морковь трем на терке. Капусту мелко шинкуем.
Лук жарим в сковороде, и когда он начнет золотиться, добавляем морковь. Далее добавляем капусту и всё перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, добавляем молоко и тушим на медленном огне 10 минут. В овощную массу добавляем взбитые яйца и манку.

готовая масса для котлет
готовая масса для котлет

Массу перемешиваем и формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла.

сформированные котлеты
сформированные котлеты

Готовые котлеты посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.  
Приятного аппетита!

капустно-морковные котлеты
капустно-морковные котлеты

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
revyakina1226 Татьяна и еще 3 человека

Комментарии (4)
Выглядит аппетитно, а как красиво разложены ингредиенты на досочке! Мне понравилось))
Еще и очень вкусно.
Обязательно попробуем))) Спасибо!
Альмира, спасибо за рецепт! Но, для того чтобы рецепт был ближе к теме конкурса, я бы их запекла в духовке, без панировки в муке. Жарить на масле — все же тяжеловато…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про котлеты
Предлагаю Вашему вниманию вкусные котлеты с ароматной начинкой и хрустящей корочкой. Они хорошо подойдут как для будней так и для праздников. Но т.к. они не очень просты в приготовлении, их все-таки целесообразнее готовить на праздничный стол....
Дача это место богатое овощами, в которых содержатся необходимые каждому человеку витамины. Но каждая мама знает как дети плохо едят овощи. Зато они с удовольствием едят мясные котлеты. Так почему бы не соединить приятное с полезным и приготовить...
Как правило на природу мы берем шашлык, купаты, сосиски, но иногда хочется чего-то другого. Вот я и решила предложить гречаники, проще -  котлеты из гречневой каши с фаршем. Рецептов приготовления их много, у меня свой рецепт. Итак, вот что у меня...
Altaykray в личный журнал
Доброго времени суток Читала журнал и увидела простое, но супераппетитное блюдо. Автор написала, что это колдуны. И это правда магия какая-то! Божественно вкусно! Тандем драников и котлет! Правда я немного изменила начальный рецепт. Итак....
В праздник Святой Пасхи я угощала гостей своими фирменными рыбными котлетами из судака. Рыбные котлеты обычно готовят из белой постной рыбы. У меня на этот раз были две рыбки судака. Первым делом — надо рыбу разделать: — Убрать...
Капуста — один из любимых в нашей семье овощей. Супы, салаты, гарниры — для всего она годится. А еще из нее можно сделать котлеты с мясом.  Ингредиенты:капуста свежая — 300 гфарш мясной — 300 гяйцо свежее — 1 шт.мука — 2 ст. ложкисоль по...
Смотрите все материалы про котлеты: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать