Жаркое по-дачному с куриными бедрами


жаркое

Для приготовления этого блюда нам понадобится:
1. Куриное бедро — 3 шт
2. Картофель —  3 шт
3. Морковь — 2 шт
4. Капуста -300 гр
5. Тыква — 300 гр 
6.  Лук репчатый — 1 шт
7.  Растительное масло «Олейна» — 100 гр
8.  Соль, перец, сушенная или свежая зелень — по-вкусу

Сначала необходимо всё помыть и почистить. Кольцами порежем лук, все овощи порежем крупными квадратиками.

всё режем

В разогретую сковородку  нальём 4 ст. ложки  растительного масла «Олейна, обжарим на сильном огне куриные бедра, туда же добавим нарезанный лук
жарим

Обжариваем все до золотистого цвета, снимаем с огня. Отдельно обжариваем морковь.
В жаровню выкладываем слоями: на дно кладем картофель, слегка солим, перчим, следующий слой — куриные бедра — слегка солим, перчим, сверху кладем половину лука, за тем выкладываем капусту, затем тыкву, остатки лука, солим, перчим, кладем зелень, наливаем 0.5 стакана кипяченной воды.слоями
 
Накрываем крышкой и ставим в духовку на 1 час при 200 градусах, достаем из духовки и раскладываем по тарелкам. Не забудьте поставить на стол соленую капусту, остренькие маринованные перчики и соленые огурцы, приправленные маслом „Олейна“.
Ужин готов, приятного аппетита!

готово





 

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , блюда из картофеля
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Malinka2911 Malinka2911 и еще 1 человек


Комментарии (10)
Какое яркое, ароматное и, по-настоящему домашнее блюдо! А если учесть, что все овощи выращены самостоятельно, то УВАЖЕНИЕ хозяйке!
Светлана, спасибо за оценку, блюдо не праздничное, самое обычное, но все овощи  выращены на нашем огороде, экологически чистейшие продукты!!!)))))
Мне пару раз приходила в голову бредовая идея, что нужно отказаться от мяса… М-дааа… Посмотрев на это блюдо, я понимаю, что идея, действительно, бредовая))) Настолько все это аппетитно выглядит, что срочно нужно «руки в ноги»- и домой!!! А ужин, конечно, по Вашему, Зульфира, рецепту))
Наталья, куриное мясо — оно же диетическое, от него не стоит отказываться, тем более
грядет зима, а с нею стужа,
как жить без мяса?
есть мясо нужно!!)))
Грядет зима…
Дожди… Муссоны…
И не спасут здесь… макароны...))
Грядет зима
А с ней пассаты
Мужчинам не нужны салаты,
Пусть дуют страшные муссоны
Белки давай -
Мясца кусоны!!!
Жаркое почти такое же у меня на сегодня в планах делать. Я абсолютно точно считаю это блюдо домашним, теплым. душевным. Оно позволяет множество вариаций. В этом году я не сажала тыкву, но в холодильнике есть 3 шампиньона и замороженная кукуруза. Куриные запчасти куплю по дороге домой. Спасибо за наметку))
Очень аппетитно выглядит блюдо, главное простое в приготовлении.Здорово!
Светлана, для женщины это важно, чтобы не утомительно, не очень трудоёмко, но, вместе с тем, вкусно!)))
Простое в приготовлении, но зато, какое вкусное. 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из курицы
Ароматные куриные ножки в нежном соусе станут отличным украшением как праздничного стола, так и отлично подойдут для семейного обеда или ужина. Я слегка изменила рецепт, заменив мацони на сметану, но Вы можете готовить и по оригинальному рецепту....
Так случилось, что колбасы в нашем доме теперь под запретом. А как хочется иногда положить кусочек колбаски на кусочек хлеба, съесть с удовольствием и запить горячим чайком... Мы приготовим курицу в желатине. Уверяю вас, это достойная замена...
Готовим ингредиенты:Курица 1,3-1,5 кгГрецкие орехи 80-100 гЖелатин — 30 гЧеснок 3-4- зубчикаСольПерец Приготовление:Моем курочку и режем её произвольно на кусочки. Складываем в сковородку с толстыми стенками, не добавляя ничего – ни масла,...
Назовем это блюдо вкусненькое так. Все хозяйки к празднику выкладывают сейчас рецепты, кто-то свои, кто-то честно скопированные или позаимствованные.  А я своё давнее и любимое блюдо — куриные вертушки вам покажу. Что потребуется: — 2...
Летний погожий выходной день — отличный повод, чтобы отдохнуть на даче и приготовить шашлык выходного дня.  Мы обычно берем для шашлыка куриное мясо. Редко покупаем готовое, чаще делаем сами. Берем целую тушку курицы, разделываем на...
Это блюдо на завершение конкурса. Вкусно и полезно. Нам понадобится:1 небольшая длинненькая тыква, 4 небольших куриных бедрышка, 150 г сыра1 головка чеснока, масло растительное для жарки,соль, перец черный молотый, майонез Как готовить:Тыкву...
Смотрите все материалы про блюда из курицы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать