BQ-Mobile
336 записей
Витаминная и ароматная. Подходит к мясу, рыбе, макаронам, гречке, картошке. Как добавка в фарш для котлет и пельменей. Хранится хорошо в холодильнике. И варить мы её не будем!
ИнгредиентыПерец сладкий зелёный — 5 шт.Петрушка — 1 пучокУкроп...
Кто сказал, что пастила — это только сладость к чаю? Есть много прекрасных закусочных рецептов. Например, пастила из помидоров с чесночком, сладким перцем и зеленью. Готовить не сложно. Просто небыстро по времени. Зато результат точно порадует!...
Я по-прежнему спасаю свой урожай томатов и овощей, и по-прежнему мой девиз в заготовительную пору «ни дня без баночки». Всё это полезно и вкусно, потому хочу как можно больше заготовить на зиму овощей в баночках.
ИнгредиентыСпелые томаты –...
Яркая и полезная заготовочка. Отлично подойдёт и как дополнение к ужину, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиентытыква — 1 кгморковь — 4 шт.лук — 2 шт.томатная паста — 2 ст. ложкимасло растительное — 100 млуксус 9% — 50 млпаприка сладкая —...
Когда-то давно делала солёный щавель, перетирая листья с крупной солью. Этот метод мне лично не подошёл. Риск пересолить будущий суп такой заготовкой очень велик. Стала морозить резаный щавель. Но когда морозилка уже переполнена — готовлю щавель в...
Моя вариация старинного салата «Завтрак туриста» и способ переработки листовой капусты. Выросла вкусная, полезная «Ласточка»листовая. Варили летом щи и салат делали. Но что с остальной? Пустим в дело.
Ингредиентырис — 2 стакана (отваренного...
Приготовление этой вкусной и ароматной закуски хлопотно, но соус этого стоит, в нём сохраняется запах осени с дымком и аромат овощей.
ИнгредиентыСвекла – 0,5 кгМорковь – 0,5 кгПерец сладкий – 0,5 кгПерец жгучий, без семян (у меня сухие...
Такого интересного десерта в магазине вы не купите. А заготовить его на зиму проще простого. Понадобятся яблоки, сахар, несколько ложек кунжута и кусочек сливочного масла. Побалуем себя и удивим гостей!
Ингредиентыяблоки — 1 кгсахар — 800...
Приготовим сегодня вкусняшку-намазку для бутербродов — фасолевый паштет. Если вы раньше не пробовали такое блюдо, очень рекомендую приготовить и оценить его нежный и деликатный вкус
ИнгредиентыФасоль сухая — 1 стакан (лучше использовать...
Сладкий перец и в сыром виде вкусный, а я решила приготовить маринованный сладкий перец.
Получилось вкусно!
Маринованный перец
Время приготовления: 2-3 часа.
ИнгредиентыСладкий перец — 10 шт.Яблочный уксус — 1 ст. ложкаСоевый соус — 1...
Это лакомство пригодится зимой для выпечки сладких пирожков, рулетов и просто к чаю. Солнечный цвет заготовки поднимет настроение в лютые морозы и напомнит о лете.
ИнгредиентыМорковь – 1,5 кгСахар – 1 кгЛимон – 2 шт.
Время приготовления –...
Рецепт, в котором возможны любые вариации овощей. Все остаточки с грядок пойдут в дело. Смело заменяем кабачок патиссоном, баклажан — перцем и так далее.)))
Яркое овощное рагу
...
Ингредиентысезонные овощи (баклажаны, патиссоны,...
Вкусная и аппетитная заготовка томатов, в любое время года улетает на «ура», а уж зимой в первую очередь исчезает из запасов.
ИнгредиентыПомидоры (сочные, спелые — для приготовления сока) – 800 гПомидоры (спелые, упругие — для закладки в...
Всегда придут на помощь заготовки, которые мы делаем каждый год. Поэтому я делаю заготовки разные — вкусные и полезные. Одна из таких заготовок — томаты с черешками свеклы мангольд.
Томаты и мангольд
Мангольд — это листовая свекла. Ее...
Это очень-очень-очень вкусная и ароматная аджика! Готовьте обязательно, если вы любитель острых приправ. Она получается густой, в меру острой, чесночной, с приятным ореховым привкусом. Нам очень нравится!
ИнгредиентыОстрый перец — 100...
Такое маслице хорошо использовать в приготовлении различных блюд — от пиццы и пирожных до салатов и бифштексов. Вариантов море. Я делаю красивое перечное. Цвет ему придаст молотая паприка, а чудесный аромат — букет пряностей. И имбирное. С...
Простая заготовка с использованием сушилки. Но если у вас вкусные, сочные и сладкие груши, то получаются замечательные снеки — это полезный перекус и вкусное дополнение для чаепития вместо конфет. В прошлом году даже компот не варила ни разу,...
Один из моих любимых соусов. Готовится легко, продукты доступны, особенно осенью, плюс согревает зимой и дарит тепло. Этот соус, как большинство моих изобретений, универсален, подойдёт к мясу, рыбе, и даже можно добавить в зимние салаты....
Вкусные маринованные маслята! Хрустящие, ароматные!
Маслёнок с пелёнок под ёлкой зелёной
Коричневой шляпкой укрылся от глаз.
И ходит по лесу грибник удивлённый:
— За что так маслята не любят всех нас?
(Придворов Михаил)...
Чем мне нравятся соусы? Это творчество. Соусы всегда можно корректировать под свой вкус, они могут быть любого цвета, но, несомненно, должны быть приготовлены с любовью и с душой. Для приготовления соусов, особенно в осеннее время, можно...
Судак очень вкусная и полезная рыба. Предлагаю запечь её в духовке, нафаршировав грибной начинкой. Рыба будет сочной и ароматной. На гарнир — рис, и будет вам вкусно!
ИнгредиентыСудак — 1 шт.Шампиньоны — 4-5 шт.Лук — 1 шт.Чеснок — 1...