Конкурс С мира по рецепту страница 5

Давно обещала поделиться этим рецептом, но что-то все руки не доходили, а тут как раз и случай представился. Битые огурцы — это одна из моих любимых закусок Китая. С историей происхождения блюда я, к сожалению, не знакома, но говорят, по философии...

В Болгарии я была несколько раз, и постоянно хочется туда вернуться. С вашего позволения я и сейчас так поступлю. Не терпится познакомить вас еще с одним бесподобным блюдом, получившим свое название в честь посуды, в котором оно готовится, это...

Если говорить о болгарской кухне, то никак нельзя не упомянуть ее визитную карточку — Шопский салат. В местных кафе он подается в прозрачной посуде, выложенный слоями таким образом, что сквозь стенки салатника вы сможете разглядеть болгарский...

Из путешествий я обязательно, помимо магнитиков, привожу еще несколько рецептов кухни той страны, где побывала. Благо хоть рецепты места в чемодане не занимают. Рецепт мелизданы привезен из Греции, эта заморская закуска, даже не сомневаюсь,...

Несколько лет назад мы с друзьями устроили себе европейские каникулы: на машине проехали по нескольким европейским странам, посетили несколько городов. Конечно же, пробовали разные вкусности и восхищались не только красотами и архитектурой, но и...

Фокачча — предшественница знаменитой итальянской пиццы. В отличие от привычной хлебной лепешки с выложенными поверх нее оливками, томатами, красным луком или зеленью, фокачча лукана имеет форму рулета, свернутого по спирали, с начинкой из молотого...

Я выращиваю фасоль сама, мы очень любим блюда с этими бобами. И собираю я не только коллекцию семян, чтобы вырастить у себя на участке (Вкус фасоли знаем мы — витамины нам нужны), но и коллекцию рецептов с фасолью. И готовлю, готовлю, готовлю…...

А сейчас давайте переместимся не только в пространстве, но и во времени. Путешествие нам предстоит не близкое, перенесемся в Тосканскую деревню лет эдак на 500 назад. Теперь я не Лена, а, скажем… Беатрис, обычная итальянская крестьянка, и заботы у...

Можно сказать, что фаршированный перец давно стал интернациональным блюдом. Рецепт его можно встретить и в болгарской, и в молдавской, и в румынской, украинской и многих других кухнях мира. Фаршированный перец Это вкусное и калорийное...

Сладкие булочки «Кончас» (Conchas) едят в Мексике на завтрак или поздний ужин, традиция эта восходит аж к 16 веку. Эти булочки круглые, с неровной резной верхушкой, по форме похожи на ракушки, от этого и произошло название «Кончас». Мне...

Это блюдо сейчас очень популярно в Израиле, но родилось оно все-таки в Тунисе. Просто предприимчивые евреи, когда во второй половине прошлого века массово эмигрировали с острова Джерба, рецептик прихватили с собой. Не могу сказать, что Джерба...

На жареные бананы я обратила внимание в рецепте Елены. Его я тоже как-нибудь приготовлю для себя или моих гостей. Но там бананы готовились с майонезом в кляре, а так как главный сладкоежка у меня мой муж, то я знала, что он не будет кушать жареные...

Японией у меня болен сын. Даже не знаю, кто и когда его заразил, но болен настолько, что даже пытается самостоятельно изучать японский язык. Ну и само собой, когда я озвучила свое намерение принять участие в конкурсе «С мира по рецепту», он...

Когда вошли в моду японские ресторанчики, наша компания предпочитала собираться именно там, ну модно же, что сказать. Закончилось для меня это печально, даже можно сказать трагически. Я настолько переела суши, что, наверно, теперь до конца жизни...

Первый день масленичной недели — это «Встреча». Утро… Понедельник… Наступает встреча. Яркие салазки с горочек скользят. Целый день веселье. Наступает вечер... Накатавшись вволю, все блины едят. Ну, наверное, самое распространенное блюдо...

Люблю разнообразие блюд. Мои подруги и знакомые знают об этом и привозят различные рецепты из тех мест, где путешествуют. Так моя подруга, долго живущая в Испании, снабжала меня интересными рецептами, один из них — цыпленок в вине. Я,...

Когда мы с семьёй первый раз побывали в магазине ИКЕА, то были сильно впечатлены. И не комодами и ковриками… Там в ресторанчике мы ели маленькие шведские фрикадельки с картофельным пюре и брусничным соусом. Вкуснятина! Дети потом стали часто...

В Италии принято называть любые макаронные изделия пастой. Капеллини (capellini), конкилье (conchiglie), феттуччини (fettuccine), спагетти (spaghetti), фарфалле (farfalle) и пр., пр., пр. Эти итальянские названия звучат как волшебное заклинание....

Широкая, сытная, веселая, сырная неделя или просто «объедуха» — так называли Масленицу на Руси. Это был самый разгульный праздник, когда встречали весело весну и провожали зиму. Народ в Масленичную неделю не скупился на угощения и всяческие...

Это блюдо готовится из китайской капусты, той ее части, которая потолще. По-китайски название пекинской капусты звучит как «бай цай», означает «белый овощ». Выращивают бай цай уже более 5 тысяч лет. Даже считается, что капуста старше самого Китая....

Белоруссия для рожденных в СССР совершенно не заграница, но это страна, которую стоит посетить всем. Я там была всего один раз в прекрасном маленьком городке Полоцке, а вот моя тетушка ездила на двухнедельную экскурсию и по возвращении буквально...