Личный опыт читателей страница 2289

Предлагаю приготовить запеченного хека с картофелем под сметанно-майонезным соусом. ИнгредиентыХек — 800 гКартофель — 1 кгСметана — 80-100 гМайонез — 80-100 гПриправа (лимонный перец, базилик, можно по своему вкусу любую) — по вкусуСоль,...

Подбираем тыкво-кабочково-огуречную тему. Большая коллекция с 2014, теперь десяток пакетов 2025. Есть свежие на пять плюс лет пакеты, вымениваем просроченные. Много уже набрано с хороших своих тыкв, и ещё стоят, можно угощать и меняться. После...

День. Хоть и снег (такие кучки полудождь), а Соня и потом Рекс (так её называю по окрасу) подошли через сетку. Это при ветре, при напряжённой шумной трассе. Уже сразу размещаемся на скамейке, гладимся, мурлыкаем, ровно по сосиске. Выглаживаем,...

Может, кому-то пригодится рецепт к приближающемуся празднику Пасхи. Ромовые бабы ИнгредиентыДля теста мука — 300 гтеплое молоко — 130 млдрожжи для сдобы — 8 гсахар — 70-80 гсоль — 3/4 ч. ложкимасло сливочное — 140 гизюм — 100 гяйца С1 —...

Друзья! Сегодня, 5 апреля, отмечается Международный день супа. Делюсь с вами рецептом любимого в нашей семье узбекского супа — шурпы. Если в доме баранина — значит, в доме праздник! Готовим в любое время года, но когда на даче созревают свои овощи...

Только что было плюс 18, днём «кучки», т.е. влажный снег, и вот настоящая зима: большие хлопья снега, покров. Где-то неделя минус ночью и небольшой плюс днём, наверное, будет гололёд. И переживаю, скорее радуюсь за кошекотов.

Я не особо люблю котлеты из чистого мяса, мне они кажутся скучноватыми. Всегда стараюсь добавить какой-нибудь наполнитель для сочности и мягкости: капусту (свежую или квашеную), молодой кабачок, вареную картошку. Сегодня предлагаю добавить в...

Предлагаю приготовить очень простой, но вкусный суп, который понравится и взрослым, и детям! Для приготовления нам понадобится: ИнгредиентыФиле куриное — 250-300 гМорковь свежая — 1 шт. средняяЛук репчатый — 1 шт. средняяМасло сливочное...

Предлагаю вам сырники к утреннему чаепитию. Быстро, просто, вкусно, красиво. На изготовление уходит минут двадцать. Вуаля — и готово. ИнгредиентыТворог — 250 гЯйцо — 1 шт.Сахар — 2 ст. ложкиКукурузный крахмал — 2 ст. ложкиМука — 1 ст....

Одно из любимых блюд в нашей семье — голубцы домашние с индейкой. Для приготовления возьмем: ИнгредиентыФарш индейки — 450 гЛук репчатый — 1 шт.Чеснок — 1 зубчикПомидор свежий — 1 шт.Рис круглый сухой — полстакана (150 г)Пучок зелени (у...

Зимой на просторах интернета нашла этот салат. Готовила его на новогодние праздники. Совсем простой, лёгкий и хрустящий за счет капусты, а яичные блинчики и мясо делают его сытным. В оригинальном рецепте салат готовится с говядиной. Я использовала...

Салат с копченой курицей и ананасом уже давно завоевал своё место в списке праздничных салатов. Я встречала разный состав. С фасолью, с орехами, с обжаренным луком или колбасным сыром. Только курица и ананас неизменны. Я выбрала состав, который...

OlgaBekaeva 7 апреля 2025, 11:06 в личный журнал

Тихий час 6

Тихий час. Опытная хозяйка ожидает открытия охотничьего сезона. Пока ловить некого, спим Окна заняты рассадой, спать больше негде. Приходится так Чё вы подглядываете? Я умываюсь! Как отдыхают драконы? Теперь понятно, как!

С чем ассоциируется весна? С первой зеленью, выросшей на даче. И для меня сигнал, что пора делать самый весенний любимый салат, это выросший на грядке в теплице зелёный лук. Рецепт прост в своём исполнении и тем привлекателен. В зависимости от...

VeraVa 7 апреля 2025, 14:56 в личный журнал

Открываем новый сезон 2025. Февраль 17

Открыть его я была уже готова в январе, потому что ну какой это был январь? Ну натуральный конец марта. Поэтому всякие петунии и пр. отправились начинать новую жизнь в середине месяца в контейнер у батареи. Начав раскидывать пасьянс из цветных...

7.04. Резкие заморозки и метели, аварии на дорогах, ломаются от снега деревья и т.д. Рад за Сфинкса и других кошекотов, что они устроены. Если бы это случилось в прошлом сезоне, то испереживались бы. В городе уже выросли тюльпаны — стрелки,...

VeraVa 7 апреля 2025, 16:45 в личный журнал

Ну теперь уж точно начнём! Март 2025 6

1 марта ездили навещать дачу и мохнатых. Сосульки уже безо всяких намёков кричали: «Хозяйка! Займись водостоком!» А вот и весну встречаем Тепло как-то не очень спешило приходить. Хотя дома половина комнаты уже почти превратилась в...

У каждой хозяйки бывают ситуации, когда срочно нужно что-то к чаю! И одним быстрым рецептом я сейчас поделюсь. Слойки с творожным сыром ИнгредиентыСлоеное тесто бездрожжевое — 400 гСыр творожный — 1 упаковкаСахарная пудра — 3 ст. ложкиЯйцо...

Лёгкий овощной салат на каждый день. Главное, чтобы корнеплоды были сочными и вкусными. И зелени не жалейте. После холодной и долгой зимы нам нужны витамины. ИнгредиентыРепа — 2 шт.Морковь — 1 шт. (некрупная)Лук зеленый — 2 шт.Петрушка —...

Муж попросил гороховый суп. Что ж, сказано — сделано! А чтобы было повкусней и поинтересней, я добавила в суп грибы вешенки. Грибы часто кладу, если есть, то лесные, с ними ароматнее, но вполне неплохо и с шампиньонами или вешенками....

До конца недели ночные заморозки. Три дня подряд не был на Даче, и возможно до конца недели. Всё сделано, только посмотреть, не наделано ли бурей неприятностей.