Личный опыт читателей
48935 записей, 10 фото
Хорошую рыбу трудно испортить! Соль, перец, сок лимона — и больше ничего не надо. Для пикантности с рыбой запекла дольки яблока, апельсина и лука. На гарнир к рыбе сварила рис, и запеченные фрукты были отличным дополнением....
Aleksandr14
в личный журнал
Предполагают заморозки 6-го до минус 6, спасибо Семидачью, что в своё время прописал прогноз, тогда писали про ночные плюс 2, причём в таблице уже внесли изменения, типа так и было.
Укрыв утаптываем и подклеиваем, всё планово.
Три соседских...
Мы привыкли, что творог обычно едят сладким, с вареньем, медом или сахаром. Но не менее вкусен соленый вариант с луком и еще парочкой ингредиентов. Не бойтесь, что от вас будет пахнуть луком, от кислоты творога его острота нивелируется....
Дома залежались бананы, поэтому было принято решение оперативно приготовить что-нибудь из них. Выбор пал на десертный блинчик.
Готовое блюдо
ИнгредиентыБананы — 2 шт.Яйца куриные — 3 шт.Мука — 100 гСахар — 1 ст. ложкаМолоко — 150 млМасло...
Блины с малиновым конфитюром — то, что нужно к чаю. Давайте их приготовим.
Время приготовления: примерно 1 час.
ИнгредиентыМука — 1,5 стаканаВода теплая — 250-300 млРастительное масло — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуСахарный песок — по вкусу...
Очень нравится мне малосольная салака, она нежнее селедки. Это очень вкусно, особенно с вареной картошкой.
Время приготовления: 5-6 часов.
ИнгредиентыСалака — 0,6 кгЯгоды красной смородины — горстьЛавровый лист — 3-5 шт.Перец горошком —...
Блины — это всегда вкусно, особенно блины с начинкой. А начинка у меня — сметана домашняя и икра красная да немного зеленого лука.
Время приготовления: 20-25 минут.
ИнгредиентыБлины — 5 шт.Сметана — 0,5 стаканаИкра — сколько нужноПерья...
В мире есть вещи, способные перенести в другую реальность, подарить незабываемые эмоции и раскрасить жизнь яркими красками. Для меня это роллы — изысканное японское блюдо, сочетающее нежность вкуса и атмосферу Востока.
К сожалению, не...
nehaeva77
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Признаться честно, печень я не то чтобы не любила, скорее побаивалась. Особенно в салатах! Но однажды я решила разнообразить своё меню и приготовить что-нибудь новенькое. Выбор пал на салат из свиной печени. Это было скорее экспериментальное...
Ну, наконец-то я получила древко для граблей (ОЗОН малость подвел, позднее обещанного привезли) и накануне Первомая рванула на дачу. Ну, в первый день одна задача — дом прогреть и подсушить, все-таки мне в нем спать. Но как всегда — куча...
И этот счасливый момент настал 4 мая! У меня выросла в теплице редиска.
Ура редиске!
Ещё прячется моя редисочка
Для меня это вау, как хорошо! Как-то много сезонов она не росла ни в открытом грунте, ни в теплице, семена или что-то...
Как могут пройти длинные выходные у 7-дачников? Конечно же, ударно, по-трудовому, можно даже сказать «по-Ленински» (кто знает, тот поймет). Слава Богу, у нас 3-го мая весь день был небольшой дождик, и поэтому мы не поехали в сад, было время вымыть...
Сытный и ароматный грибной суп на обед. Пока нет свежих грибов, готовим с сухими лесными. Суп получился очень душистый и наваристый.
ИнгредиентыСухие грибы (белые и моховики) — 2-3 горстиПерловка — 4-5 ст. ложекКартофель — 3 шт.Морковь — 1...
Съездила на дачу. Сегодня летняя погода, только ветерок прохладный. Заморозка, похоже, не было. Смартфон сразу же заявил «Заряда осталось меньше 5%», а именно 1%, и отключился. Попросила сына сфоткать цветы на планшет.
Барвинок вовсю цветет,...
Итальянский рецепт. Хотя в каждой стране есть рецепт тушеной курицы, а «итальянство» проявляется разве только в добавлении вина. Про этот рецепт читала такую байку. Якобы такую курицу готовят жены охотников, когда те возвращаются с охоты без...
Курица, приготовленная в пиве, получается очень вкусная, сочная, с ярким хлебным ароматом. Готовить просто, а результат бомбический!
ИнгредиентыКуриные бедра — 600 гЛук — 1 шт.Панировочные сухари (хлебные крошки) — 2-3 ст. ложкиПиво светлое...
Весна пришла рано, и каждый цветок, каждый листочек словно ждали её прихода, чтобы распуститься и зацвести.
В этом году всё цвело так пышно и ярко.
Что казалось, будто мир вокруг ожил и заиграл новыми красками.
Воздух стал...
Как же мы сегодня устали оба! Это что-то, если бы не машинка, могли бы дорогу домой и не осилить. Но зато две такие мощные галочки поставили, что этот вкус свершения перекрывает и ноющие ноги, и обожжённые подмаренником руки, и спины, и плечи, и...
10+ улиток за час — это рекорд. По народным приметам — к грибам, надо запомнить. Кошекоты Рекс, Соня. Обнимаемся. Макс приходило и мяукало, сделало освещение территории. Яра — соседская собака приветствует, разговариваем, сосиски и сыр были, но...
Aleksandr14
в личный журнал
Перечитал 20+ записей прошлогодних. Интересно. Устойчивые тропики от жары до минуса, похоже, к этому надо будет привыкать. Так начиналось кошатничество.
Aleksandr14
в личный журнал
Луков день. Вот пример народной омонимии. Лука — евангелист. Лука — иконописец. По созвучию — любим лук и высеваем в этот день.
Экспериментируем с дрожжевым тестом, пока при попытке сделать пиццу получаются чебуреки, тоже вполне съедобно и...